たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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きっちん なかやま

人気のレストランに行くと、どこか、せわしなく、何となく駆け足のような感じで料理を味わっては、すぐに帰ってしまいがちになるものです。お店にしてみると回転が速いのでいいのかもしれませんが、しかし、せっかく行くのなら、そのお店の空間や雰囲気も楽しんでいきたいものです。意外とレストランは、時間がゆったりとしていて、のんびりとして、気を落ち着けることができます。一見すると無駄に見えるような時間でも、レストランで過ごす時間は食事の大事なエッセンスでもあります。

そんな要素を考えた上で・・・南大沢界隈で、ゆったりと食事を楽しみたい時にオススメのレストランと言えば『きっちん なかやま』が特にオススメかも知れません。多くの人で賑わいを見せる南大沢駅周辺から少し離れた場所にお店を構えている洋食レストランのお店『きっちん なかやま』・・・住宅街の中にありながらも緑に囲まれ都会の喧騒を忘れさせてくれるまさに絶好のスポットレストランです。レストランのガーデンには四季折々の色彩豊かな草花が咲き誇り、心なごやかに楽しめる空間が広がっている、そんなロケーションの中でゆっくりと食事が出来る南大沢のレストラン『きっちん なかやま』は、手作りのハンバーグやじっくりと煮込まれたシチュー、そしてコース料理などを思い思いの時間の中で楽しむことができるレストランです。

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八王子の名所、旧跡が点在する柚木街道の旧街道沿いにお店を構えている『きっちん なかやま』・・・バス通り沿いにお店がありますが、現在ではこの旧道は近隣に住んでいる方しか利用しない通りでもあるため、ある意味、隠れ家的な存在のレストランと言ってもいいかも知れません。お店を構えた昭和55年代は、まだ、柚木街道、野猿街道周辺は田園風景が広がる場所だったそうです。その当時は、レストランというものが近辺では全く皆無だったこともあり、ハイカラで美味しい洋食が食べられるということですぐに評判が広がったそうです。

手間をかけた確かな料理の数々・・・ボリュームたっぷりと食べられるメイン、風味、食材の良さを引き出した1品1品の料理などなど、『きっちん なかやま』の料理に心を奪われている方も多いのではないでしょうか。その事を立証するかのように、車のナンバーを見てみれば一目瞭然と分かるはずです。地元、八王子をはじめ、近隣の多摩、そして遠方からのナンバーがズラリと並んできます。『きっちん なかやま』の味に魅了され、そして愛され続けているからこそ、リピート率が高いレストランなのかも知れません。美味しい最高の料理とお酒を、緑に囲まれた都会の喧騒を忘れさせてくれる別荘の様なロケーションで味わえる、南大沢でも屈指のレストランではないでしょうか。まるで別荘の様な建物は、みんなでワイワイやるにも、ゆっくりと過ごすにも、うってつけの場所となっています。


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そして、お店の外観に目をやってみると・・・お店のシンボルとも言うべき、スペイン瓦のとんがり屋根をした1軒家の建物が姿を現します。その印象深い外観をしたお店の大きな扉を開け、店内へと入ってみると・・・これまた心地よい雰囲気が出迎えてくれます。入口からフロアまでのアプローチが、まるでヨーロッパのレストランを思わせるような明るくて繊細な広い空間が目の前に広がってきます。レストラン全体が明るくなるように、正面がガラス張りとなっていて、どこにいても暖かな自然光が感じられる配置が取られています。

隣席とのゆとりのある配置、ゆったりとして時間が流れる、そんな心地よい空間の中で楽しめる『きっちん なかやま』・・・今回はランチ時間に訪れたのですが、1番人気メニューは月ごとに替わる『今月のランチコース』だそうです。オードブル、スープ、肉料理or魚料理、パンorライス、デザート、ドリンク(コーヒーor紅茶)がついて1990円(税抜価格)で楽しめるようになっています。そして、旬の味覚を中心とした『今月のおすすめコース』は3980円(税抜価格)などのコースメニューもオススメだそうです。また、コース料理以外にも充実した1品料理(ハンバーグやシチューなど)も揃えられているので、大人数や家族で来ても、好みに合わせて様々なメニューを楽しめるようになっています。今回は、数多いメニューの中から男性の方でもお腹一杯になること間違いなしの1品料理を楽しんできたので、ご紹介したいと思います。



特製ジャンボハンバーグ(1480円・税抜価格)

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画像だと分かりにくいかも知れませんが、かなり大きいお皿にドドンッと盛られてくる特製ジャンボハンバーグです。見た目はシンプルかもしれませんが、見た目以上にボリューム感をたっぷりと楽しめるハンバーグとなっています。ハンバーグの上にはタマネギのスライス(八王子と言えばタマネギです)がたっぷりと盛られ、さっぱりとした味わいのソースに、思わず、食欲を掻きたてられてしまいます。

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ふっくらでジューシーな味わいのジャンボハンバーグを楽しめます。よくジャンボハンバーグと言うと大味で肉質もかためな感じが多い中、『きっちん なかやま』のジャンボハンバーグは程よい焼き上がりで、肉汁が溢れ出してくるほど・・・赤身肉ならではの風味と旨味、甘味が凝縮され、じっくりと肉質の良さを噛みしめることができるハンバーグとなっています。また、ジャンボハンバーグだと味が濃い目のソースで合わせることが多いですが、『きっちん なかやま』のジャンボハンバーグのソースはごまかしが出来ない、あっさり&さっぱりとしたソースとなっています。それだけ、肉の美味しさ、焼き加減に自信があるこそ・・・旨味、肉質の良さを堪能しながらガッツリと楽しめむことができる『きっちん なかやま』のジャンボハンバーグ・・・オススメの1品です。

