たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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八王子花火大会(2014)

数日で立秋を迎えますが、立秋とは名ばかりで・・・今年も厳しい暑さが続く毎日ですが、皆様、いかがお過ごしでしょうか。 厳しい暑さもまだまだはこれからが本番です。どうぞ、お体を大切にお過ごしください。そんな厳しい連日の猛暑が続く日々ですが、八王子の街も先週の花火大会を皮切りに・・・8月1日(金)から3日(日)まで開催された八王子まつりが盛大に行われ、八王子の街も夏の猛暑に負けないほどの熱い盛り上がりを見せていました。そんな八王子の花火や祭りを楽しんできたので・・・ブログでご紹介したいと思います。

今回、八王子花火大会を初めて富士森公園陸上競技場内まで足を運んで楽しんできましたが・・・やっぱり、花火は間近で見るのが1番と感じました。あまり綺麗に撮影できていませんが・・・宜しかったら楽しんでみて下さい!!


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寝苦しい熱帯夜が続き、体にこたえる猛暑が続きますが、夏バテなどされませんように・・・どうかお体大切に、今年の夏を満喫してください。







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テーマ:東京都下、多摩地域 - ジャンル:地域情報

  1. 2014/08/03(日) 20:43:24|
  2. イベント
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国技館やきとり(EKIBENYA 八王子店)

もうじき、大相撲7月場所が開催されますが、大相撲の聖地でもある国技館には、大相撲ファンの間で有名な『焼き鳥』があります。その名も『国技館やきとり(5本入り・620円)』・・・作られているのも、なんと国技館の地下だそうで、土俵の下で、毎朝5時半から専用の全自動焼き機で作られているそうです。

そんな国技館の名物の焼き鳥を気軽に楽しんでもらおうと、JR東京駅、上野駅、新宿駅、大宮駅などの主要駅や東北、上越、長野、秋田の各新幹線の車内で販売をされていましたが、八王子市民にとっても1番身近な主要駅『JR八王子駅』構内にある『EKIBENYA 八王子店』でも販売をされているのはご存知でしょうか。


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JR駅構内で売店などを展開している『㈱日本レストランエンタプライズ(HP)』が運営している『EKIBENYA 八王子店』・・・改札口のすぐ横にあるので利用されたことがある方も多いのではないでしょうか。自分も『国技館やきとり』をはじめ、美味しそうな駅弁が販売されているとよく利用させてもらっているお店です。

『国技館やきとり(5本入り・620円)』

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浅草・蔵前に国技館があった頃から60年の歴史を持つ、この焼き鳥・・・鶏は2本足で立ち、手をつかないことから、相撲界では縁起物とされていた『焼き鳥』・・・観戦中に食べるため、冷めても美味しいことにこだわり、6回タレに漬けるなど工夫をして焼かれているそうです。

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しっかりと弾力感のある肉質感を楽しめる正肉が3本、つくねが2本入っている『国技館やきとり』・・・1本当たり124円なので、それほど値段も高くない感じでしょうか。画像を見ると一見、タレではなく塩味なのかなと思ってしまうほどタレ感が全くありませんが、ひと口味わってみると、適度にタレが肉に染み込んでいるせいか、バランスよく味わえる焼き鳥となっています。

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国技館の地下で焼き上げられた大相撲観戦名物の焼き鳥『国技館やきとり』・・・秘伝のタレと独自の製法で作られているので、冷めても美味しく楽しめる焼き鳥となっているので、是非、1度味わってみては如何でしょうか。


EKIBENYA 八王子店(HP)
住所:東京都八王子市旭町1-1 JR八王子駅(改札内)
電話番号 042-627-7349
営業時間
月曜日~金曜日 7:00~21:00
土曜日、日曜日、祝日 7:00~20:00
定休日 年中無休







テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/06/24(火) 21:17:37|
  2. やきとり・鶏肉料理
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  4. | コメント:3

みかん氷(フタバ食品)

梅雨のジメジメした湿度の高い天気は、なんとなく気分的にどんよりしてしまうだけではなく、体調も崩しやすい季節でもあります。そんな時期に食べたくなるものと言えば・・・さっぱりとした冷たいもの・・・と、言うことで、最近はまっている『カキ氷』をご紹介したいと思います。

セブンイレブンで6月17日(火)から数量限定で発売された、その名も『みかん氷(149円・セブンイレブン限定)』・・・みかん果汁、果肉が28%も入っている、さっぱりとした『カキ氷』です!!


