たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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大幸園

その場の雰囲気や、その場を一緒にする人や、その食べ物に関する名前や由来などを知ることによって、味はいくらでも変化するように感じます。食べ物はコミュニケーションとでも言うべきでしょうか。コミュニケーションは食べ物や飲み物の味をより美味しく変化させてくれる意味を持っているように感じます。その場の良い雰囲気の中で食べれば、同じものでも味はずっと美味しく感じるものです。同じ食事でも、1人で食べるよりは親しい友人と食べるとか、家族で仲良く食べる方が美味しいとか・・・お酒を1人で寂しく飲むよりは、好ましい楽しい雰囲気の中で、誰かと一緒に飲む方が美味しいなど・・・快い会話が味をより良くしてくるように思います(もちろん、1人でゆっくりと楽しみたい時もありますが・・・)

そんな事を思い起こさせてくれて・・・アットホームで心地よい雰囲気の中で美味しい焼肉を楽しませてくれる1軒の焼肉屋さんがあります。八王子市小宮の住宅街に暖簾を構えている『大幸園』・・・知る人ぞ知る焼肉の名店です。場所はJR八高線・小宮駅から徒歩10分程でしょうか。チェーン店や個人店が多く軒を連ねている59号線とは違い、ひっそりと静寂された住宅地の中にお店を構えています。


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初めてお店へと訪れる、ほとんどの方が、ええっ!こんなところにっ!!と思うような住宅街の中にお店を構えている焼肉屋さん『大幸園』・・・暗闇の中に煌々と光る赤い看板と白く光り輝く焼肉の文字が目印の焼肉屋さんですが、1度味わえば、また足を運びたくなる・・・そんな味わい深い焼肉を楽しませてくれる名店です。八王子市内には高級感があるお店、大衆店など、たくさんの焼肉屋さんが存在します。高くて美味しいもの、安くてリーズナブルに食べさせてくれるものなど・・・お店毎にいろいろと工夫しながら楽しませてくれる・・・魅力に溢れたお店が軒を連ねています。まだ自分も八王子市内にある焼肉屋さんは数えるほどしか巡っていないのが現状ですが、その中でも・・・この『大幸園』は、また是非とも足を運びたいと思えるほどの焼肉を楽しませてくれるオススメのお店です。

そんな美味しい焼肉を味わえるとあってか、店内に設けられている、お座敷席、テーブル2卓(1卓・4人掛け)、カウンター席がすぐに埋まってしまうほど・・・毎日、人の笑顔で賑わいを見せている『大幸園』・・・味はもちろんのこと、肉1つ1つに妥協を許さない店主さん、温かく接してくれるお母さん、そしてハキハキとして礼儀正しい接客に久しぶりに気持ちの良さを感じさせてくれた店員さん(2名の店員さん)・・・焼肉の味だけでなく、心地よいアットホームな雰囲気の中で焼肉時間を楽しめる空間となっています。

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モクモクと煙が立ち上る『大幸園』・・・お店に来る際は煙ってもよい服装で来店するのがオススメです。しかし、この立ち上る煙こそが肉の脂と火力の強さを融合させた美味しさを楽しめるものです。そんな美味しさを存分に楽しめる『大幸園』のメニューをご紹介したいと思います。

肉類メニュー・・・
カルビ(980円)、ロース(980円)、ハラミ(980円)、ヒレカルビ(1380円)、上ハラミ(1480円)、上ロース(1680円)、上タン塩(1380円)、タン中(850円)、タン先(580円)、上ミノ(980円)、ホルモン(850円)、ギアラ(680円)、ハチノス(680円)、レバブツ焼(680円)、センマイ焼(680円)、ホルモンミックス(1380円)、塩ナンコツ(680円)となっています。
*他に特選三点盛りやローストビーフなど、オススメ品とともに店内に掲げられているのでチェックしてみて下さい。

1品他メニュー・・・
キムチ(400円)、カクテキ(400円)、オイキムチ(400円)、キムチ3種(780円)、豚足(700円)、センマイ刺し(750円)、ハチノス刺し(750円)、チョレギサラダ(550円)、サンチュ(500円)、ユッケジャンクッパ(950円)、コムタンクッパ(1180円)、ライス(220円)、冷麺(980円)、コムタンスープ(980円)、ユッケジャンスープ(750円)、ワカメスープ(450円)、タマゴスープ(450円)となっています。

飲み物メニュー・・・
アサヒスーパードライ(生ビール・500円)、アサヒスーパードライ(瓶ビール・550円)、ノンアルコール(ドライゼロ・450円)、生グレープフルーツハイ(500円)、生レモンハイ(480円)、生梅干しハイ(480円)、レモンハイ(400円)、ウーロンハイ(400円)、緑茶ハイ(400円)、ハイボール(400円)、日本酒(1合・450円)、コーラ(180円)、ウーロン茶(180円)、オレンジジュース(180円)などとなっています。


