たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

HUGSY(ハグジー)

『歩く』・・・それだけで、たくさんのことに出合うことができます。楽しいのは、大きな驚きではなく、小さな発見の数々・・・自分自身の内的創造の世界と、毎日の暮らし、家族、町や建物との間にどんな距離や繋がりがあるのか、日々の騒々しい世界から離れ、ゆっくりと歩けば、今まで見えなかったことが見えてきたり、視点を変えることで、いろんな発見と出合えることが増えるような気がします。今回も街中をゆっくりと散策することで1軒の素敵なお店と出合うことが出来たのでご紹介したいと思います。

自然に囲まれ、ゆるかな時間が流れる郊外のドーナツ&カフェ、そしてアトリエが楽しめるお店、無理のないペースで、丁寧な暮らしを楽しむ・・・そんなリラックスした雰囲気の中で、お腹も心もほっこりと幸せな気持ちにさせてくれる1軒のお店には、わざわざ足を運びたくなるような魅力が詰まっているように感じます。京王線、聖蹟桜ヶ丘駅の駅前や近隣の公園などを中心に三輪車で焼きたてのドーナツを移動販売をされていた店主さん、昨年の10月に聖蹟桜ヶ丘の閑静な住宅街の中にある古民家を改装し、ドーナツ&カフェ、アトリエのお店『HUGSY(ハグジー)』をオープンされました。


011_20150222190633845.jpg

『ドーナツを食べながらあそぼう!!』をコンセプトに掲げ、カフェ&アトリエのスペースを設けられたお店を構えられた『HUGSY(ハグジー)』・・・店主さんの発想力、遊び心、好奇心などの魅力がたくさん詰め込まれたお店となっています。そのことが分かるように、まずはお店を探すことから始まります。知る人ぞ知る、隠れ家的な雰囲気を醸し出している『HUGSY(ハグジー)』、最寄り駅でもある聖蹟桜ヶ丘駅から多摩川方面へと向かっていくのですが、近隣にお住まいの方しか通らないような道沿いを進み、お店を構えている最後の道沿いに来ると、本当にここを入っていいのかなと思ってしまうような、1本奥まった袋小路の路地裏のような場所にひっそりとお店を構えられています(お店のHPに店舗まで迷わないように詳しい地図が掲載されていますので、お店に足を運ぶ際は、確認しながら向かうことをオススメします)

012_2015022219092199c.jpg

土曜日、日曜日、祝日だけ営業されている小さなドーナツ屋さん『HUGSY(ハグジー)』、昨年、移動販売からカフェの中に工房を持たれることで、お店にいながら焼きたてのドーナツを提供できる理想の環境が整えられ・・・焼きたてのドーナツのテイクアウトはもちろんのこと、古民家を改装された空間の中でゆっくりとしたカフェタイムを過ごせるようになっています。靴を脱いで店内へと入っていくスタイルですが是非、店内で『HUGSY(ハグジー)』の世界感を楽しんで欲しいと思います(テイクアウトは玄関にあるショーケースで購入できるスタイルとなっているので靴を脱ぐことなくテイクアウトができるようになっています)

013_2015022219445759e.jpg

ドーナツといったら、どんなタイプを思い浮かべるでしょうか。モチッとしながらもとろけるような独特の食感が楽しめる『クリスピー・クリーム・ドーナツ』、日本人にも身近な『ミスター・ドーナツ』や『コンビニドーナツ』、豆乳やおからなどの天然素材と素朴な風味が楽しめる『はらドーナツ』、また、様々な洋菓子屋さんやパン屋さん、スーパーにもドーナツが販売されていますし、遊園地やテーマパークで大人気のチュロスや、沖縄のサーターアンダギーもある意味ドーナツ感覚で楽しむことができます。また最近では『生ドーナツ』、『焼きドーナツ』なども登場していますし、はらドーナツに代表されるような『豆腐ドーナツ』や『おからドーナツ』、『野菜ドーナツ』などヘルシー感たっぷりのものもあり、ドーナツを楽しめるバリエーションも増えてきているのではないでしょうか。