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香ばしい風味と柔らかい肉質のハンバーグ・・・断面を見れば丁寧な仕事をしているのが分かります。表面はしっかりと焼き上げ、中はふっくらとした食感・・・ひと口頬張るごとにジューシーな旨味をじっくりと楽しむことができます。

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メインのハンバーグに添えられている野菜&マッシュポテト・・・各メイン料理はもちろんですが、『きっちん なかやま』の真骨頂とも言うべきなのが、野菜がとっても美味しく楽しめるところです。旬の野菜がお皿に並ぶのが特徴でもある『きっちん なかやま』・・・旬の野菜はオーナーさんの畑で栽培されたものだそうです。例えば春にはタケノコ、菜の花、秋にはナス、椎茸や栗などが添えられますよとのこと、地元、八王子で採れた旬の野菜をふんだんに使い、採れたての新鮮な味を堪能することができるのも魅力のお店です。

料理やドンリクに使う水にもこだわりを感じられる『きっちん なかやま』・・・井戸から水を汲み上げ、1品1品の料理はもちろんのこと、食後に楽しんでもらうアイスクリームやコーヒーor紅茶などに使われているそうです。ということで、是非、『きっちん なかやま』を訪れたら、コーヒーをブラックで飲んで見て下さい。口に残る嫌な苦みや舌に残るようなざらつき感が全く感じられません。水本来のまろやかさがコーヒーの味と香りをさらに引き立てている深みとコクを楽しむことができます。


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1つだけ注意事項を・・・『きっちん なかやま』はコースメニューをはじめ、ハンバーグやシチューなどの単品メニューも気軽に楽しめることができますが、ハンバーグやシチューなどの単品メニューにはライス(ライス単品・200円・税抜価格)は付いてきませんので(ライスやサラダ、スープ、デザートが付いたセットメニューなどがありますが、単品にはライスorパンは付いてきませんので、ご注意を!!)、ライスorパンや、ライス、ミニサラダなどが付いたセットメニューなど、好みに合わせて注文するようにして下さい。

コースメニューが人気の『きっちん なかやま』ですが、前菜、パスタ、ハンバーグ、シチューなどのアラカルト1品メニューも種類が多く、いろいろと楽しめるのが魅力のレストランとなっています。特にお店の看板メニューの1つでもある『カントリーハンバーグ(1000円・税抜価格)』はハンバーグとデミグラスソースが絶妙に絡む、食べ応えのある1品として親しまれ続けているハンバーグメニューで・・・なんと木曜日には、この『カントリーハンバーグ』を半額で楽しむことができるようになっています(すごい太っ腹ではないでしょうか。とってもお得なので利用する価値がある・・・オススメの1品メニューです!!)

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不定期ですが、ミニコンサートやフラメンコなどを開催している『きっちん なかやま』・・・生演奏を聴きながら、ゆっくりと食事を楽しむことができるのも魅力の1つではないでしょうか。外の騒がしい喧騒を忘れて・・・落ち着いた空間の中で、ゆったりと過ごすことができる南大沢の老舗のレストラン『きっちん なかやま』・・・居心地の良いアットホームな雰囲気と好感が持てる温かな接客・・・一度、足を運べば、また足を運びたくなる、そんなレストランが『きっちん なかやま』です。是非、南大沢界隈に来ることがありましたら、『きっちん なかやま』で食事を楽しんでみて下さい。きっと、ゆったりとした贅沢なひと時を過ごせると思います。


きっちん なかやま
住所:東京都八王子市上柚木205
電話番号 042-676-3409
営業時間 11:00~22:00(LO21:00)
定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合は営業、翌日が休みになります)
駐車場 あり(15台)
最寄り駅 京王相模原線、南大沢駅から橋本駅行きのバスに乗車し(橋本駅からは南大沢駅行きのバスに乗車します)神明神社前バス停で下車し、すぐ目の前です







テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/04/28(月) 22:48:33|
  2. 洋食・定食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

こんばんは!!

Akiko☆さん>こんばんは!!
お返事が遅くなってしまいまして申し訳ございません(仕事でバタバタとしてしまいまして(^^;))
きっちん なかやまさんは旧道沿いにお店を構えていることあって(街道沿いには大きな看板がありますが)、隠れ家的な雰囲気がありますよね(^^)
ゆっくりと落ち着ける雰囲気の中で、美味しい食事を楽しめるレストランは貴重な存在ですし・・・知人や家族で時間を楽しみたい時にはぴったりのお店ですよね♪
お店の中にシャドーボックスがあったんですか。
申し訳ありません、気付きませんでした(>_<)
次回、訪れた際に必ず、確認したいと思います!!
  1. URL |
  2. 2014/05/03(土) 21:21:51 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

今では住宅街に隠れ家的にあるお店ですよね~

お店の中に、シャドーボックスを飾ってありませんでしたか?
制作者・・・知り合い・・・というかお教室の元スタッフなんです。

  1. URL |
  2. 2014/04/30(水) 08:27:48 |
  3. Akiko☆ #TM/XUuYM
  4. [ 編集 ]

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