どのメニューを味わっても満足度が高い『大幸園』の肉類メニュー・・・その中でも、まず味わって欲しいのが、下記の上タン塩(1380円)です。

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運ばれてきたお皿を見て、ちょっとビックリしてしまいました。なぜなら上タン塩の色合いがとっても綺麗なこと・・・そして厚切りなところ・・・上タンがドドンッとお皿に盛られているではありませんか。繊維の細やかさ、濃厚な旨味・・・サクサクとした食感がたまりません。上質の部分を堪能できる上タン塩・・・オススメの中でも超オススメの逸品です。

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繊維に沿うように綺麗に切ることで一味違う食感を楽しめるタン・・・見た目通り、柔らかく、肉の旨みがギュッギュッと詰まっている上タン塩・・・塩加減も丁度良く、程良い歯応えを感じながら、噛めば噛むほどタン塩の旨味を楽しめます。厚切りでジューシー、そして塩がキリッと効いてタンの脂を旨くマッチさせている、この上タン塩・・・肉を食べたいという欲求を十分満たしてくれる1品です。


ヒレカルビ(1380円)

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きめ細かい霜降りの部位を贅沢に分厚くカットされたヒレカルビ・・・焼くことで、ジュージューと音をたてながら、したたり落ちる脂がなんとも食欲をそそられる1品です。鮮やかな赤身と脂のコントランスの色合いもさることながら、口に入れた瞬間に脂がファーっと溶けて、舌の上できれいに消えて行きます。あまりにも刹那的な味わいに、思わず恍惚の表情を浮かべてしまうほどです。ファーっと溶けて行くあの感触・・・たまりません。旨味がギュッと詰まった極上の食感は口の中でホロッと身がくずれるほどです。肉が持つ赤身の旨味と脂の美味しさを堪能できるサシ・・・その両者の美味しさを兼ね備えたヒレカルビ・・・絶妙なバランスの味わいを楽しめます。


上ハラミ(1480円)

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このお店では、総じてお肉が大きくカットされています。2枚も置いてしまえば網全体の2/3を覆い尽くしてしまうほどです。なので、大きな肉が焼き上がるのを待っているだけで、ワクワク度が止まりません。この上ハラミも食べ応え十分にカットされています。ハラミは牛の横隔膜ですが、不要な脂が少なく消化にも良いと言われているそうです。厚みのある適度な霜降りになっている『大幸園』の上ハラミ・・・食感はとってもに柔らかく適度なジューシーさ・・・独特の柔らかさと旨みを堪能することができます。

上タン塩はレモン汁、ヒレカルビ、上ハラミはお店特製のタレで味わっていきます。

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美味しい焼肉を食べたいと、いつも心でそう叫んでいる方に、とってもオススメのお店『大幸園』(本当は教えたくないけど・・・)、素晴らしく美味しいお肉を楽しめるお店です。まさに『肉の旨さ』を堪能できること間違いなしです。


レバブツ焼(680円)

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一目見て名店と分かるほど、この綺麗なレバーの断面・・・このレバブツ焼もオススメの逸品です。お店の照明に反射するほどのテカリ具合を見せるレバブツ焼・・・ほとんどといっていいほど・・・レバーの臭みを感じません。歯触りはサクサクとしていて、キッチリと角が立ってる新鮮な『大幸園』のレバブツ・・・レバーが苦手な方でも『大幸園』のレバブツなら難なく・・・美味しく食べられると思います。

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プリッ感を味わえるレバブツ焼・・・そのレバブツ焼をより美味しく味わうために支えているのが、にんにく醤油と塩ごま油です。どちらもレバーの臭みをほとんどなくし、美味しさだけを口の中で堪能することができます。


ギアラ(680円)

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ホルモン系もたっぷりと楽しめる『大幸園』・・・どの部位も見れば分かりますし、味わえばなおのこと、鮮度の良さとしっかりと丁寧な仕込みをされているのが分かるほどの美味しさを楽しめます。特に、このギアラは、他の部分に比べて美しく、脂ものっていることから、しっかりとした噛み応えと脂の旨味を楽しめる1品となっています。ぷくっと膨らんで弾力が出れば食べ頃のギアラ、少し焦げ目がつくくらいがちょうど良く、噛めば噛むほど味が出てくるギアラ・・・脂も多く、肉厚な食感もたまりません。


上ミノ(980円)

