たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

Boulangerie Parire(ブーランジェリー パリール) めじろ台店

様々な食文化が楽しめる日本では世界中のパンが食べられると言われるほど、多くの種類のパンが作られ、楽しめるようになっています。八王子市内にも伝統的なパンから、惣菜パンや菓子パンまでと・・・色々な味を楽しめるパン屋さんが存在します。ハード系なら、あのパン屋さん・・・具材をたっぷりと使ったパンなら、あのお店・・・甘い系のパンなら、このパン屋さん・・・サンドイッチやサンド系なら、あのお店・・・懐かしく昔ながらのほっとするパンを味わいたなら、あのパン屋さんなどなど・・・多種多様に富んだパンが身近に存在し楽しむことができます。

そんな、数多くのパン屋さんがお店を構えている八王子ですが、個人的に好きなパン屋さんの1つでもある『Boulangerie Parire(ブーランジェリー パリール)』が、京王高尾線・めじろ台駅近くに支店を出店をされたので立ち寄ってみることにしました。

018_20140327202651f0a.jpg

八王子みなみ野にお店を構えている『Boulangerie Parire(ブーランジェリー パリール)(当ブログ紹介記事)』『パリールのシュトーレン(当ブログ紹介記事』・・・自家製の天然酵母を使われたハード系のパンなどを中心に素材の風味をしっかりと感じられるパンが楽しめるパン屋さんとして、日々、多くの人に親しまれているお店ですが、その『Boulangerie Parire(ブーランジェリー パリール)』が新たに・・・めじろ台へとお店をオープンされました。

本格派のパン屋さんが不毛とも言うべき、めじろ台駅近辺・・・特に、京王高尾線沿いにはパン屋さん自体(チェーン店以外)が少ないような気がしますし、本格派のパン屋さんと言うと思いつかないのが正直なところです。その、めじろ台に新風を吹き込むかのようにお店を出店された『Boulangerie Parire(ブーランジェリー パリール)』・・・京王高尾線・めじろ台駅からすぐの場所にある『めじろ台駅前ショッピングセンター』の一角に新店をオープンしました(店舗がある2階には『仏蘭西酒膳 ル・トン(Le Temps)(当ブログ紹介記事)』があり、道路沿いにお店を構えているので、すぐに分かると思います)


但し・・・水曜日、木曜日、金曜日の週3日のみの営業となっている『Boulangerie Parire(ブーランジェリー パリール) めじろ台店』・・・本店でもある八王子みなみ野で焼かれたパンを、めじろ台で販売されているそうです。パン屋さんだと知らなければ、前を通り過ぎてしまいそうになるほどの小さなお店ですが、店内は・・・パリール特有のお洒落な空間の造りとなっていて(八王子みなみ野のお店の面影を感じられる造りとなっています)・・・そこに置かれているパンも・・・見ているだけで香りがしてきそうなものばかりが並べられているので、どれも買いたくなってしまうほど魅力に溢れたパンが販売されています。そんな『Boulangerie Parire(ブーランジェリー パリール) めじろ台店』で、いくつか購入してきたので、ご紹介したいと思います。


レーズン・ブレット(ハーフ・280円)

004_20140327210612b8c.jpg

サルタナレーズンがたっぷりと生地に練り込まれている『レーズン・ブレット』・・・しっとりとした生地の中にレーズンの香りと味わいをしっかりと味わえることができ、また、ふんわりとシナモンが心地よく口の中に香ってくるので、1度食べ出すととまらなくなるレーズンパンとなっています。トーストしてハチミツをかけても味わうとより風味を楽しめますし、生クリームを添えて一緒に味わうとより美味しさを楽しむことができるオススメの1品です。


こしあんぱん(140円)

002_20140327211357c96.jpg

契約栽培で育てられた、北海道産小豆『ゆめむらさき』を使用して作られた、こしあんがたっぷりと生地の中に入っている1品です。口どけの良さ、そして滑らかな味わい、程よい甘さが堪能できる、こしあん・・・その餡の美味しさを引き立てているのが生地の美味しさです。この生地あってこその、こしあん・・・コーヒーはもちろんのこと、紅茶、お茶とともに味わいたくなる『あんぱん』です。