そんな中で『HUGSY(ハグジー)』で楽しめるドーナツはニューヨークスタイルのドーナツとなっています。ニューヨークスタイルドーナツと言うと、少し前に流行したクロワッサンドーナツをイメージしてしまう方も多くいらっしゃると思いますが、ここ『HUGSY(ハグジー)』で楽しめるドーナツはパン生地を応用したしっとり食感のベーカリードーナッツ・・・真ん中にしっかりと穴のあいたほっくりと優しい甘さが口の中に広がってくるドーナツを楽しめるようになっています。しっかりと揚がったこげ茶色に、アイシングされた甘~いドーナツ・・・どこか懐かしく、昔ながらの味わいが楽しめるドーナツですが、1度味わうとはまってしまう、そんな美味しさが詰まったドーナツを楽しめるようになっています。そんなこともあってか、お店が開く週末や祝日には多くの人が、そのドーナツを求めて足を運んでくるほどで・・・日にもよりますが14時頃には完売してしまうこともあるそうです(全て手作りで作られるので1日に販売される数に限りがあるのと、1度にたくさん購入される方が多いそうなので・・・確実に購入されたい方はお店のオープン時間に合わせて足を運ぶか、ドーナツの予約をされることをオススメします)


015_2015022220212045b.jpg

アメリカの人気ドラマ『フレンズ』の中で登場する『ハグジー』が店名の由来となっている『HUGSY(ハグジー)』(店主さんがとっても好きなドラマだったそうです)・・・古民家の良さとカフェにリメイクされた雰囲気がとってもマッチされた店内となっています。思わず『ただいま』っと言ってしまいたくなる玄関先から靴を脱いで店内へと入っていくのですが縁側を廊下して改装された造りに心が和んでしまいそうになります。そして、障子ガラスの戸を開けてみると、まず目に飛び込んでくるのが、カフェメニューなどが書かれた大きな黒板です(その大きさに圧倒されてしまいますが、KITCHENと書かれたドアにとっても心が打たれてしまいました)

014_20150222202925d54.jpg

自分らしい暮らしのリズムに満ちたカフェスーペースが広がっている『HUGSY(ハグジー)』・・・壁にソファ席、フローリングの上に大きなジュータン、ちゃぶ台が置かれているカフェスペース・・・自由にゆっくりと過ごせる空間と言った方がいいでしょうか。時間に振り回されて慌ただしい毎日を過ごしていると、自分のペースで暮らすことの大切さを忘れてしましがちになりますが、そんなときは、時の流れを感じさせない穏やかな空間の中で、思い思いの時間を過ごしてみるのもいいのではないでしょうか。今やスマホや携帯が手放せない時代ですが、そんなスマホや携帯、そして時計に縛られない生活が心地いいことを気付かせてくれる空間となっています。

019_20150222204242a26.jpg

もう1つのスーペースには『HUGSY BOOKS』と名付けられている空間が設けられています。カフェスペースもそうですが、ここにも店主さんの楽しんでもらいという『遊び』が詰め込まれているような気がします。カフェの準備ができるまでやドーナツ、カフェをゆっくりと楽しみながら本とともに過ごしてもらいたいという店主さんの優しい思いが伝わってきます。

初めて訪れたのに・・・まるで初めてじゃなく、まるで友達の家に遊びにきている感覚でしょうか。また気取りのない空間からかも知れませんが、心が安らぐ時間がゆっくりと流れていくような『HUGSY(ハグジー)』・・・古い民家を改装されたカフェでは扉を開けた瞬間から時の流れが緩やかに変わっていく独特の個性感がありますが、それは、所々に昭和っぽさを残すものや長年使われたきた深みのある味わいが醸し出す風合いが心にすうっと入ってくるように感じるところではないでしょうか。背伸びしていない空間は、そこにあるだけで心地よく、時が経つのも不思議なくらいゆったり、まったりとした自分らしいリズムを思い出させてくれるものがあります。


そんな『HUGSY(ハグジー)』で楽しめるカフェメニューを紹介したいと思います(近いうちにフード類が楽しめるランチメニューも始められるそうです!!)
ドリンクメニュー(各メニューとも500円となっています)・・・
コーヒー、チャイ、ジャスミンティー、フラワーソーダー、バナナジュース、ビール、うめしゅ、ゆずしゅとなっています。
(店頭で販売されているドーナツももちろん楽しめるようになっています。ドーナツメニューはお店のHPに掲載されていますので確認してみて下さい!!)