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セブンイレブンでこの『みかん氷』を初めて見た時に・・・頭の中に真っ先に思い浮かんだのは横浜スタジアムで販売されている『ミカン氷(ハマスタ名物・当ブログ紹介記事)』・・・横浜スタジアムで野球観戦をしたことがある方であれば、1度は口にしたことがあるのではないでしょうか。みかんの缶詰をカキ氷の上にのせたままのシンプルの1品ですが、野球を観戦しながら横浜スタジアムで味わうと格別な味わいが楽しめる逸品として親しまれている『カキ氷』です。

そのハマスタ名物の『ミカン氷』に似ている・・・シンプルなカキ氷『みかん氷(149円)』・・・どんどん気温が上がってくる、これからの季節にぴったりの1品です!!


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開けてみると、みかんがかき氷の上にたっぷりのっています。みかんは、いかにもシロップ漬けみかんといった感じですが、みかんの果汁、果肉をたっぷりと28%使っていることもあり、サクサクした食感の氷とともに、みかんの風味と果肉感を程よく楽しめるカキ氷となっています。

上にのっている、みかんは冷凍みかんのような感覚で・・・そして、上部、底にもまんべんなくシロップがかかっているので(中央部分にはシロップっがかかっていない感じでしょうか)、トッピングのみかんをかき氷やシロップと一緒に混ぜ合わせるとより美味しく楽しむことができます。みかんの果肉とシロップの爽やかな風味が口の中に広がってくる『みかん氷』・・・カロリーも1個(240ml)当たり113kcalと低いのも有難いところです。この季節・・・手軽に楽しめるオススメのカキ氷です、まだ味わっていない方は、是非、1度、味わってみて下さい!!


*気がつけば・・・ブログを停滞してから1ヶ月も経っておりました。このような食べ歩き中心のブログですが、これから、ポツポツと更新を再開していこうと思っておりますので、今後共々、宜しくお願い致します。また、今回、たくさんのコメントやメールなどを頂きまして本当にありがとうございました。たくさんの方にただただ感謝の気持ちでいっぱいです。今後も気軽に遊びに来て頂けたら幸いです!!






テーマ:アイスクリーム - ジャンル:グルメ

  1. 2014/06/22(日) 20:34:27|
  2. コンビニスイーツ
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大満き精肉店

24時間営業しているコンビニやスーパーなどの普及で、今や様々な物が販売され、手軽に購入することができる時代ですが、女性の社会進出や一人暮らし、高齢者の増加などを背景に家庭の食の在り方も大きく変化しているそうです。特に数年前から広がり始めたのは、お惣菜やお弁当などを買って家で食べる中食というものだそうです。いわゆる、おふくろの味と呼ばれるお惣菜を手作りするよりも、少量パックされたものや、グラム買い出来る市販のお惣菜を買う方が無駄がなく、時間の手間も省けるという点から需要が拡大しているそうです(特に最近のコンビニの商品開発は凄い勢いを感じます)

また最近では、お惣菜コーナーのスペースや品揃えを充実させ、家庭では出来ない本格的な味を提供するスーパーやお弁当屋さんも増えてきています。そんな中、コンビニやスーパー、お弁当屋さんに押され気味ですが、やっぱり揚げ物のお惣菜と言えば、お肉屋さんではないでしょうか。今回は・・・そんな、お惣菜からお弁当が人気の1軒のお肉屋さんをご紹介したいと思います。


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高尾駅から高尾山口駅へと向かう、甲州街道沿いに古くから親しまれ続けている『大満き精肉店』・・・人情味溢れるお父さんとお母さんのお二人で切り盛りされ、外観、雰囲気とも、どこか昔懐かしい風情を感じられるお肉屋さんです。昼時や夕食時ともなれば、手作りで作られたカラッと揚げられた唐揚げ、サクッとしたポテトコロッケ、ジューシーなメンチカツ、ハムカツなどの揚げ物、優しい家庭的な味わいが楽しめるお弁当、そして新鮮な馬刺しなどを求めて、絶え間なくお客さんが訪れるほど・・・長きに渡って愛され続けているお肉屋&惣菜屋さんのお店です。今回は新鮮な馬刺しをはじめ、いくつかの揚げ物の購入してきたのでご紹介したいと思います。


馬刺し(霜降り、100g・800円)

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新鮮な馬刺しが楽しめることでも知られている『大満き精肉店』・・・上記の霜降りと赤身(100g・600円)が販売されているのですが、注文を受けてから店主さんが丁寧に1枚1枚カットしてくれます。サシが入っている霜降り・・・程よく甘みを味わえる霜降り部位は、トロ~と柔らかい馬刺しの食感の中に馬肉本来の肉の旨味を感じることができます。ニンニクが一緒に添えられてきますが、ネギ(白ネギ、青ネギどちらもオススメです)を巻いて食べると、より美味しさを楽しむことができるのでオススメです。シャキッとしたネギの歯触りが箸を進ませ、ネギの辛みが馬刺しの旨み、甘みを絶妙に引き立てた味わいを楽しむことができます。甘味とジューシーな脂感を楽しみたい方には霜降りを・・・さっぱりと味わいたい方には赤身を・・・とそれぞれに馬肉本来の旨味をたっぷりと楽しむことができるので、是非、『大満き精肉店』の馬刺しを味わってみて下さい。


