たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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マルキタプリン本舗(侍のプリン)

2月8日(火)から”そごう八王子店”で始まっている”早春の北海道物産展(2月8日~14日)”・・・前回は”スイートオーケストラのショコラマロン(当ブログ紹介記事)”をご紹介しましたが、次にご紹介するのは”マルキタプリン本舗の侍のプリン”です!!

仕事帰りに立ち寄るので・・・最初に行った日には、完売御礼の貼り紙が出されていた”マルキタプリン本舗の侍のプリン”・・・リベンジとばかりに寒空の中・・・仕事帰りにマルキタプリンのブースへ立ち寄ってみると・・・種類も3種類・・・しかも、それぞれ残り数個となっていました。いやぁ~、やっぱり、凄い人気ですね。ネーミングにインパクトがあるのか?素材・製法にこだわったところに惹かれるのか・・・連日の完売はスゴイ!の一言です!!


で・・・残りわずかの中・・・興味をそそられた”玉子スペシャル(380円)”を買ってきました!!

001_20110211003744.jpg

”男がウマイ!と唸るプリン”というコンセプトで作られているそうで・・・甘さを抑えた優しい味わいのするプリンです!!普通サイズなのでしょうが・・・思ったよりも小さめのガラスのビンの中には、上の部分が滑らかなプリン・・・下の部分はしっとりとした・・・2層で構成されているプリンとなっています。

003_20110211003754.jpg

プリンを購入すると、侍プリンの五箇条のご誓文なるものが渡されます。そこにはいろいろと書かれているのですが・・・侍プリンを食べる際の注意事項として、3口目まではカスタード生地を楽しみ、5口目以降で、カラメルソースと味わうこと、そして、2口ほど残した時点で冷えた牛乳を半分ほど注いで、よくかき混ぜて飲むと美味しい侍プリンを最後まで堪能できるそうです!!なるほど!!そうなれば、実践あるのみ!!という事で、言われた通りに味わってみることにしました!!

まず、1口、食べてみると・・・オオオッ!タマゴォォォ~!!っと・・・玉子のフワッとした優しい甘さとふんわりとした食感が口の中に広がってきます。濃厚だけど、甘さを抑えただけあって、北海道の美味しい素材(卵、牛乳など)の美味しさがキッチリと伝わってきます。そして、5口目以降には・・・玉子風味がたっぷりなプリンの下にあるカラメルソースと絡めて食べていきます。侍のプリンのカラメルソースよりも、ほろ苦さは感じず・・・玉子風味を一切損なわない円やかなカラメルソースとなっています。そして、最後に牛乳を投入してみると、ミルクセーキのような味わいが楽しめ、最後まで残さず、美味しく味わうことが出来ます。なので・・・侍のプリンは生地もカラメルソースも全体的にフワッとした優しい味わいに包まれるプリンであり・・・味ってみて・・・改めて感じたプリンでもありました!!





テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2011/02/11(金) 02:00:04|
  2. スイーツ
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