チャイ(500円)

031_2015022221551763b.jpg

日々寒さが増し、あったかい飲み物はそれを手に取るだけで、とっても幸せな気持ちになれるものです。スパイスが効いたインド式ミルクティー『チャイ』は心も体もほっと温めてくる優しい1杯ではないでしょうか。程よくきかせたスパイスの香り、そして何よりも甘いドーナツと楽しむにはぴったりの1杯かも知れません。


ロケットバナナドーナツ(250円)

032_20150222215536741.jpg

ニューヨークスタイルのイーストドーナツが楽しめる『ハグジードーナツ』、日によって用意できる種類が変わるそうですが、卵、化学保存料、化学着色料、人工甘味料、化学調味料、トランス脂肪酸を一切使わず、1品1品全て手作りで作られているドーナツは見るからに美味しそうな香り、形成をしています。

このロケットバナナドーナツだけはテイクアウトはできない1品で、店内にあるカフェでしか味わうことができないドーナツとなっています。その理由が分かるように大きなドーナツの上にドドンッと盛られているバナナがとっても印象的な『ロケットバナナ』、ドーナツはイーストで作られた生地を丁寧に扱いながら、しっとり、そしてモチモチとした食感が魅力のドーナッツが楽しめ、焼かれたバナナの甘~い香りと旨味、その美味しさに包まれながら、風味豊かに満喫できるオススメのドーナツとなっています。



ハグジードーナツ(1個・180円)

040_20150222222638e3f.jpg

『HUGSY(ハグジー)』の定番となる『ハグジードーナツ』、画像のドーナツは紙から出した状態なので、少しアイシングが取れてしまっていますが、実物はたっぷりとアイシングが盛られている状態となっています。そして、このドーナツを作りあげるまで、たくさんの時間を費やし、ありとあらえることを試しながら、出来あがったドーナツだそうです。味への研究心、探究心を常に追求されている店主さんが試行錯誤しながら作りあげられた『ハグジードーナツ』、イーストを使われた、パンのようなふわふわと、もちもちとした食感が魅力のベーカリードーナツとなっています。噛むほどに感じる弾力感 、そして、その生地の美味しさに負けることなく、たっぷりとかけられたアイシングが口の中で美味しいハーモニーを奏でてくれます。


オレンジドーナツ(1個・200円)

042_201502222226598ee.jpg

『ハグジードーナツ』がベースとなって、様々なフレーバーが楽しめるようになっている『HUGSY(ハグジー)』のドーナツ、ふっくらと油で揚げられているので、油っこく感じる方もいらっしゃると思いますが、実際に食べてみると、全く油感は感じることがありません。それよりもふっくらとした食べ応え感の方が勝るドーナツとなっています。カットされたオレンジが散りばめられているだけで、これでもかというぐらいにオレンジの風味が口の中に広がってきます。甘さを感じながらも香りよく、さっぱりと楽しめるドーナツとなっています。


チョコレートシュガードーナツ(1個・230円)

043_2015022222271717a.jpg

チョコレートとドーナツという・・・王道ともいうべき、この組み合わせ、美味しくないはずがありません。チョコレートが惜しげもなく、たっぷりとかけられたドーナツはチョコレート感を快くまで満喫できるドーナツとなっています。また、食感のアクセントになっているのがドーナツに散りばめられているシュガーの存在です。カリカリとした心地よい食感が楽しめる、このシュガーがとってもいい仕事をしているというか、食感の良さをより引き出しているように感じます。チョコレートの旨味、深み、コクを感じながら、食感の良さも味わえる『チョコレートシュガードーナツ』、チョコレート好きな方には外すことができないドーナツではないでしょうか。


ひとりでゆっくりと本を読みたいとき、友達と楽しくおしゃべりしたいとき、いつもと違う気分になりたいとき・・・そんな時に、ふと扉を開けたくなるのがカフェではないでしょうか。心地よい空間と美味しいコーヒーで迎えてくれるそこには、自分の部屋にはない、ここだけの特別の空気を味わえる場所に感じます・・・

020_20150222212126bd6.jpg

でも、カフェが居心地がいい理由はそれだけではありません。もっとたくさんあると思いますし、お店ごとに魅力が違うものです。しかし、ふとあることに気付かされることがあります。それは居心地のいいカフェには、オーナーさんが大切にされている暮らしのカタチが感じられるということではないでしょうか。特に『HUGSY(ハグジー)』のように古民家を改装されたカフェには、ものを長く大切にしたいというオーナーさんの気持ちが見えてきますし、雑貨カフェなら手作りされたものの温かさがコーヒーカップひとつからも伝わってくるものが感じられることができます。そこにあるのは、自分たちがお手本にしたくなるような暮らしのカタチ・・・だらかこそ、カフェは心地よく、そこに含まれることで心からリラックスできるのかも知れません。こんなふうに暮らせたらいいのに・・・と思わず現実逃避したくなるほどに過ごしたくなる、とっておきのカフェで至福の時間を過ごされてみては如何でしょうか。

