たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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洋食こいで亭

洗練された居心地の良さで親しまれる場所もあれば、多くの人が集う商業地もある、緑豊かな自然と共生する街・八王子・・・そんな八王子の中心街で象徴とも言うべき通りと言えば『ユーロード』ですが、その『ユーロード』沿いに新しく1軒の洋食屋さんがオープンされたので足を運んでみることにしました。

古くから続く商店や新しいチェーン店が引き締め合う場所『ユーロード』・・・その『ユーロード』沿いにひっそりと街に溶け込むように平成26年11月7日(金)にオープンされた『洋食こいで亭』・・・オーナーさんでもあるシェフが、こだわり抜いた素材や厳選された材料を手間ひまかけて作られる1品料理を気軽に楽しんでもらいたいとオープンされた洋食屋さんです。


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モダンなデザインとスタイリッシュな雰囲気が、うまく融合された外観をしている『洋食こいで亭』・・・お洒落な外観は、一見、洋食屋さんとは分からない造りをしています(カフェ?美容室?などに感じてしまう方も多いのではないでしょうか)、また外観だけではなく店内も白を基調とされたシンプルかつ明るい店内は落ち着いた空間の中で食事を楽しめるようになっています。

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フロアに足を踏み入れると、白色を基調とした温かみのある内装、厨房から全体を見渡せる配置に置かれているテーブル席(4人掛けテーブル4卓、2人掛けテーブル2卓)、所々に置かれている雑貨などデザインセンスの良さに、思わず笑みがこぼれてしまいます。フロアに流れるBGMも実に小粋で、街の喧騒から離れ、街角のお洒落なレストランに訪れた気分を味わわせてくれる店内となっています。

『ゆっくりと安心して楽しめる小さな洋食屋』と銘打っているだけあり、実に穏やかで落ち着ける空間・・・シェフやサービスマンたちの温かなサービス姿勢にも心を打たれます。ゆっくりと心ゆくままに楽しめる『洋食こいで亭』・・・洋食の定番メニューをはじめ、旬のお味を大切にする姿勢から、季節の食材を使用したメニューを楽しげに並ばせています。気さくに振る舞われるそれらのお料理は、カジュアルにシェアして楽しむことができ、美味しいお料理と共に訪れる人々の会話もなおさら弾むのではないでしょうか。そんな『洋食こいで亭』で楽しめるメニューをご紹介したいと思います。


ランチメニュー(3種類のメインの中から1種類選び、下記の好みのセットメニューを選ぶスタイルとなっています)・・・
ハンバーグステーキ(和風ソースorデミグラスソース)
ロールキャベツ(トマトとクリームの二色ソース)
ナスのミートグラタン
Aセット(上記の3種類のメインの中から1種類選び、ライスorパンが付いて980円)
Bセット(上記の3種類のメインの中から1種類選び、スープ、サラダ、ライスorパンが付いて1300円)
Cセット(上記の3種類のメインの中から1種類選び、スープ、サラダ、ライスorパン、デザート、コーヒーが付いて1500円)となっています。
*価格は税込の表示となっています(ランチのセットメニューだけは税込の表記となっています)!!


コース料理メニュー・・・
Aコース(スープ、サラダ、牛ヒレステーキ150g、ライスorパン、デザート、コーヒーor紅茶が付いて3000円)
Bコース(スープ、サラダ、ビーフシチュー、ライスorパン、デザート、コーヒーor紅茶が付いて2500円)
Cコース(スープ、サラダ、ハンバーグステーキor本日の魚介料理、ライスorパン、デザート、コーヒーor紅茶が付いて3000円)
*価格は税抜きの表示となっています!!


オードブルメニュー・・・
前菜の盛り合わせ(1000円)、トマトとチーズのカプリ風(800円)、アサリとムール貝の白ワイン煮(1000円)、海老と蛸のブルギィニヨン(1000円)となっています。
*価格は税抜きの表示となっています!!

スープメニュー・・・
コーンスープ(500円)、クラムチャウダー(600円)となっています。
*価格は税抜きの表示となっています!!

サラダメニュー・・・
グリーンサラダ(600円)、トマトサラダ(700円)、木の子のサラダ(700円)、ポテトサラダ(500円)となっています。
*価格は税抜きの表示となっています!!

スパゲッティーメニュー・・・
ナポリタン(1000円)、ミートソース(1000円)となっています。
*価格は税抜きの表示となっています!!

オーブン料理メニュー・・・
茄子のミートグラタン(950円)、シーフードグラタン(1000円)、ドリア(1100円)となっています。
*価格は税抜きの表示となっています!!

魚料理メニュー・・・
鮮魚のポワレ(1200円)、有頭エビフライ(2本・2000円)、ホタテフライ(5個・1800円)となっています。
*価格は税抜きの表示となっています!!

肉料理メニュー・・・
ハンバーグステーキ(150g・1200円)、ポークソテー(ジンジャーソースor黒コショウ風味・1200円)、ビーフシチュー(1500円)、地鶏のソテー(1100円)、ビーフカツレツ(1100円)、牛ヒレステーキ(150g・2000円)、ロールキャベツ(1000円)となっています。
*価格は税抜きの表示となっています!!

