たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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餃子会館

八王子の繁華街の中で最も賑やかで、煌びやかなネオンが灯される『三崎町』・・・飲食店、居酒屋やカフェ、レストランやバー、郷土料理店など、多彩な新旧のお店が入り混じり、日暮れとともに街が動き出す・・・通称『夜の街』、『眠らない街』とも言われています。そんな多くの飲食店が集中し、八王子の夜をいっそう満喫できる街でもある『三崎町』・・・そんな夜の街の中に個性ある餃子を味わさせてくれる1軒の中華料理屋さんがあります。

『餃子会館』・・・店名だけ聞けば餃子専門のお店なのかなと思ってしまいますが、定番のラーメンや定食、1品料理などが楽しめる中華料理屋さんとして親しまれ続けているお店です。

002_20131028205541d4a.jpg

夜の街、『三崎町』に暖簾を構えている『餃子会館』・・・厨房を囲むようにカウンター席が設けられ、大人が6~7名ほど入ると店内が一杯になってしまうほど小さな中華料理屋さんですが、常連さんをはじめ、お店の看板メニューでもある餃子を味わいに遠方からも訪れるほどで・・・『三崎町』の地で長く親しまれ続けている中華料理屋さんです。特にお店へと訪れた方のほとんどが注文する、メインでもある餃子は、生地から作るこだわりようです。手間を惜しまず、生地を捏ねて作り上げていく餃子は味わい深さと独特の個性感を楽しめます。そんな味わい深い餃子を味わおうと、今回、久しぶりに暖簾をくぐってみることにしました。

『餃子会館』の注意事項・・・店内での撮影は一切、禁止となっていますので宜しくお願い致します。なので、今回は料理の画像が全くありませんので宜しくお願い致します。

餃子は仕込みに時間を費やすために午後5時からの販売となっています。
餃子(500円)となっています。

麺類メニュー・・・
ラーメン(450円)、タンメン(550円)、もやしそば(550円)、カレーラーメン(550円)、焼きそば(550円)、豆腐ラーメン(600円)、肉そば(600円)、かた焼きそば(600円)、広東メン(600円)、肉味噌そば(600円)、味噌ラーメン(600円)、五目そば(650円)、にらそば(650円)、マーボメン(650円)となっています。

1品類メニュー・・・
肉野菜炒め(レバーも可・450円)、肉もやし炒め(450円)、にらレバー炒め(500円)、豆腐うま煮(500円)、マーボ豆腐(500円)、レバー焼き(500円)、肉炒め(500円)、きくらげ炒め(500円)、にらの玉子とじ(500円)、肉辛味噌うま煮(500円)、ピーマン炒め(550円)、酢豚(1000円)、肉だんご(要予約・1000円)、茄子味噌炒め(夏期のみ・500円)、マーボ茄子(夏期のみ・500円)、ほうれん草炒め(冬期のみ・500円)、ほうれん草旨煮(冬期のみ・500円)、ライス(200円)、カレーライス(600円)、肉丼(600円)、チャーハン(600円)、チキンライス(600円)、中華丼(600円)、マーボー丼(650円)、オムライス(700円)、ポパイ丼(冬期のみ・650円)、野菜スープ(300円)、玉子スープ(300円)、五目スープ(350円)となっています。


今回は・・・まず『餃子(500円)』、『チャーハン(600円)』を頼み、その後から『レバー野菜炒め(450円)』と『ライス(200円)』をお願いすることにしました。餃子の画像が無くて残念ですが、『餃子会館』の餃子は通常、中華料理店で味わう餃子とはひと味もふた味も違った餃子を楽しめます。簡単に言えば、たっぷりの油の中に餃子を投入してカリッと揚げられた揚げ餃子となっています。

注文をすると、仕込まれた生地を取り出し、餃子の皮を1つ1つ作り上げていきます。そのモチモチとした餃子の皮に中に玉ねぎと挽肉で作られた餡を入れ、高温に設定された油の中に投入していきます。じっくりと揚げれた餃子は(熱々なので揚げたてを味わう際は舌などを火傷しないように気をつけて下さい)、焼き目がパリパリ、カリカリ、中はモッチリとした食感を楽しめるようになっています。餃子の大きさは ひとくちサイズよりもひとまわり大きめなサイズといったところでしょうか。丸みを帯びた揚げ餃子はとても食べやすく、カリッとした歯応えとジューシーな旨味が詰まった深みのある餃子を堪能することができます。


チャーハン(600円)・・・オーソドックスで美味しい中華料理屋さんのチャーハンとでも言うべきでしょうか。具材もいたってシンプルですが、濃すぎず、薄すぎずの味付けで、ちょうどいい油加減と火入れされたご飯はパラッと、しっとりとした中間の食感に焼きあげられたチャーハンはお腹がいっぱいでもぺろりと食べられてしまいます。

レバー野菜炒め(450円)・・・通常は肉野菜炒めですが、レバーにも変更することができるので、今回はレバーに変更してお願いすることにしました。レバーがたっぷりと入ったレバー野菜炒め・・・キャベツ、ニラ、ニンジン、そして大ぶりのきくらげがたっぷりと入った野菜炒めです。濃いめの味付けが食欲をそそり、きくらげの食感、レバーの旨味を楽しみながら味わえる1品となっています。ライス&ビールとともに味わくなる・・・そんなレバー野菜炒めです。


カウンター席のみの小さな中華料理屋さんですが、居座っていると、どこか居心地が良く・・・ついつい長居をしたくなってしまう『餃子会館』・・・

003_20131028205657751.jpg

八王子市内で独特な個性感を楽しめ、カリッカリッの揚げ餃子を味わえるお店はここ『餃子会館』しかないのではないでしょうか。お店の看板とも言うべき餃子・・・そして、味はもちろんですが、野菜の量が多く、何と言っても味付けが美味しいお店です。カウンター越しに店主さんと会話を楽しみながら・・・設置されているテレビを見ながら『ごれぞ中華っ』といった感じの雰囲気と料理を楽しめる『餃子会館』・・・どのメニューも、もたれることもなく、お腹いっぱいになること間違いなしです。


餃子会館
住所:東京都八王子市三崎町5-3
電話番号 042-623-5906
営業時間
11:30~14:00
17:00~22:00
定休日 日曜日
駐車場 なし(近隣にコインパーキングがあります)
最寄り駅 JR八王子駅北口から徒歩5、6分程です







テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/10/29(火) 21:09:23|
  2. 中華
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

いつも、ありがとうございます!!

ダウンロードの書き方様>いつも、当ブログを見て頂きまして、ありがとうございます!!
食べ歩き中心のブログですが、これからも宜しくお願い致します!!
  1. URL |
  2. 2013/12/11(水) 16:36:38 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
  1. URL |
  2. 2013/12/11(水) 10:14:29 |
  3. ダウンロードの書き方 #-
  4. [ 編集 ]

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八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

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