たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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ケーキファクトリー・ホイップ(Cake Factory Whip)

久しぶりにサクサクとした香ばしい生地と濃厚なカスタードクリームが楽しめるシュークリームを食べたくなって『ケーキファクトリー・ホイップ』に足を運んでみることにしました。京王相模原線、稲城駅前から閑静な住宅街の坂道を歩くこと約7、8分程でしょうか。突然、メルヘンチックな建物が目に飛び込んできます。子供たちが喜ぶようなケーキが置かれている『ケーキファクトリー・ホイップ(Cake Factory Whip)』・・・いつ、訪れても賑わいを見せている稲城の人気のケーキ屋さんです

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外観はまるで雑貨屋さんのようなナチュラルで可愛らしい造りをしている『ケーキファクトリー・ホイップ』(クリスマスが近いので外観も店内もクリスマス一色となっています)・・・そんな子供たちが喜ぶようなポップな色合いをしているケーキ屋さんですが、『ケーキファクトリー・ホイップ』の大きな特徴は、お菓子を通して子どもたちに夢や希望を与えたいという想いから、子どもたちが喜ぶようなケーキや焼き菓子が置かれているところです。可愛らしい容器や優しい味わいのクリーム、彩り豊かなフルーツがたくさん盛られていたりと、思わず、どこから食べようかわくわくしてしまうようなケーキがズラリとショーケースの中に並べられています。食べた人に、美味しいと思ってもらえるようなケーキでありたいと1つ1つ丁寧に心を込めて作られている『ケーキファクトリー・ホイップ』のケーキたち・・・そんな味わい深いケーキをいくつか購入してきたので、ご紹介したいと思います。


キャラメルポンム(388円)

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『キャラメルポンム』はフォークをそっとそえるだけで切れてしまうほどの柔らかさ・・・リンゴとレーズン、そしてキャラメルの香りととろけるような食感を楽しめる1品です。芳醇な風味を楽しめる塩キャラメルムースが上部にのり、その下に甘く煮込まれたリンゴがいっぱいに詰め込まれています。キャラメルを贅沢に使用したムースに、リンゴ、レーズン、バターの風味が香るパイ生地を組み合わせた『キャラメルポンム』・・・キャラメルムースと柔らかいスポンジ生地の中にギュギュッと詰め込まれたリンゴの美味しさを楽しむことができます。


ラフランス畑(472円)

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ネーミングの通り、ラフランスがてんこ盛りに盛られている1品です。画像よりも、実際に目の前にすると、かなりの大きさを感じます。そのせいか、見た目はシンプルかも知れませんが、彩り豊かなスイーツが並ぶショーケースの中でもひときわ目立つ存在の『ラフランス畑』・・・たっぷりと盛られたラフランスの下には2種類の違ったクリームが楽しめるようになっています。ふわふわのスポンジ生地の中に爽やかな香りとともに甘酸っぱさを楽しめるムースクリーム、そして甘い風味の生クリームと味わいも甘さも違った2種類のクリームをバランスよく楽しむことができます。


シュークリーム(189円)

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香ばしい風味を漂わせてくるシュークリームは画像を見て頂くと分かると思いますが、シュー皮のふたが閉まらないほどクリームがたっぷりと詰め込まれています。完全に焼ききっているシュー皮生地はサクッ、カリッとした心地よい食感が楽しめ、もったりとした濃厚なカスタードクリームには、こだわりの鶏卵と小樽の牛乳を使って作られたカスタードと生クリームを組み合わせることで甘さ控えめの上品な風味が口の中で楽しめるようになっています。サクサク、カリカリとした食感とともにクリームの濃厚な味わいが楽しめる『ケーキファクトリー・ホイップ』のシュークリーム・・・常時、焼きたてが出てくるので、是非、焼きたてのシュークリームを味わってみて下さい!!風味と食感がより増した、出来てのシュークリームは格別ですので・・・


ファンシーツリー(472円)

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上記でも述べましたが、可愛らしい容器などが使われているのも『ケーキファクトリー・ホイップ』の魅力でもあるのですが・・・このクリスマス時期が近づくと使われている容器もクリスマスバージョンなるものが楽しめるようになっています。その中の1つが、この『ファンシーツリー』なのですが、見た目だけだと、可愛らしく作ってあるスイーツなので、味はどうだろう?と思ってしまいますが・・・これが、これが・・・ガトーショコラのような濃厚なチョコレートと甘さ控えめな生クリームがバランスよくあった・・・とっても美味しく楽しめる本格派の1品となっています。

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チョコレートのツリーに白い生クリームが盛られている『ファンシーツリー』・・・まるで雪がたっぷりと積もっているかのような可愛らしいデコレーションとなっています(黄色の星と鐘はチョコレートでできています)イチゴ、ブルーベリーなどが脇をしめ、そして、サンタさんがプレゼントを持っている・・・プライパンのような可愛らしい器に盛られているオススメの1品です。

可愛らしいケーキや稲城名産の梨を使ったスイーツなど、華やかなケーキを楽しませてくれる『ケーキファクトリー・ホイップ』・・・もちろん雑貨屋さんではなくスイーツ店ですが、雑貨のような見て楽しめる焼き菓子が置かれているケーキ屋さんです。小さなお子さんはもちろんこと、いくつになっても心をワクワクさせてくれるようなスイーツで多くの人を楽しませ・・・そして、これからもたくさんの人が笑顔になれるようなケーキを作り続けていって欲しいと思います。


ケーキファクトリー・ホイップ(Cake Factory Whip)
住所:東京都稲城市百村1464-12
電話番号 0120-512-154
営業時間 9:30~19:30
定休日 年中無休
駐車場 あり
最寄り駅 京王相模原線、稲城駅から徒歩7、8分程です







テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2013/12/19(木) 23:30:14|
  2. スイーツ
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