たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

Sweets Factory(スイーツ ファクトリー)

今や各百貨店の催事やインターネット通販での販売などで人気を得て・・・地元、八王子でもその名を知られている”Sweets Factory (スイーツ ファクトリー)”・・・本店は小さな店構えですが、開店と同時に人が集まってくるほど・・・独特のフワフワとした食感が楽しめるシフォンケーキ専門店として人気のお店です!!

011_20110822211015.jpg

シフォンケーキで知られている”Sweets Factory(スイーツ ファクトリー)”ですが、”Sweets Factory(スイーツ ファクトリー)”の名を一躍有名にしたのが、多摩の逸品コンテストでグランプリを受賞された”贅沢くちどけプリン(350円)”!!その他にもチョコレート風味のプリンや抹茶カット(310円)、キャラメルカット(270円)、ロイヤルミルクティーカット(310円)、バニラカット(250円)など他にもいくつかのシフォンケーキがあります。そして今回は、4種類のシフォンケーキがセットになっていて単品で購入するよりもお得な本日のシフォンセット(1000円)を買うことにしました!!


バニラカット

154_20110822211049.jpg

バニラシフォンとバニラクリームが組み合わさったシフォンケーキです。ふわふわでしっとり、溶けてしまいそうな食感なのに、たまごの存在感も感じるしっかりと口の中に残るシフォンケーキをしています。シフォンケーキで大切なことの1つにその食感があります。それは、食べた瞬間に幸せな気持ちになれるような感覚・・・それは、1つ1つ手作りで作ることによって得られる『しっとり、ふわふわ感』を楽しめることだと思います。


抹茶カット

155_20110822211112.jpg

抹茶風味の生地にトロリとした小豆クリームの和の組み合わせです。しっとりと”和”を感じられるシフォンケーキです。小豆のほんのりとした甘さと滑らかさが口の中に広がってきて・・・それを抹茶のシフォンケーキが全体のバランスをまとめている感じがします!!


キャラメルカット

158_20110822211133.jpg

バニラ生地にキャラメルクリームでキャラメルソースがかかっています。キャラメルソースは少しですが、濃厚で全体にキャラメルの風味が広がります。ほろ苦いキャラメルとソースと絡み合い・・・食べ終わった後でもキャラメルの程よい香りが口の中で楽しめる1品です!!


ロイヤルミルクティーカット

160_20110822211152.jpg

ミルクティー生地のシフォンケーキにミルクティークリームで、まろやかな甘さに紅茶の香りが存分に楽しめ、口の中一杯に広がってくるシフォンケーキです!!ふわふわ感、しっとり感・・・卵黄とそれぞれの風味が楽しめるクリーム・・・どれを味わっても口どけの良いシフォンケーキが楽しめるお店ではないでしょうか!!


贅沢くちどけプリン(350円)

149_20110822211213.jpg

地元にこだわり・・・新鮮なジャージーミルクや卵は地元・八王子で収穫されたものを使われ、プリンを作られています。風味豊かな貴重なジャージーミルクを使用することによって味わい深いコクを引き出し、濃厚な味わいの卵黄は少量でもしっかりと卵の風味を味わうことができるので、カスタードのようになるのではなく、くちどけの良い食感に作り上げられているプリンを味わうことができます!!ほんのりと心地良い甘さで癒してくれる・・・そんな優しいプリンを楽しめます。


クマ

151_20110822211235.jpg

プードル

152_20110822211253.jpg

キャンディー

150_20110822211310.jpg

上記の3種類以外にもいろいろなデザインが楽しめるアイシングクッキー・・・可愛らしい形に焼き上げられたプレーンなクッキー生地に、カラフルなアイシングが施されているので見ているだけでも楽しめますし、お土産用にはピッタリではないでしょうか!!


