たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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St.Maman Latona

フワァ~ッとしていて、黄金色で優しい色合いの半熟カステラ・・・St.Maman Latonaの売り場に立ち寄ったら・・・売り場一帯に甘い香りが立ちこめていて、思わず買ってしまいました。


半熟カステラ(1260円)

219.jpg

卵と三温糖、そしてフランスはブルターニュ産の”ゲランドの塩”と厳選した素材を使用しています。テラコッタに入れ、高温で炙るように焼き上げるこのカステラ、外はふわっとして中は半熟状になっており、ナイフを入れてみると、本当にトロリと半熟!!写真のようにトロ~リ(よく見えなくて、すみません)とした部分を残しています。

218.jpg

カステラは、かなり、しっとりした感じできめ細やかな仕上がりです。卵の濃厚な味と三温糖の優しい甘み、そして隠し味の塩のバランスが良い感じです。

卵が半熟状態で入っているような感じなので、周りはカステラ生地なんですが、何と言っても卵の半熟さがたまりません。食べ出すと美味しくて止まらなくなり、1個丸ごと食べ切ってしまいそうな勢いです。カロリーが気になりますが、半熟好きには、たまらない1品だと思います。



St.Maman Latona
つくし野本店
住所:東京都町田市南つくし野4-17-16
電話番号 0120-445-144(フリーダイヤル)
(一般電話・携帯電話・PHSからご利用いただけます)
営業時間 販売 9:00~20:00
カフェ 9:00~19:00
定休日 不定期
駐車場 14台




テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/04/29(木) 10:34:44|
  2. 半熟カステラ
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