たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

ご飯にかけるギョーザ

数多くのメディアや雑誌などでも取り上げられ、人気を継続中の調味料『ご飯にかけるギョーザ』・・・調味料をおかずにご飯を食べられるとして一躍ブームを巻き起こした『食べるラー油』を彷彿させるほどの人気を得ている調味料ですが、なかなか身近では販売されているのを見掛けることがなく、機会があれば味わってみたいと思っていた調味料なのですが、その『ご飯にかけるギョーザ』が『成城石井セレオ八王子北館店』で販売されているを偶然見つけたので購入してみることしました。


ご飯にかけるギョーザ(490円)

008_20141220202043e78.jpg

餃子の本拠地でもある栃木県宇都宮市に本社を置いている『ユーユーワールド(HP)』が製造販売されている『ご飯にかけるギョーザ』・・・上記の『ご飯にかけるギョーザ』はスタンダードタイプですが、最近では『ご飯にかけるギョーザ』の新バージョンとなる『うま辛味』も発売されたそうです。

瓶を開封してみると、分離された油がひたひたとたっぷりと入っています。まるで、上部部分は油の海のようにタプタプとしていますが、プワ~ンとごま油、ラー油を中心とした中華料理独特の食欲をそそる香りが漂ってきます。分かりやすく言うと一時期ブームとなった『食べるラー油』と同じ匂いでしょうか。いずれにしても、ごま油、ラー油が中心となっている万能調味料なので同じ系統の香りがするのも知れません。

009_20141220202112308.jpg

スプーンで、よく、かき混ざてからすくってみると、まるで、細かいそぼろの肉のようなものが登場します。おおっ!!挽肉が入っているのかと思いきや、いえいえ違います。なんと、この 『ご飯にかけるギョーザ』には一切、お肉は使われていません。餃子の主役とも言うべき、お肉が入っていないと味がイマイチなのではと感じてしまうと思いますが、その役割をしっかりと担ってくれているのが『おから』の存在です。お肉の食感や味わいを出すために使われている『おから』と、ピーナッツ、にんにく、タマネギなどを煮込み、ごま油、ラー油、酢などを混ぜ合わせて作られている風味豊かな万能調味料となっています。

そして、『ご飯にかけるギョーザ』の趣旨に合わせて、スプーンをひとすくい程度を白いご飯にのせて味わってみましたが、ご飯が油をグングンと吸い込んでいきます(見た目はまるで、鳥そぼろや肉味噌をかけたような感じです)、そして肝心な味わいはと言うと・・・まさに餃子そのものの味わいが楽しめるものとなっています。餃子の美味しいエキスが凝縮されているようで味は濃いめな感じでしょうか。ニンニク、ショウガ、ラー油といった刺激的で香ばしい味が口の中に広がり、そしてお肉の代用として使われている『おから』もしっかりと肉感を楽しめるものとなっています(白いご飯と美味しく楽しむには、味が濃いめなので、スプーンひとすくいで、かなりのご飯を食べれると思いますので、大量にかけすぎないようにするのがポイントとなっています)

『ご飯にかけるギョーザ』はあくまで調味料ですので、ご飯にかける以外にも野菜につけて味わうのもオススメですし、ラーメンやうどん、そして炒め物の味付けに利用すれば、餃子の香ばしさが料理を引き立ててくれると思いますので、是非、見掛けたら試してみて下さい(製造販売されている『ユーユーワールド(HP)』のサイトから通販購入もできますが、『成城石井セレオ八王子北館店』で販売されているので、まだ味わったことがない方は、是非、チャレンジしてみて下さい!!)






テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/12/21(日) 15:00:00|
  2. 調味料
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<喫茶室ルノアール 八王子北口駅前店 | ホーム | けむ蔵>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://tabehachi.blog24.fc2.com/tb.php/1292-0a9585c2
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

スパ

Author:スパ
八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

カレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

最新記事

月別アーカイブ

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

フレンチ (24)
イタリアン (33)
スペイン料理 (3)
地中海料理 (1)
和食 (19)
お寿司 (22)
うなぎ (12)
焼肉 (25)
ジンギスカン (3)
韓国料理 (4)
中華 (40)
ラーメン (36)
八王子ラーメン (29)
うどん (14)
蕎麦 (33)
ステーキ・ハンバーグ (8)
カレー (33)
洋食・定食 (37)
とんかつ (22)
鉄板焼 (3)
お好み焼き・たこ焼き (10)
居酒屋・バー (12)
やきとり・鶏肉料理 (14)
カフェ (151)
オーガニックカフェ (3)
珈琲豆専門店 (13)
パン (137)
ハンバーガー (9)
スイーツ (157)
コンビニスイーツ (11)
半熟カステラ (8)
ドーナツ (26)
和菓子 (45)
焼き菓子店 (31)
たい焼き (17)
お菓子 (5)
豆腐・こんにゃく屋・乾物など (19)
ハム・ソーセージ (9)
東京ミートレア (12)
その他の食べ物 (16)
調味料 (6)
果物・野菜 (8)
味覚狩り (13)
飲料 (5)
高尾山~陣馬山 (22)
花 (20)
空 (4)
雑貨など (4)
イベント (62)
マラソン・ジョギング (16)
雑記 (41)

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示

つぶやき!!

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。