たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

インド・ネパール・チベット料理&バー サティー(SATHI)

JR八王子駅南口から徒歩3、4分程の場所にお店を構える『インド・ネパール・チベット料理&バー サティー(SATHI)』・・・ネパール人オーナーシェフが作り上げる、やや濃いめのカレーが楽しめます。インドで18年、日本で12年、計30年ものインド料理歴を活かして作られるカレーは、野菜をじっくりと煮込んで生み出された旨味と香りの良いスパイスが混ざりあう特徴的なインドネパールカレーを楽しめます。ナンをカレーに入れると吸い付つくような感じでしょうか。ベースとスパイスを様々に組み合わせてパンチの効いた味を作り出しているインドネパールカレーのお店です。

011_20130619205028.jpg

『ネパールレストラン ラリグラス(以前のブログで紹介したことがあります)』から『サティー(SATHI)』にかわって、早いもので、もう2年半の歳月が過ぎてしまいましたが・・・よく居抜きを鞍替えするインドネパールカレー屋さんにとっては長く営業を続けていられる方なのかも知れません。今回は久しぶりに『サティー(SATHI)』のカレーを味わいたくなったので足を運んでみることにしました。今回はランチタイムに訪れたので、『サティー(SATHI)』のランチメニューをご紹介したいと思います。

ランチメニュー(11:00~15:00、全てのセットにサラダ、ドリンク、ナン、ライスが付いています。また、レディースセット以外はナンとライスのおかわりが自由となっています)・・・
A・シンプルランチ
1・豆カレーセット(730円)
2・チキンセット(800円)
3・マトンセット(830円)
4・ミックスベジセット(800円)
5・ミックスシーフードセット(850円)
6・日替りセット(850円)

B・2種類のカレーセット(チキンティッカ、デザート付き・950円)
上記のシンプルランチの中からお好みのカレーを2種類選べるようになっています。

C・スペシャルセット(タンドリーチキン、タンドリーブラウン、デザート付き・1200円)
上記のシンプルランチの中からお好みのカレーを2種類選べるようになっています。

D・レディースセット(スモールナン&ライス、デザート付き・850円)
上記のシンプルランチの中からお好みのカレーを2種類選べるようになっています。

E・チベットランチセット(焼きそば、スープ、サラダ、ソフトドリンクが付いて650円となっています)

F・ネパールランチセット(ザグカレー、豆カレー、お好みのカレー(シンプルランチの中から選べます)、ネパール風漬物、ライス、サラダ、ソフトドリンクが付いて850円となっています)

G・カレーライス(シンプルランチの中から1種類を選べます・500円)

H・お子様セット(カレー、ナン、ミニライス、サラダ、ソフトドリンクが付いています・550円)

ランチの飲み物は、ラッシー、ウーロン茶、アイスコーヒー、マサラチャイ(アイス&ホット)の中から選べるようになっています。また、辛さも普通、ピリカラ、中辛、辛口、激辛の中から選べるようになっています。



B・2種類のカレーセット(チキンティッカ、デザート付き・950円)

003_20130619205212.jpg

シンプルランチの中からお好みのカレーを2種類選べることができるカレーセットです。また、セットメニューにはチキンティッカ、デザート、サラダ、ドリンク、ナン、ライスが付いていて、ナンとライスはおかわりが自由となっているので、お腹を十分に満たしてくれるランチメニューとなっています。今回は6種類のカレーの中からミックスシーフードとミックスベジをチョイスしることにしました。

008_20130619205240.jpg

辛さは好みで調節するのが、そもそもネパール風と語るネパール人オーナーシェフ・・・そんなシェフが作るカレーは様々なスパイスを調合した味わい深いカレーを楽しめます。たまにシーフードカレーを味わうと、シーフードの生臭さを感じてしまうお店がありますが、『サティー(SATHI)』のミックスシーフードカレーはそんなことは一切なく、マイルドに仕上げられたカレーとシーフードの味わいがうまく溶け込み合い、味わい深く楽しめるカレーとなっています。

006_20130619205307.jpg

いろんな野菜がゴロゴロと入っているミックスベジ・・・食感もしっかりとしていて良い感じです。辛さも程よく・・・後からジワジワとくる感じでしょうか。さすが、スパイスの使い手!!っと思わせてくれる本格派の風味が口から喉へと伝わっていきます。野菜の旨味、甘みがカレーとともに味わながらも、ちゃんと食材の味を楽しめるカレーが、この1品かも知れません。


A・シンプルランチ(1・豆カレーセット・730円)

004_20130619205335.jpg

カレーは1品なので、見た目もシンプルな感じですが、サラダ、ドリンク、ナン、ライスが付き、また、ナンとライスもおかわりが自由となっているので、十分にお腹を満たしてくれるランチメニューとなっています。