ジェノベーゼソーセージ(200円)

001_20140327211952b66.jpg

サクッ、フワッ、シットリとした生地の食感を楽しめるジェノベーゼソーセージ・・・クロワッサン生地の中に味わい深いジューシーなソーセージが巻き込まれ、そして、バジルソースで爽やかな風味に仕上げられた心地よい風味が口の中に広がってくるパンとなっています。バジルの香りとソーセージの塩気・・・食事系パンとしてオススメです。


バケット(250円)

006_201403272128220cb.jpg

日本でフランスパンと呼ばれるハード系タイプのパンの代表でもあるバケット・・・砂糖や牛乳などは使わず、小麦粉、酵母、塩、水だけで作られているシンプルなパンですが、表皮はパリッとした状態でこんがり焼けていて香ばしく、内部は大小さまざまな気泡がたくさんあり、風味豊かに楽しめる1品です。

自家製の天然酵母、フランス産小麦が使われ、冷蔵長時間発酵で熟成されて焼き上げられたパリールのバケット・・・外側の噛み応えのある食感と、しっとりとした生地(指で押しても弾力感があり、戻ってくるほどの生地を楽しむことができます)・・・味わうほどに・・・噛みしめるほどに生地の美味しさを楽しめるのが、パリールのバケットにはあるように感じます。


店舗の出入りが激しい『めじろ台駅前ショッピングセンター』の一角にお店をオープンされた『Boulangerie Parire(ブーランジェリー パリール)』・・・現在は週に3日のみの営業ですが、ハード系のパンから様々な素材を使った風味豊かなパンなどが楽しめる、本格派のパン屋さんとして、これから長きに渡って、めじろ台の地で新風を巻き起こしてくれると思います。是非、『Boulangerie Parire(ブーランジェリー パリール)』の新店に足を運んでみては如何でしょうか。


Boulangerie Parire(ブーランジェリー パリール) めじろ台店(HP)
住所:東京都八王子市めじろ台1-9-1-1F
電話番号 なし
営業日 水曜日、木曜日、金曜日
営業時間 11:00~18:00
駐車場 なし(近隣にコインパーキングがあります)
最寄り駅 京王高尾線、めじろ台駅から徒歩2、3分程です







テーマ:パン - ジャンル:グルメ

  1. 2014/03/27(木) 22:08:14|
  2. パン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<八王子らーめん とん八 | ホーム | 小松亭 上野町店>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://tabehachi.blog24.fc2.com/tb.php/1214-1c7ced24
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

スパ

Author:スパ
八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

最新記事

月別アーカイブ

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

フレンチ (24)
イタリアン (33)
スペイン料理 (3)
地中海料理 (1)
和食 (19)
お寿司 (22)
うなぎ (12)
焼肉 (25)
ジンギスカン (3)
韓国料理 (4)
中華 (40)
ラーメン (36)
八王子ラーメン (29)
うどん (14)
蕎麦 (33)
ステーキ・ハンバーグ (8)
カレー (33)
洋食・定食 (37)
とんかつ (22)
鉄板焼 (3)
お好み焼き・たこ焼き (10)
居酒屋・バー (12)
やきとり・鶏肉料理 (14)
カフェ (151)
オーガニックカフェ (3)
珈琲豆専門店 (13)
パン (137)
ハンバーガー (9)
スイーツ (157)
コンビニスイーツ (11)
半熟カステラ (8)
ドーナツ (26)
和菓子 (45)
焼き菓子店 (31)
たい焼き (17)
お菓子 (5)
豆腐・こんにゃく屋・乾物など (19)
ハム・ソーセージ (9)
東京ミートレア (12)
その他の食べ物 (16)
調味料 (6)
果物・野菜 (8)
味覚狩り (13)
飲料 (5)
高尾山~陣馬山 (22)
花 (20)
空 (4)
雑貨など (4)
イベント (62)
マラソン・ジョギング (16)
雑記 (41)

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示

つぶやき!!

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。