たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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味楽苑

ご飯と卵、具材、そして鶏ガラスープを高温で炒めることで、何とも言えない深みのある味わいを作りあげているチャーハン・・・ひと口味わうごとに口の中に広がってくる香りや旨味は格別な美味しさを楽しむことができます。今や国民食とも言うべきチャーハンですが、ひと口にチャーハンと言っても鶏ガラスープや出汁醤油、塩麹などを使ったものや、具材もチャーシューやネギなどをはじめとする定番のものや、様々な具材が使われ・・・和風、洋風、アジアン、あんかけ、リゾット風、お茶漬け風など・・・お店はもちろんのこと、ご家庭でもアレンジされた、いろんなチャーハンを楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。今回は八王子市内の中でも個性的なチャーハンが楽しめるお店として知られている『味楽苑』へと足を運んでみることにしました。

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週末に浅川、南浅川沿いをジョギングした後にチャーハンが食べたくなると、たまに寄らせてもらっている『味楽苑』・・・外観はどこにでもあるような普通の中華料理屋さんですが、店内はお座敷などもあったりと、意外と広い造りとなっています。店構え、雰囲気、ゆっくりと食を楽しめそうな、どことなく定食屋さんのような趣を感じさせる『味楽苑』の店内ですが、その店内には、各作家さんが作られたギャラリーなどが展示され、様々なイベントなどもよく開催されています。家庭的な料理だけではなく、地域の交流の場としてもお店を提供している『味楽苑』・・・ご飯物から様々な麺類、1品料理などが楽しめるようになっています。

『味楽苑』のメニュー・・・
ご飯類メニュー・・・
ライス(250円)、チャーハン(550円)、梅チャーハン(550円)、豚肉チャーハン(600円)、オムチャーハン(750円)、天津丼(700円)、中華丼(650円)、豚丼(650円)となっています。

麺類メニュー・・・
らーめん(450円)、ワンタン(450円)、タンメン(550円)、モヤシソバ(550円)、ソース焼きそば(550円)、味噌ラーメン(550円)、味噌チャーシューメン(700円)、ネギラーメン(600円)、ネギ味噌ラーメン(600円)、ネギ塩ラーメン(600円)、ワンタンメン(650円)、坦々メン(650円)、野菜入り坦々メン(750円)、やわらかメン(700円)、肉ソバ(700円)、カタヤキソバ(700円)、チャーシューメン(700円)、ネギチャーシューメン(750円)、ネギ味噌チャーシューメン(750円)、ネギ塩チャーシューメン(750円)、ラーメンスペシャル(800円)、天津麺(700円)、中華もりそば(夏季限定・350円)、冷やし中華(夏季限定・750円)となっています。

1品料理メニュー・・・
餃子(450円)、野菜炒め(500円)、モヤシ炒め(500円)、ニラ炒め(500円)、レバーモヤシ炒め(500円)、レバー野菜炒め(500円)、レバーニラ炒め(500円)、ニラ卵炒め(550円)、ナスとピーマン肉炒め(550円)、卵チリソース(550円)、マーボードーフ(650円)、レバー皿(700円)、肉の細切りピーマン炒め(1200円)、焼豚(中皿・600円、大皿・1200円)、酢豚(中皿・1200円、大皿・1800円)となっています。

スープ類メニュー・・・
野菜スープ(400円)、卵スープ(450円)、肉野菜スープ(450円)となっています。


麺類、ご飯物、1品料理と・・・数多くある『味楽苑』のメニューの中でも人気なのがチャーハンメニューです。定番のチャーハンをはじめ、個性的な品揃えとなっている『味楽苑』のチャーハンメニュー・・・チャーハン、梅チャーハン、豚肉チャーハン、オムチャーハンといったチャーハンメニューが人気なのですが、その中でも『味楽苑』の名物的メニューとも言われているのが『梅チャーハン』の存在です。今回はその『味楽苑』の名物的メニューでもある梅チャーハン(大盛り・650円)を味わってきたので、ご紹介したいと思います。

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見た目はいたってシンプルなチャーハンに見えますが、ひと口、味わってみると・・・口の中にふわっと梅の香りが広がってきます。さっぱり感が抜群の梅チャーハン・・・梅干しの梅肉を細かく刻み、卵などの具材とともに混ぜ合わせながら炒められたチャーハンは、梅の酸味が程良く口の中に広がってくる風味を楽しむことができます。ビールのつまみや飲んだ後の締めの1品にも最適です。梅の香り、鶏ガラの旨味、ご飯と具材の炒め具合のバランスがマッチした『味楽苑』の梅チャーハン・・・オススメの1品です。

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チャーハンの相棒ともいうべき中華スープ・・・醤油の色合いがよく出ている濃い中華スープですが、さっぱりとした梅チャーハンにぴったりと合います。


タンメン(550円)

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豚肉、きくらげ、キャベツ、ニンジン、モヤシ、ニラが入っている・・・シンプルな味わいの『味楽苑』のタンメン・・・ちょっと薄味ですが、きっちりと時間差で炒められた野菜は、全てしっかりと炒められているので、野菜の甘みがスープに溶け込み、バランスの良い心地よい食感と旨味を楽しむことができるタンメンとなっています。素朴で・・・シンプルで・・・家庭の延長上にあるような、懐かしい1杯を味わえます。

中華料理と言えば、脂っぽかったり、刺激が強いというイメージですが、『味楽苑』の中華料理は優しい味付けや、なるべく野菜をたっぷりと使った料理などが楽しめる、その名も『あっさり中華』・・・こってり、刺激の強いものではなくて、女性の方やお子さん、ご年配の方にも食べやすい味を楽しむことができます。中華料理をお腹いっぱい食べたいけれど、カロリーが気になる、重くて食べられない・・・そんな方にはオススメの中華料理屋さんです。


味楽苑
住所:東京都八王子市並木町39-28
電話番号 042-664-0528
営業時間 11:30~21:00
定休日 水曜日、第2・3木曜日
駐車場 なし
最寄り駅 JR西八王子駅北口から17、8分程です







テーマ:中華 - ジャンル:グルメ

  1. 2014/03/31(月) 22:12:38|
  2. 中華
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