たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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Aux Petits Gourmands(オー・プティ・グルマン)

最近の美味しいケーキ屋さん(チェーン店以外)は、大きい街の繁華街の中ではなくて・・・閑静な住宅街の中にお店を持つことが多くなってきたかのように感じます。それぞれの街でも閑静な住宅街の中に美味しいお店が競い合うように切磋琢磨していますが、町田市の中でも美味しいケーキ屋さんやパン屋さんなどが集まる場所があります。JR横浜線・成瀬駅近辺には、実力もあり人気もあるお店が自然と集まり、たくさんの人の心や、お腹を満たし・・・幸せな気分にさせてくれている所でもあります。

その中でも・・・町田市内や遠方からも、その美味しさを求めて訪れる人気のスイーツ店があります。そのお店は、成瀬駅から歩いて4、5分ほどの閑静な住宅街の中にある”Aux Petits Gourmands(オー・プティ・グルマン)”・・・フランスの伝統菓子を忠実に守りながらも斬新なアイディアと確かな風味で、たくさんの人の心を魅了している人気のスイーツ店でもあります。


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おそらく町田市内では・・・実力も人気も1番のお店ではないでしょうか。小さなお店ですが、その美味しさを求めて遠方からも買いに訪れるほどの・・・今や有名なスイーツ店です!!フランスの伝統菓子を代表する、ケーキ類、焼き菓子類、パンなどが販売されているのですが・・・ショーケースを見る度に、どれにしようか、悩みに悩んでしまう・・・それほど魅力のあるスイーツがズラリと置かれているお店です。


タルト・オ・フリュイ(420円)

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イチゴ、木苺、ブルーベリー、バナナ、キウイ、オレンジの季節のフルーツが入った彩りがとっても綺麗なタルトです!!季節感満載のフルーツとサクサクとした香ばしいタルト生地の間には、トロトロのカスタードクリームが入っています。それぞれのフルーツの甘味、甘酸っぱさ・・・カスタードクリームの優しい甘さ・・・サクサクとした香ばしいタルト生地・・・3つの異なった風味が1つにまとまり、味わいの変化が楽しめるタルト・オ・フリュイです!!


モンブラン(430円)

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和栗とフランス産の栗をブレンドしたマロンクリームは濃厚な味わいがします。その濃厚なマロンペーストで包まれた中には、生クリーム、マロングラッセが入っています。そして、下の土台には、香ばしいアーモンド風味のメレンゲとなっていて、サクッとした軽い味わいが楽しめます。濃厚、甘い、モンブラン・・・となれば・・・すごく濃厚で甘いモンブランで有名なアンジェリーナを思い出しますが、Aux Petits Gourmands(オー・プティ・グルマン)のモンブランも・・・アンジェリーナまではいきませんが、まさに栗、栗、栗の素材を十分に堪能できるモンブランとなっています!!


アマンディーヌ(280円)

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フランスで最も親しまれているのがアーモンドのタルトだそうで・・・サクサクとした生地の真ん中にキリリッとアーモンドが真っ直ぐに立っているのが印象的なアマンディーヌです。アーモンドクリームの中にあんずを入れて焼き上げられているので、あんずの甘くもあり、ほんのりと酸味も楽しめるタルトとなっています。表面はサックリ、生地の中には詰められたアーモンドクリーム・・・この二つのサクサク感がたまりません。上に散らしたスライスアーモンドも香ばしく香ります。


クレーム・ブリュレ(400円)

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注文した後に表面をキャラメリゼをしてくれます。バニラビーンズ、生クリーム、卵黄がたっぷりと入った、コクもあり、とっても滑らかな食感が味わえるクレーム・ブリュレです。中のトロトロとした、あま~い濃厚なカスタードクリームに、表面を香ばしく仕上げたキャラメリゼの甘い香ばしさが組み合わせ、ドルチェらしい1品を味わえるクレーム・ブリュレです!!


コンベルサシオン(290円)

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一見、見た目はシュークリーム?のような形をしているコンベルサシオン・・・サクサクとしたパイの生地の中にアーモンドクリームと自家製のフランボワーズジャムが入っている季節限定のパリの伝統菓子です!!サクサクとして、アーモンドクリームの濃厚な風味とフランボワーズジャムの爽やかな甘酸っぱさが楽しめる味わいは、まるで、クロワッサンザマンドのような味わいで美味しいのですが・・・非常にボロボロとして食べにくいところが難点なところでしょうか。


言わずと知れた、スイーツ激戦区・成瀬・・・その中でも一際、光を放っている”Aux Petits Gourmands(オー・プティ・グルマン)”のフランス伝統菓子・・・素材の性質を見極め、旬の物を伝統の調理法で1つ1つ丁寧に作るスイーツの数々・・・スポンジやクリームとの相性を考え、トッピングや、間に挟む素材を使い分け、使う目的・他の素材とのバランスを的確に見極め、調和のとれた素晴らしい逸品を作り出しています。”Aux Petits Gourmands(オー・プティ・グルマン)”を訪れると、奥深いフランス菓子の世界を堪能できると思います。


Aux Petits Gourmands(オー・プティ・グルマン)
住所:東京都町田市南成瀬4-1-15-1F
電話番号 042-723-0019
営業時間 10:00~20:00
定休日 火曜日、不定休
駐車場 なし





テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2011/04/26(火) 23:52:46|
  2. スイーツ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

美味しいですよね!!

Caさん>コメントありがとうございます!!
オー・プティ・グルマン・・・小さなお店ですが実力も人気もあって・・・美味しいですよね~!!
ケーキ、焼き菓子、パン・・・全てにおいて美味しいと思いますし、季節の旬の使ったタルトは豊潤な香りと素材が持つ甘み、甘酸っぱさを堪能できるので、季節が変わる度に訪れたいと思わせてくれるお店ですね!!
Caさんのブログの綺麗な画像と美味しい料理のお店・・・とっても参考になります!!いつもありがとうございます(^^)
  1. URL |
  2. 2011/05/09(月) 08:19:40 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

オー・プティ・グルマン、美味しいですよね~。
また途中下車して、ケーキたちに会いに行きたいです。
  1. URL |
  2. 2011/05/08(日) 23:59:14 |
  3. Ca #MDMkRtpI
  4. [ 編集 ]

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八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

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