たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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おとうふ工房めめ(めめおやき)

”スイートオーケストラのショコラマロン(当ブログ紹介記事)”・・・”マルキタプリン本舗の玉子スペシャルプリン(当ブログ紹介記事)”に続き、これまた”そごう八王子店”で開催されている”早春の北海道物産展(2月8日~14日)”で購入してきた”おとうふ工房めめ”で販売されている”めめおやき”をご紹介したいと思います!!

今回、販売されている”めめおやき”は、黒豆・豆乳クリーム・ビターチョコの3種類です!!見ている中で美味しそうだなぁ~っと思った”黒豆とビターチョコ”の2種類を買ってきました!!(ちなみに・・・1番人気は、豆乳クリームだそうです!!)


黒豆(158円)

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おやき?っと言っても・・・餅粉を生地に使った大判焼きと言った方がいいかも知れません。以前、流行った”白い鯛焼き”・・・あるいはイトーヨーカドー南大沢店のポッポで販売されている”やきもち”と遜色ないのでは?っと思ってしまうほど・・・おやき?感はさほど感じない”めめおやき”です!!でも、上記の2つ(白い鯛焼き・やきもち)よりもモチモチ度は想像以上に勝っているものとなっています。

半分に切ってみると・・・


006_20110211004121.jpg

北海道十勝産の低農薬栽培の藤紫小豆を使われた糖度50度前後の粒あんと塩味の黒豆が生地の中に入っている”めめおやき”です。1口食べてみると生地は、すごいモッチモチとした弾力感があるものとなっています。まさに、白い鯛焼き、やきもちと同じ食感です!!でも、上記でも書きましたが、モチモチ度は今まで味わった中でも上位クラスな食感です!!生地のモチモチ感、ふっくらとした黒豆のしっかりとした塩味、甘みよりもコクの方が強く感じる粒あんがマッチして美味しいです。冷めても十分なほど柔らかさを保っているのには頭が下がりました。ただ、粒あんの粒が・・・もっと粒感があるものと期待していたので、ちょっと拍子抜けしてしまいましたが、十分に食感と美味しさが味わえる1品だと思います。


ビターチョコ(158円)

004_20110211004129.jpg

ココアパウダーを練り込まれた生地は・・・見るからにチョコレートの色合いをしています。これも半分に切ってみると・・・

007_20110211004139.jpg

ビターチョコレートがたっぷりと詰められています。もったり?まったり?とした甘さ控えめのビターなチョコレートを口の中に含んでみると・・・芳醇な香りとともに濃厚かつ重厚なビター感を味わえるチョコレートクリームの大人の風味を堪能することが出来ます。ほろ苦い風味のモチモチ生地と甘さを控えたビターチョコレートクリームが合い重なる”ビターチョコ”・・・チョコレート好きな方にオススメの1品です!!

美味しいものと出会える”早春の北海道物産展”は2月14日まで開催されているので・・・もう1度、立ち寄ってみようかな?っと思っています。






テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2011/02/11(金) 03:48:38|
  2. スイーツ
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