たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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ア・ポワン(NO.1)(閉店されました)

八王子を代表するスイーツ店と言えば・・・西八王子にあるア・ポワンが真っ先に思い浮かびますが・・・数年前より、ア・ポワンを築き上げたパティシエさんが体調を崩されたそうで・・・営業日も週末だけだったりとお店が営業しているかどうか連絡確認してからでないと二度手間になってしまうので、ご注意を!!

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ア・ポワンと言えば・・・メレンゲ菓子、その中でも特にマカロンですが・・・残念ながらマカロンは期間限定で販売されているようです。ア・ポワンのパティシエさんの代名詞の1つだったので、毎回、訪れると楽しみにしていたのですが・・・1日も早く体調が回復されて、マカロンの復活(いつ行っても販売されている)を願いたいものです!!


ムラングカフェ(420円)

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ア・ポワンの自慢のメレンゲを楽しめるムラングカフェです!!ア・ポワンを訪れた時には、必ず買う1品です。

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ムラングカフェ・・・そのものも、もちろん美味しいのですが、何と言っても嬉しいのが替え棒ムラング付きなところです!カフェクリームにささったムラングはもっちりとした食感で、替え棒はサクサクと軽く・・・とろとろのカフェクリームがカフェオレのような味わいで、でも甘すぎず、円やかな風味を味わえます。どちらのムラングもクリームと合わさって更に美味しく・・・何と言っても両方味わえるのが嬉しい1品です。


レモンと赤スグリタルト(399円)

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上の部分が焼かれていて香ばしく・・・アーモンドの香りで、外側がカリッと中はフワッ、トロ~としています。中にタップリの酸味の強いレモンクリームと、プチッとした赤い実も酸っぱさが際立っています!下の台が少し、しっとりとして甘いので、全部をいっぺんに食べると、丁度良い味わいになり美味しいです。酸味がお好きな方にオススメの1品です。


ビスキュイ・ショコラ(280円)

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甘さ控えめで、ダークなチョコレートケーキで大人な味わいです。ちょっと、チョコレート感、濃厚感も物足りない感じがあるでしょうか。チョコレートか、濃厚さのどちらかが強ければと思うビスキュイ・ショコラです!!


リンゴのパイ(367円)

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サクサクのパイ生地の上には・・・柔らかく煮込まれたりんごに、シナモンがたっぷりと掛かっています。ほんのりと甘い中にも、程よい酸味を感じます。スイーツ店のパンは風味があって好きなのですが・・・他にも種類があったので、次回は、いくつか食べてみたいと思います。


ア・ポワンと言えば、メレンゲ菓子・・・メレンゲが出迎えてくれるお店です!!

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今回、ア・ポワンを訪れた本当の目的は・・・クリスマスの時にだけ販売される”フォアグラとトリュフのパイ(10,500円・ホール販売のみ)をお願いしに来たのですが・・・残念ながら今年の販売は予定していないとのことです。八王子界隈?スイーツ好きな方なら必ずや、クリスマスの時期が近づくと話題に上るパイでもあります。サクサクとした食感のパイの中に、肉、フォアグラ、トリュフ、ピスタチオが入った豪華なパイ(お店から家まで・・・パティシエさんが決めた時間内に持って帰ることのできる方だけにしか販売しない徹底ぶりのパイでもあります。)今年こそは・・・と思って来たのですが・・・非常に残念です。また、いつの日か味わってみたいと思います!!通常のクリスマスケーキは販売されるとのことです。


ア・ポワン
住所:東京都八王子市追分町23-15
電話番号 042-622-0333
営業時間 10:00~17:00(不定期開店のため、電話にて営業日の確認をして下さい!!)
定休日 不定休
駐車場 あり





テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/11/12(金) 23:57:08|
  2. スイーツ
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