たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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氷と肉のあかさか

JR八王子駅北口の繁華街には西放射線ユーロードを中心に東西南北にいく通りもの、多くの商店街通りが存在します。その中の1つ、老舗のお店や新しいお店が建ち並ぶ『駅前銀座通り』には個性溢れるお店が営業されています。ドンキホーテ前にある信号から1つ手前の信号を渡り(JR八王子駅から見ると右側になります)、甲州街道まで続いている『駅前銀座通り』・・・東町、中町、横山町1丁目、横山町2丁目の4つのブロックからなる商店街として親しまれている通りです。

その商店街を甲州街道まで歩いていると、白とオレンジ色の暖簾が一際、目を引く『氷と肉のあかさか』が見えてきます。人が多く行き交う『駅前銀座通り』で、主に氷、ダイヤアイス、氷の彫刻、ドライアイス、食肉全般を営むお店として長きに渡って親しまれ続いているお店です。


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創業から80年以上も営業されている『氷と肉のあかさか』・・・当初は氷と炭を主に販売されていたそうですが、戦後は食肉も取り扱うようになったそうです。電気製品の開発の進歩や需要が高まるなか、今もなお、愛され続けている氷は、あかさか自慢の高尾山の純氷で作られた氷を求め、遠くから購入しに訪れる方も多いそうです。じっくりと48時間かけて作られる氷は硬く透き通り・・・夏場でもクーラーボックスに入れると30~40分はとけないそうです。夏場だと八王子市や多摩市で開催されるお祭りのかき氷として・・・バーや居酒屋さんなどで丸い氷として・・・身近なところから言えば、毎年恒例の八王子まつりでは氷の彫刻としてたくさんの人を楽しませくれているので・・・知らずのうちに見ている方も多いでしょうし、口にしている方も多いのではないでしょうか。

また、氷だけでなく、鮮度の良い上質な食肉を販売されている『氷と肉のあかさか』・・・長きに渡って八王子市民の胃袋を支えてくれているお店でもあります。見るからに美味しそうなお肉が販売されている『氷と肉のあかさか』、どのお肉も肉質の良さを堪能できるものが揃えられているのですが、今回は、自分のイチオシでもある、焼豚を購入してきたのでご紹介したいと思います!!

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『氷と肉のあかさか』で販売されている『焼豚(100g・315円)(上記画像の焼豚は200gになります)』、毎日、売り切れ必至の逸品です。JR八王子駅界隈で焼豚と言えば、『坂本肉店(当ブログ紹介記事)』の焼豚が自分の中ではNO.1なんですが、ここ『氷と肉のあかさか』の焼豚も肉の旨味を凝縮された美味しさが楽しめるので、よく買わせてもらっている1品です。

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ジューシーな旨味を堪能できる焼豚が『坂本肉店』ならば、肉の風味を楽しめるのが『氷と肉のあかさか』の焼豚です。つけ込まれた豚肉を丹精込めて焼き上げられた『氷と肉のあかさか』の手づくりの焼豚です。肉の外側は程よく噛み応えを与え、風味を閉じ込めるためにじっくり強く焼き上げ、中は豚肉の旨味と肉に浸透した秘伝のタレとがうまく混ざり、柔らかく、じんわりと焼かれている焼豚です。タレ&焼き加減、この2つが絶妙な味と食感を醸し出しています。温めることによって焼豚から溢れ出してくる肉汁がたまりません。是非、熱々の状態で味わってみて下さい!!濃厚な旨味を満喫できるはずです!!


氷と肉のあかさか
住所:東京都八王子市横山町5-4
電話番号 042-643-0298
営業時間 10:00~19:00
定休日 日曜日、祝日
駐車場 なし(近隣にコインパーキングがあります)
最寄り駅 JR八王子駅北口から徒歩4、5分程です







テーマ:美味しくて、オススメ! - ジャンル:グルメ

  1. 2013/12/01(日) 22:07:54|
  2. ハム・ソーセージ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
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  1. |
  2. 2015/11/18(水) 11:30:19 |
  3. #
  4. [ 編集 ]

こんばんは!!

マッカさん>こんばんは!!
あかさかさんの焼豚は美味しいですよ~♪
そのままでももちろん美味しいですが、やっぱりビールとの相性は抜群ですね!!
ラーメンはもちろんのこと、ご飯の上に盛って焼豚丼もいいですし、パン、レタスやサニーレタスに巻いて一緒に味わっても、とっても美味しく楽しむことができます!!
お店によって味わいが違う焼豚・・・よく味わってみると奥が深いなぁ~っとつくづく感じてしまいます。
  1. URL |
  2. 2013/12/04(水) 21:00:48 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは♪

ビールにとても合いそうな、旨そ~な焼豚ですね(^^)
  1. URL |
  2. 2013/12/03(火) 14:34:42 |
  3. マッカ #-
  4. [ 編集 ]

はじめまして!!

ピナコさん>はじめまして!!
いつも当ブログを見て頂きまして、ありがとうございます!!
そして、コメントを頂きまして、ありがとうございます(^^)
ピナコさんのお子さんが通われている保育園に『あかさか』さんが納品されにきているんですね。
八王子市内や多摩市内に多くの取引先を持っていられるみたいです。
多摩地域で古くから胃袋を支えてきた『あかさか』さんはお店に立ち寄っても、どこか人情味溢れた温かさを感じさせてくれますので、是非、機会がありましたら、お店に立ち寄ってみて下さいね!!
このような食べ歩き中心のブログですが、気軽に遊びに来て頂けたら幸いです。
これからも宜しくお願い致します!!
  1. URL |
  2. 2013/12/03(火) 07:58:21 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

はじめまして、いつも楽しくみています。
子供が南大沢周辺の保育園に通ってますが、ここのお肉屋さんが毎朝納品しています。
店舗があるの知りませんでした。
地域の胃袋を支えてるお店なんですね!
  1. URL |
  2. 2013/12/02(月) 13:49:57 |
  3. ピナコ #-
  4. [ 編集 ]

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八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

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