たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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おがわ屋

お店の暖簾がかかる11時ともなると・・・どこからともなく人が集まり出す”おがわ屋”・・・澄んでいながらも醤油の深みのある味わいが楽しめるスープ・・・長く熱々感を味わうために、スープの表面を覆っている透明感のある油がたっぷり・・・そして、トッピングの刻みタマネギと・・・八王子ラーメンの王道を味わえる”おがわ屋”・・・数多くある八王子ラーメン店の中でも正統派の八王子ラーメンを味わえるお店でもあります!!

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八王子ラーメン店の中でも好きなラーメン屋さんの1店で・・・醤油の香る・・・正統派の八王子ラーメンを味わいたくなると事あるごとに足が向いてしまうお店です。

外観も店内も庶民的雰囲気が漂う”おがわ屋”ですが・・・青色の看板、青字に白の暖簾が凜と風格を感じるほど、その存在感は・・・さすが八王子ラーメン店の中でも人気のあるお店なのが伝わってきます。店内はカウンター席とテーブル席がありますが、小じんまりとしているので、典型的な庶民派ラーメン店の雰囲気を感じますが、店内にほのかに薫る醤油の香りが食欲をかきたててくるように感じます!!


おがわ屋のメニューは・・・らーめん(500円)、ネギらーめん(650円)、メンマらーめん(650円)、チャーシューめん(750円)、ネギチャーシュー(800円)、メンマチャーシュー(800円)、大盛り(100円)、特大盛(150円)、ぎょうざ(400円)、Aセット(らーめん、ぎょうざ4個、ライス・850円)、Bセット(ネギらーめん、ぎょうざ4個、ライス・950円)となっています!!


らーめん(500円)

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チャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、海苔と八王子ラーメンの定番の具材がのった”らーめん”です!!香りの良い醤油の上に油が覆われているせいか、アツアツの状態で長く味わうことができる1品です。油が浮いているので油っこいのかな?っと思うかもしれませんが、 鰹節、鯖節、ゲンコツ、昆布、ネギ、タマネギ、醤油などで作られたスープは、あっさりとした味わいが楽しめるラーメンとなっています。チューシャーのトロトロ感、メンマのコリコリ感の2つの具材は特によく煮込まれて作られているのが味わっていて伝わってくるほどです!!そして、タマネギも粗い部分と細かく刻まれた部分とがあり、粗い部分は、食感と甘みを楽しめ・・・細かい部分は、スープの中に溶け込み、スープとともに味わえるものとなっています。表面に浮いている油もそうですが、1つ1つの具材にも手間を掛けられて作られたラーメンを味わうことができます。


チャーシューめん(750円)

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チャーシューが5枚、ドンッとのせられたチャーシューめんです!!醤油ベースとなっているスープなので、チャーシュー、メンマとも味付けは濃くならないように、丁度良いバランスで味わうことができます。また、タマネギの甘み、チャーシューの旨味がよくスープにしみわたっている味わいが楽しめます。


ストレートの細麺です!!

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八王子ラーメンの定番、尾張屋製麺のストレート細麺を使われています!!かんすいを抑え、地下水を使われて作られたストレート麺は、あっさりと味わえる醤油ベースのスープとよく絡み美味しく味わえます。

それぞれの具材のバランスが取れていて・・・まさしく正統派の八王子ラーメンを味わえる”おがわ屋”・・・使われている具材の良さを引き出し、食感、風味ともしっかりとした味を楽しめるラーメン屋さんではないでしょうか。今回、紹介はしていませんが・・・是非、餃子もオススメですので、味わってみて下さい!!



おがわ屋
住所:東京都八王子市大和田町5-27-11
電話番号 042-644-2781
営業時間 11:00~20:00
定休日 月曜日
駐車場 あり






テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/06/09(木) 22:51:42|
  2. 八王子ラーメン
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