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この上ミノも1つ1つが大ぶりです。ミノがもたらしてくれる独特のコリュとした食感、脂の甘さが適度に口の中でジュワァ~っと感じてきます。この食感と旨味・・・思わず・・・う~ん、ウマッと声が出てしまいます。このホルモンの旨さと味噌ダレの美味しさをともに楽しむ相棒は・・・やっぱり、白いご飯ではないでしょうか。

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お肉、お肉と言ってしまっているので肉類メニューにいきがちになってしまいますが、キムチやチョレギサラダなどもオススメです。いわばこれらの脇役が美味しいお店こそ、本当に良い焼肉屋ではないでしょうか。キムチの酸味が食欲を呼び起こしてくれて、いくらでもお肉が食べられるような気さえします。
何度も言ってしまいますが、『大幸園』で楽しめる肉類メニューはどれも素晴らしく、美味しいお肉と巡り合うことができるお店です。

有名店であればあるほど・・・値段が高ければ高いものほど・・・美味しいものと感じてしまうのが正直なところではないでしょうか。こうした考えが着実に人々の心のなかに入り込んできて、料理の値段が極めて高額であれば、料理のすべてが本当に美味なのだと信じ込むという、不思議な状況も生まれているのが現状でもあります。多種多様な食べ物が身辺に満ち溢れている昨今・・・いろんな味が楽しめて良い時代かも知れませんが、本物の味を求めて・・・『実』にこだわる逸品に出会えるお店と巡り合えるのは本当に嬉しく感じます。お金さえ出せば何でも食べられるのではなく、自身の好みに巡り合える喜びを探しに出掛けてみては如何でしょうか。八王子市小宮の住宅街にひっそりとお店を構える『大幸園』・・・決して派手な店構えをしているわけではなく、特別高級な雰囲気を醸し出しているわけでもありません。それにも関わらず、まさに肉の旨さを楽しむには、ふさわしいお店です。是非、足を運んで本物の味を堪能してみては如何でしょうか(小さなお店ですし、週末は特に混雑しますので予約をされて来訪される事をオススメします)



大幸園
住所:東京都八王子市小宮町863-3
電話番号 042-642-1129
営業時間
平日 17:30~23:00(LO22:30)
日曜日・祝日 17:00~22:30(LO22:00)
定休日 水曜日(水曜日が祝日の場合は営業、翌日の木曜がお休みとなります)
駐車場 あり
最寄り駅 JR八高線、小宮駅より徒歩10分程です







テーマ:焼肉 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/10/14(月) 21:24:49|
  2. 焼肉
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

オススメです!!

モンテさん>お久しぶりです!!
今まで、あまり出向くことがなかったのですが、最近は週末に時間があると多摩大橋、小宮、北八王子、日野、豊田界隈までジョギングに繰り出しております(^^)
走ってみると気付くことも多くて・・・また、小宮駅近辺には個人で営業されている魅力のあるお店がありますよね。
今回、自分も初めて、大幸園に足を運んでみたのですが、まさか、あの住宅街の中に焼肉屋さんがあるとは思いもよりませんでした。

タンもカルビも分厚くて、とってもオススメですし、他のメニューも魅力あるものばかりでした。
ホルモン系もしっかりとされた処理がされているので、臭みもなく、歯応え十分の焼肉を堪能することができましたよ~♪
久しぶりに、美味しい肉を堪能することができました!!
八王子の中でもオススメの焼肉屋さんですので、是非、足を運んでみて下さいね(^^)

銀水も美味しいですよね♪
八王子の中でも、こだわった肉の美味しさを楽しめるお店は少ないように感じます。
自分も最近は食べにいっていないので、また近いうちに足を運びたいと思っています。
しかし、美味しいお肉はたまりせんね~♪
自分もまだまだ食べに行ってみたい八王子の焼肉屋さんがあるので、また、このブログでご紹介できればなと思っております(^^)
  1. URL |
  2. 2013/10/20(日) 13:41:31 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

ご無沙汰しております。
スパさんとは、生活圏内が同じなので、とっても参考になり紹介されたお店もよく利用させてもらってます!

小宮は、歩いて行ける距離で、ここの通りは、車で日野駅に行く際に抜け道で利用していますが、全然気づきませんでした(汗

タンもカルビも分厚くて美味しそうですね♪
ホルモンはあまり頼まないのですが、ここのホルモンは新鮮そうで食べてみたくなります!

八王子には、美味しい焼肉屋が多いですが、私のオススメは、八王子インター側の「銀水」でしょうか。
あまり安くはありませんが、上質な肉で、サーバから注がれた良く冷えたビールをの相性は抜群です。

しかし、焼肉はクセになる食べものですよね~!
  1. URL |
  2. 2013/10/19(土) 11:40:19 |
  3. モンテ #-
  4. [ 編集 ]

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八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

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