ハムカツ(1枚・60円)

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夕飯のおかずの1品として、ビールの相棒として楽しむことができる『ハムカツ』・・・ハムの薄切りに小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、パン粉をたっぷりとつけて油で揚げられた『ハムカツ』ですが、薄めのパン粉で揚げれているせいか、さくっと揚がっていて、食感&旨味を楽しめる『ハムカツ』となっています。ハムカツというとサクっとライトなツマミ的なイメージですが、このハムカツは、豪快にツマめ、サクッとした衣の中のハムがとっても味わい深く楽しむことができます。これから暑くなる季節・・・ビールのお供にピッタリの1品ではないでしょうか。


メンチカツ(1個・80円)

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メンチカツ自体、肉がみっちりと詰まっているような食感でしょうか。それほど大きさは感じませんが、ずっしりと重く、玉ねぎと挽き肉のコラボレーションが味わい深く楽しめるメンチカツとなっています。特に揚げたてのメンチカツは噛みしめるごとに断面から溢れてくる肉汁のジュワ~っと感がたまりません。1口食べると、ジューシーな肉汁が口の中に広がり、本来持ってるメンチカツの肉々しい旨さが前面に出てくる感じです。


ポテトコロッケ(1個・70円)

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バリエーション豊かな揚げ物が置かれている『大満き精肉店』・・・その中でも王道とも言うべき定番の1品がこのポテトコロッケです。お肉屋さんが作ったコロッケだけに挽き肉が入ったポテトコロッケとなっています。手作りの味が心を癒してくれる・・・昔懐かしい郷愁にそそられるコロッケとでもいうべきでしょうか。茹でたジャガイモをしっかりと丁寧につぶし、ホクッとした味わいに衣のサクッとした心地よい食感が楽しめる1品です。


焼豚(100g・300円)

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肉質が多少固くなってしまう脂の少ない豚肉を避け、あえて手間のかかる脂が多めの豚肉を使用しているのが特徴でしょうか。少し脂が多めの焼豚ですが、見た目よりも、こってり感はそれほどなく、丁度よいジューシー感を楽しみながら味わえる焼豚となっています。少し味が濃いめのタレととともに味わっていくのですが、温めて味わうとトロトロとした良質の脂感を楽しむことができます。

最初にも明記しましたが、揚げ物の惣菜メニューや馬刺しが人気のお肉屋さんですが、お弁当も人気が高いお肉屋さんとして知られている『大満き精肉店』・・・ということなので、せっかくなので『大満き精肉店』で楽しむことができるお弁当メニューもご紹介したいと思います。

『大満き精肉店』のお弁当メニュー・・・
豚焼肉弁当(500円)、牛焼肉弁当(500円)、生姜焼弁当(500円)、ハンバーグ弁当(500円)、トンカツ弁当(550円)、鳥唐揚弁当(450円)、ミックス弁当(450円)、のり弁当(450円)、チャーシュー弁当(500円)、チャーハン(500円)、カツ丼(550円)、親子丼(500円)、カツカレー(650円)、カレーライス(400円)、焼きうどん(500円)、大盛りライス(100円増し)となっています。


お店を開けてから、お弁当などの準備に追われるお父さんとお母さん・・・長年、手作りにこだわり、温かいものを味わってもらいたい一心で作り続けているそうです。そんな真心を込めて作られている1品1品からは、素朴で、昔懐かしい家庭的なおふくろの味を楽しめ、1口味わうごとにホワッとした温かさに包まれます。揚げたてのコロッケやメンチカツを頬張りながら高尾山を目指しのもよし、お弁当を買って景色を一望できる高尾山山頂で味わうのもよし、高尾山巡りをした後に立ち寄って家でゆっくりと楽しむのもよしと・・・是非、高尾駅近辺に来ることがあったら立ち寄ってみて下さい。


大満き精肉店
住所:東京都八王子市高尾町1528
電話番号 042-661-0152
営業時間 10:00~20:00
定休日 火曜日
駐車場 なし(近隣にコインパーキングがあります)
最寄り駅 JR中央線、高尾駅北口or京王高尾線、高尾駅から徒歩7~10分程です




 


テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/05/22(木) 21:54:00|
  2. その他の食べ物
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  4. | コメント:2

