たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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井筒屋

どこの街にも存在している人情味溢れる商店街・・・商店街は、地域住民にとって欠かせないコミュニケーションの場所となっており、その活気が街の安全、安心にも大きく貢献し、地域にはなくてはならない存在となっています。そんな、地域の憩いの場となってきた商店街も、大型の商業施設やスーパーなどが相次ぎ出店するなど、時代の変化とともに、空き店舗が現れ、次の商店街を担う後継者も不足してきたため、賑わいも徐々に失われつつあり(これも時代の流れで仕方のないことかも知れませんが)、多くのお店が軒を連ねている商店街やネームバリューがある商店街は自然と人が集まってくるものですが、多くの商店街の現状は厳しいものがあるのが実情です。

しかし、人情味溢れる商店街で長く愛され続けているお店には、人と人への繋がりを感じられることができます。そんな親しみやすい1軒の和菓子屋さんが立川にお店を構えています。気さくなご主人の人柄や素朴の旨さに惚れ込んで通いつめる常連も多い『井筒屋』・・・昭和8年に開業されて以来、地域の方を中心に長く親しまれ続けている立川の老舗和菓子のお店です。


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多くの商業施設で賑わいを見せる立川駅前界隈ですが、その立川駅から程よい距離感にあり、以前は立川の台所として親しまれていたシネマ商店会の通りにお店を構えている『井筒屋』・・・現在はご主人でもある店主さんと娘さんのお二人でお店を切り盛りし、朝早くから名物とも言うべき幸せの味『あんどーなつ』をはじめ、赤飯、酒まんじゅう、すあま、羊羹など様々な和菓子を作り、販売されているお店です。また、多くのメディアや映画化にもなった漫画『聖☆おにいさん』でも登場していたので、ご存知の方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。今回も名物でもある『あんどーなつ』とともに店主さんのオススメ品でもある『酒まんじゅう』などを購入してきたのでご紹介したいと思います。


あんどーなつ(1個・120円)

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『井筒屋』を訪れる、ほとんどの方が購入する幸せの味『あんどーなつ』・・・創業以来変わらぬ製法で作り続けてきた『井筒屋』の『あんどーなつ』は店主さんのこだわりで包餡はすべて手で一つ一つ真心込めて包み込まれているそうです。見た目は砂糖がたっぷりとまぶされ、油でびっしりでくどそうに見えますが、皮が薄く餡がぎっしりと詰まっているので、皮に染み込んだ油は少しであっさりと楽しめるのが特徴となっています。

そして、もう1つ特徴的なとこが粒餡を使われているところでしょうか。通常、あんどーなつと言うとこし餡を使われていることが多いように感じますが、『井筒屋』の『あんどーなつ』は優しい風味を楽しめる粒餡がたっぷりと詰め込まれています。他では真似の出来ない『井筒屋』だけの幸せの味が楽しめる『あんどーなつ』・・・その言葉通り、ひと口、口の中に含めば・・・その風味を感じられる『あんどーなつ』となっています。



きんつば(140円)

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『きんつば』と言うと、通常は小麦粉を水で捏ね、薄く伸ばした生地で餡を包み、平らなに形を整えた後、両面と側面を焼いたイメージがありますが、『井筒屋』の『きんつば』は寒天で粒餡を包み込んだものとなっています。なので、モチモチとした寒天のおまんじゅうといった感じでしょうか。プルプルとした食感に爽やかな甘味が絶妙な味わいで楽しめる『井筒屋』の『きんつば』・・・1度味わうとはまってしまうような『きんつば』を楽しむことができます。


酒まんじゅう(140円)

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糀の醗酵力を利用して小麦の皮を柔らかく膨らませる製法で作られる酒まんじゅう・・・生地からは、ほのかに感じる酒の芳醇な香りが漂い、優しい甘さに仕上げられた粒餡とともに楽しめる酒まんじゅうとなっています。小豆の風味を大切に仕立てた粒餡からは香りがするので糀を練り込んだ生地と一緒にほっくりと楽しむことができます。

どの和菓子からも手作りの温かさを感じることができる『井筒屋』・・・お店に立ち寄ると店主さんと世間話に話が咲いてしまいます。実は八王子ともゆかりのある『井筒屋』・・・店主さんの奥さんの実家は八王子市上野町でセブンイレブンを経営されているそうです。そんなこともあり、ついつい長話をしてしまう店主さんの温かい人柄に思わず、心が和んでしまいます。

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衣食住に関するものが全て揃っている立川駅前周辺には大型の商業施設が建ち並び、生活する面においてはとっても便利な街ですが、駅から少し離れた場所には古くから続く人情味溢れた商店が数多く存在しています。人と人の繋がりを大切に日々商売に励む『井筒屋』・・・今は寂しい通りになってしまったよと語る店主さんですが、これからも優しい味わいを楽しめる『あんどーなつ』を作り続けていって欲しいと思います。是非、散策がてらに立ち寄って幸せの味を楽しんでみては如何でしょうか。


井筒屋
住所:東京都立川市曙町2-28-11
電話番号 042-522-4433
営業時間 8:30~19:00
定休日 月曜日
駐車場 なし(近隣にコインパーキングがあります)
最寄り駅 JR立川駅北口から徒歩7、8分程です







テーマ:和菓子 - ジャンル:グルメ

  1. 2014/02/09(日) 17:51:13|
  2. 和菓子
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