ドリンクメニュー・・・
サントリープレミアムモルツ(生ビール・500円)、アサヒスーパードライ(中瓶・600円)、サントリーオールフリー(400円)、山崎ノンヴィンテージハイボールロック水割り(500円)、カシス(カクテル・カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ・各400円)、カンパリ(カクテル・カンパリソーダ、カンパリオレンジ、スプモーニ・各400円)、ジン(カクテル・ジントニック、ジンバック・各400円)、ピーチ(カクテル・ピーチウーロン、ファジーネーブル・各400円)、リアルサングリア(500円)、グレープフルーツサワー(400円)、ウーロンハイ(400円)、緑茶ハイ(400円)、レモンサワー(400円)、芋焼酎(黒丸60ml・400円)、麦焼酎(わんこ60ml・400円)、サントリー澄みわたる梅酒(400円)、冷酒(300ml・700円)、熱燗(1合・500円)、コーラ(300円)、ジンジャーエール(300円)、ウーロン茶(300円)、オレンジジュース(300円)、カルピス(300円)となっています。その他にもスパークリングワイン、白ワイン、赤ワインなど各種揃えられています。
*価格は税抜きの表示となっています!!



Aセット(3種類のメインの中から1種類選び、ライスorパンが付いて980円)

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3種類のメインの中からハンバーグステーキ(デミグラスソース)を注文してみました。注文してから厨房から『パン!パン!パパンッ!』というハンバーグの形を整える音が聞こえてきます。一つ一つのこだわりがあってこそ洋食屋の味ですが、特にハンバーグは手間がかかるものです。肉の充実した味わいが楽しめるのが魅力ですし、ステーキとは違ったボリューム感もあって肉汁の量も申し分なく、ソースの味も深みがあり、肉の旨味とマッチされた美味しさがハンバーグにはあるように感じます。

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ナイフを入れたとき・・・褐色のトロリとしたソースの上にジュワーッと澄んだ肉汁が飛び出してきます。口に運べばたっぷりジューシー、ソースのコクも申し分なく、優しい味わいが口の中に広がってくるハンバーグとなっています。ハンバーグの醍醐味の一つは肉汁感・・・いかに肉汁を保ちつつ、しっとりと仕上げられているか。それには材料の配合などがありますが、口の中でホロリと崩れる快い食感とともに肉汁の美味しさが感じられます。焼き方は表面はカリッ、中はふっくら、デミグラスソースにもこだわり、長時間かけて煮込んだフォンをベースにされた深みのある味を楽しめました。


ロールキャベツ(トマトとクリームの二色ソース)

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このロールキャベツもランチメニューの中から注文できる1品です。手で丁寧に肉をキャベツでくるみ、じっくりと煮込んだ本格派のロールキャベツです。洋食の味を追求した美味なる一品とでも言うべきでしょうか。1つでもやや大きめなロールキャベツとなっているので、見た目よりも食べ応えのあるロールキャベツとなっています。

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ホロッとくずれるぐらい柔らかく煮込まれたキャベツ、そのキャベツにギュギュッと詰め込まれた挽き肉の旨味が満たされているロールキャベツ・・・そのロールキャベツをさっぱりとしたトマトソースとまろやかな味わいが口の中に広がってくるクリームソースの2種類で楽しめるようになっています。

ロールキャベツを少しずつ切り分け、1種類ずつソースを楽しむのよし、2種類のソースを混ぜ合わせながら味わうのもよしと、個々の好みで楽しむことができるのも、このロールキャベツの魅力かも知れません。メインを引き立ててるソースの存在・・・メインに合わせるソースは主役でもあるメインの旨味を凝縮させた濃厚な味わいを醸し出してくれる名脇役的な役割を担ってくれています(ただ、上記のハンバーグ、ロールキャベツ同様にランチメニューは男性の方だと量が少なめに感じると思います)



多くの人が行き交う街に・・・溶け込むようにお店を構えている『洋食こいで亭』・・・

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訪れる人の顔を見ながら調理ができるオープンキッチンで黙々と仕事をこなしているオーナーシェフを見ていると、お店に食べに来てくれる1人1人に対して、思いやりのある、真心を込めて作られているのが料理から伝わってくるほど温かさを感じませてくれるものがあります。テーブル席しかありませんが、家族でも、夫婦でも、グループでも、お一人でも、あらゆる客層を温かくもてなしてくれるはずです。しっかりとお食事とお酒を楽しむもよし、軽くおつまみと共にくつろぐもよし、記念日やビジネスの大切な時間に利用するもよしと・・・気さくで親しみ溢れるお店だからこそ、幅広い人々を楽しませ続けていると思います。新しい1歩を踏み出した『洋食こいで亭』・・・これから八王子の洋食屋さんの1軒として、多くの人を楽しませていって欲しいと思います。


洋食こいで亭
住所:東京都八王子市横山町11-7
電話番号 042-649-9985
営業時間 
ランチ 11:30~14:00(LO13:30)
ディナー 17:30~22:00(LO21:30)
定休日 月曜日
駐車場 なし(近隣にコインパーキングがあります)
最寄り駅 JR八王子駅北口から徒歩6、7分程です







テーマ:洋食 - ジャンル:グルメ

  1. 2014/11/15(土) 21:00:36|
  2. 洋食・定食
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