005_20130619205357.jpg

豆カレー・・・ベジタリアンの多いインドでは、豆は肉に代わる蛋白源としても重要な食材として使われているそうです。そして、豆カレーはインドの家庭を代表する料理として親しまれ、1日3食のうち1食は、必ず豆カレーを食べることが多いんだそうです。表面からは豆は見えませんが、カレーの中にたっぷりと豆が入ったカレーを楽しめる『サティー(SATHI)』の豆カレー・・・一見、マイルドな味わいなのかと思う色合いをしているのですが、味わってみると・・・後からグイグイと辛さを感じられるパンチの効いたカレーとなっています(ちなみに辛さは普通でお願いしました)、また、この辛さが食欲をかきたててくれることもあり、最後までスパイスの心地よさを感じながら楽しめるカレーを味わえました。

010_20130619205447.jpg

辛さを増進させたい方はオーナーシェフ特製のアチャールとともに楽しんでみて下さい。香りと独特の風味があるので、好みが分かれそうですが、少しカレー&ナンとともに味わうと、ふわっと香りの良さを楽しめるので、是非、『サティー(SATHI)』を訪れた際にはチャレンジしてみて下さい。

002_20130619205420.jpg

スパイスの使い手『サティー(SATHI)』のオーナーシェフ・・・長年の経験を活かされて作られたカレーはスパイスのパンチが効いた味わい深いカレーを楽しむことができます。特に綺麗な黄色に炊かれたサフランライスは、なかなか八王子市内のカレー屋さんではお目にかかれないほどの美しさをしています。

001_20130619205518.jpg

気さくなオーナーシェフが出迎えてくれる『サティー(SATHI)』・・・JR八王子駅南口から駅近でもあり、貴重なインドネパールカレーのお店として親しまれていますが、お店がある野猿街道沿いを歩いてみると八王子南口のケーキ屋さんとして長きに渡って親しまれ続けてきた『パルティール(当ブログ紹介記事)』などが閉店されるなど、ちょっと元気がないように感じてしまいます。また、よく経営者が変わったり、お店の移り変わりが激しいインドネパールカレー屋さんですが、是非、これからも八王子の南口で長く営業を続け、地元に愛されるインドネパールカレー屋さんとして頑張って欲しいと思います。


インド・ネパール・チベット料理&バー サティー(SATHI)
住所:東京都八王子市子安町1-8-17 小松ビル1F
電話番号 042-645-5490
営業時間
11:00~15:00
17:00~22:00
定休日 年中無休
駐車場 なし(近隣にコインパーキングがあります)
最寄り駅 JR中央線、八王子駅南口より徒歩3、4分程です






テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

  1. 2013/06/20(木) 22:59:47|
  2. カレー
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<ベーカリーミヤサカ(閉店されました) | ホーム | とんかつ酒処 象の仔>>

コメント

ご連絡ありがとうございます!!

鍵コメ様>忙しいところ、わざわざ、ご連絡を頂きまして、ありがとうございます!!
森のアトリエさんに行かれてきたんですね(^^)
自然が一杯に溢れる場所でお店を構えている古民家カフェ『森のアトリエ』はとっても素敵な空間&雰囲気を楽しめますよね♪
鍵コメ様が気に入って頂けて幸いですし、本当に良かったです!!
自分もまた近いうちに足を運びたいと思っています!!
  1. URL |
  2. 2013/06/22(土) 21:04:46 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. |
  2. 2013/06/21(金) 22:17:11 |
  3. #
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://tabehachi.blog24.fc2.com/tb.php/1039-bb1495a1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

スパ

Author:スパ
八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

最新記事

月別アーカイブ

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

フレンチ (24)
イタリアン (33)
スペイン料理 (3)
地中海料理 (1)
和食 (19)
お寿司 (22)
うなぎ (12)
焼肉 (25)
ジンギスカン (3)
韓国料理 (4)
中華 (40)
ラーメン (36)
八王子ラーメン (29)
うどん (14)
蕎麦 (33)
ステーキ・ハンバーグ (8)
カレー (33)
洋食・定食 (37)
とんかつ (22)
鉄板焼 (3)
お好み焼き・たこ焼き (10)
居酒屋・バー (12)
やきとり・鶏肉料理 (14)
カフェ (151)
オーガニックカフェ (3)
珈琲豆専門店 (13)
パン (137)
ハンバーガー (9)
スイーツ (157)
コンビニスイーツ (11)
半熟カステラ (8)
ドーナツ (26)
和菓子 (45)
焼き菓子店 (31)
たい焼き (17)
お菓子 (5)
豆腐・こんにゃく屋・乾物など (19)
ハム・ソーセージ (9)
東京ミートレア (12)
その他の食べ物 (16)
調味料 (6)
果物・野菜 (8)
味覚狩り (13)
飲料 (5)
高尾山~陣馬山 (22)
花 (20)
空 (4)
雑貨など (4)
イベント (62)
マラソン・ジョギング (16)
雑記 (41)

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示

つぶやき!!

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。