カフェでいただく1杯のコーヒーとドーナツ・・・そこには美味しい以上の物語がつむがれる場所のような気がします。お店があるような気がしない閑静な住宅街の中で、カフェ時間を過ごしていると店主さんの優しい人柄や暮らし方、大切にしていることが見えてくることがあるのではないでしょうか。お店に含まれているたくさんの要素は時間の速度をゆるめて豊かさの意味にも気付かせてくれるように感じます。

029_20150222211945fb4.jpg

上記でも明記させて頂きましたが、『あそぼう』がコンセプトの『HUGSY(ハグジー)』・・・『あそぶとはワクワクすること』、『あそぶとはあつまること』、『あそぶとはまなぶこと』、『あそぶとはつくること』、『あそぶとはみんなでわらうこと』、ドーナツを食べながらあそうぼうと店主さんの魅力がたくさん詰め込まれているお店ですが・・・何よりもお店を切り盛りされている、おふたりの優しい笑顔がその魅力が物語っているように感じます。まるで秘密基地のようなドーナツ屋さん『HUGSY(ハグジー)』・・・これからたくさんの人を笑顔に(自分のその中の1人ですが)・・・そして、また遊びに来たいと思わせてくれるお店です。気軽に作りたてのドーナツをテイクアウトが出来ますので、揚げたてのドーナツを頬張りながら多摩川を散歩するのもオススメですし、多摩地区には数少ない個人店のドーナツ屋さんですので・・・是非とも、足を運んでもらいたいドーナツ&カフェ&アトリエのお店です(もっちりとした生地と甘~いアイシングにはまってしまうと思います!!)


HUGSY(ハグジー)(HP)
住所:東京都多摩市関戸2-18-7
電話番号 090-6164-1916
営業時間 11:00~18:00
営業日 土曜日、日曜日、祝日
(全て手作りで作られるので1日に販売される数に限りがあるのと、1度にたくさん購入される方が多いそうなので・・・確実に購入されたい方はお店のオープン時間に合わせて足を運ぶか、ドーナツの予約をされることをオススメします)
駐車場 なし
最寄り駅 京王線、聖蹟桜ヶ丘駅から徒歩7、8分程です







テーマ:美味しくて、オススメ! - ジャンル:グルメ

  1. 2015/02/22(日) 23:09:43|
  2. ドーナツ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<馬天使 | ホーム | 幸の木(natural cafe sachi no ki)>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://tabehachi.blog24.fc2.com/tb.php/1335-4aa79599
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

スパ

Author:スパ
八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

カレンダー

06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

最新記事

月別アーカイブ

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

フレンチ (24)
イタリアン (33)
スペイン料理 (3)
地中海料理 (1)
和食 (19)
お寿司 (22)
うなぎ (12)
焼肉 (25)
ジンギスカン (3)
韓国料理 (4)
中華 (40)
ラーメン (36)
八王子ラーメン (29)
うどん (14)
蕎麦 (33)
ステーキ・ハンバーグ (8)
カレー (33)
洋食・定食 (37)
とんかつ (22)
鉄板焼 (3)
お好み焼き・たこ焼き (10)
居酒屋・バー (12)
やきとり・鶏肉料理 (14)
カフェ (151)
オーガニックカフェ (3)
珈琲豆専門店 (13)
パン (137)
ハンバーガー (9)
スイーツ (157)
コンビニスイーツ (11)
半熟カステラ (8)
ドーナツ (26)
和菓子 (45)
焼き菓子店 (31)
たい焼き (17)
お菓子 (5)
豆腐・こんにゃく屋・乾物など (19)
ハム・ソーセージ (9)
東京ミートレア (12)
その他の食べ物 (16)
調味料 (6)
果物・野菜 (8)
味覚狩り (13)
飲料 (5)
高尾山~陣馬山 (22)
花 (20)
空 (4)
雑貨など (4)
イベント (62)
マラソン・ジョギング (16)
雑記 (41)

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示

つぶやき!!

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。