ウチキパン

最近、横浜、元町界隈での仕事の打ち合わせをする機会が多く・・・仕事の合間に気分転換にと、時間があれば元町、中華街近辺を満喫しているのですが、元々、人生の大半を横浜で過ごし、学生時代のバイト先も関内でしていたこともあってか、言わば根岸線沿線(通学、通勤で利用させて頂いておりました)は心の故郷ともいうべき存在・・・しかし、現在は八王子に住居を構えていることもあって、なかなか仕事の機会がないと横浜駅近辺には足を運ばなくなってしまいました。たまたま今回、仕事の打ち合わせ等で元町界隈に出向くことが多くなったので、久しぶりに思い出のパン屋さんに足を運んでみることにしてました。

横浜のパン屋さんと言えば・・・『ウチキパン』というほど、今や(昔からですね)知らない人がいないほど有名なパン屋さんですが、自分が横浜に住んでいる時によく足を運ばせてもらっていた思い出深いパン屋さんの1つです。数多くのメディアでも取り上げられ、創業1888(明治21)年のウチキパンは、横浜でもっとも歴史のあるベーカリーとして知られていますし、日本で初めて食パンを販売されたお店としてご存知の方も多いのではないでしょうか。


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昔ながらの老舗ベーカリー『ウチキパン』・・・以前と変わらない外観、雰囲気の中で、日々、多くの人が訪れ、愛され続けている老舗のパン屋さん・・・安くておいしいパンにこだわったパン作りで、長きに渡って親しまれ続けています。日本で初めてイギリスパンを作った店としても知られており、看板商品はもちろん『イングランド』・・・言わば『食パンの発祥店』でもある『ウチキパン』・・・なので、この『イングランド』は世代を超えたファンも多く、わざわざ県外からも買いに訪れる人がいるほどの人気ぶりを見せている逸品でもあります。自分もこの『イングランド』のファンなので・・・せっかくなので久しぶりに購入していくことにしました。


イングランド(360円)

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『ウチキパン』を訪れる、ほとんどの人が、この『イングランド』をトレイの上にのせている姿を目にします・・・それほど『ウチキパン』=『イングランド』を購入することが当たり前のような感じになっているほどの逸品でもあります。

天然ホップ種を使ってゆっくり発酵させ、ふんわりと耳まで柔らかい『イングランド』・・・創業当時から変わらない製法と味わいに、売り切れてしまうことも多いそうです。このイングランドが目当てなら、店頭に並ぶ12時過ぎを目安に(イングランドの焼き上がり時間は11:30~12:30の間となっています)お店に行くのがオススメかも知れません。

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横浜のパン屋さんの中では老舗中の老舗、そして、食パン発祥のお店でもある『ウチキパン』・・・そして、開業から現在に至るまで伝統の味を守り通し、いまだに人気が衰えるどころか、より強い支持を得ている『イングランド』・・・このフワフワとした食感と味わうごとに感じてくる旨味はイースト菌を使わずにホップ種で生地を発酵させていることから生み出されているようです。ホップ種を使うと焼き上がり時間がかかるようですが、その分、旨みエキスがタップリと生地に浸透し、旨味とフワフワとした生地の美味しさを楽しむことができるようになっています。

ホップ種の生地が最も美味しくなるようにオリジナルサイズで焼き上げられている『イングランド』・・・通常、よく見掛ける山型食パンよりも1回り大きいのが特徴となっています。

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生地と生地がしっかり手を繋いだ、もっちりとした独特の食感にはまってしまいます。生地はもちろんのこと耳まで美味しい『イングランド』・・・まずは何もつけずに味わい、そして軽くトーストして焼きたての香ばしい風味を楽しむ・・・久しぶりに味わってみて、その美味しさを再認識することができました。

『イングランド』が有名な『ウチキパン』ですが、その他に60種類ものパンが楽しめるようになっています。香り豊かなシナモンとレーズンがたっぷり入ったシナモンレーズンや、アップルパイ、クロワッサンも、人気が高いロングセラー商品となっています。是非、元町、中華街に立ち寄った際は横浜が誇る老舗の味を味わいに足を運んでみては如何でしょうか。



ウチキパン(HP)
住所:神奈川県横浜市中区元町1-50
電話番号  045-641-1161
営業時間 9:00~19:00
定休日 月曜日(月曜日が祭日の場合は火曜日が定休日となります)
駐車場 なし(近隣にコインパーキングがあります)
最寄り駅 みなとみらい線元町、中華街駅5番出口から徒歩1分orJR石川町駅から徒歩10分程です







テーマ:パン - ジャンル:グルメ

  1. 2014/05/19(月) 21:48:43|
  2. パン
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  4. | コメント:8
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プロフィール

スパ

Author:スパ
八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

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