日替わりで約20種類以上のバリエーションが楽しめるシフォンケーキ・・・多摩の逸品”贅沢くちどけプリン”・・・可愛らしいアイシングクッキー・・・夏季限定で味わえるジェラート・・・また、お祝い事や誕生日にピッタリのデコレーションシフォンケーキ(キャラクターからプチフラワー、ローズ2段なども)も作ってくれる”Sweets Factory (スイーツ ファクトリー)”・・・その”Sweets Factory (スイーツ ファクトリー)”が平成23年9月1日に店舗拡張のため移転される事になりました!!移転先は現店舗から歩いて10分ほどの場所ですが、店舗も大きくなるそうですし、お店の裏には駐車場もあるそうなので是非、立ち寄って見て下さい!!

新店舗情報はこちらで確認して下さいSweets Factory(スイーツ ファクトリー・当ブログ紹介記事)


新店舗(平成23年9月1日より)
Sweets Factory(スイーツ ファクトリー)
住所:東京都八王子市楢原町362-5-1F
電話番号 042-689-4161(電話番号は以前と同じです)
営業時間 11:00~20:30
定休日 不定休
駐車場 あり
秋川街道沿い、東楢原交差点前・・・バスの場合は、楢原町・工学院大学・サマーランド行きなどの五日市方面行きに乗り、東楢原バス停下車、徒歩2分の場所にあります!!



Sweets Factory(スイーツ ファクトリー)
住所:東京都八王子市中野町2686-8 メゾンイトウ102
電話番号 042-689-4161
営業時間 11:00~20:30
定休日 不定休
駐車場 なし







テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2011/08/22(月) 23:49:55|
  2. スイーツ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<BASEL(バーゼル)京王八王子本店 | ホーム | 欧風創作料理 FINE(ファイン )>>

コメント

お久しぶりです♪

あるかりさん>会長ぉぉぉ~、お久しぶりです(^^)/
元気にしておりますよ~!!
毎日、暑い中、走りまくっております!!
そのせいで、8月前半にバテ気味になってしまいましたが(^^;)
会長も魔法学校に入ってこられて元気に活動されていますね♪
普段から忙しい会長ですから、あまり無理はしないようにして下さいね!!

会長の地元ですから・・・積極的にお店を紹介しないといけないと思いまして!!
なかなか、近いお店(スーパー以外は)は行かないものですよね。
9月1日からお店が移転され、大きくなるそうなので・・・是非?今度こそ?立ち寄って見て下さい!!
移転オープン記念で割引もありそうですし!!

いえいえ、こちらこそ、会長のブログに痕跡を残していかず、申し訳ありません。
また、涼しくなりましたら、皆と集まってワイワイと語り合いたいと思っているので宜しくお願い致します!!
ありがとうございます!!まだまだ、暑さも戻ってくると思いますので、会長も体調にはくれぐれも気を付けて下さいね♪
  1. URL |
  2. 2011/08/24(水) 11:15:55 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

フワフワ感がたまりません♪

あこぱんさん>そうなんですよ~♪
八王子にもシフォンケーキの専門店があるんですよ~(^^)
シフォンケーキ専門店なのですが、どちらかと言うとプリンの方が有名なのかも知れません。
ふわふわとした弾力感はいいですね~!!
あの弾力感がクリームとのバランスがマッチして、ムムムッ!美味しい!!となるから不思議ですね。
なるほど!!あこぱんさんがおっしゃって言るように使われている卵がいいでんでしょうね。
卵の出来で良くも悪くもなりますから・・・
気泡が大きく出来ていると値引きもしてくれるんです♪
でも、お菓子作りは奥が深いですね!!
  1. URL |
  2. 2011/08/24(水) 11:00:37 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

おひさしぶりです☆

スパさん、ご無沙汰しております……お元気ですか?

久々にお邪魔したところ、ちょうどうちからも近いお店の紹介で嬉しいです^^
近いくせにまだ行ったことがなかったりしますが(汗、
なるほど、9月から移転されるんですね!
あの場所なら今よりもっと目立ちそうですね~。
美味しそうなプリンとシフォンケーキ、ぜひ味わってみたいです♪

なかなかコメントも残せずにいますが、
時々こっそり拝見して楽しませていただいてます^^
また暑さも戻ってくるみたいなので、
スパさんもどうぞお体にはお気をつけくださいね!
  1. URL |
  2. 2011/08/23(火) 16:59:34 |
  3. あるかり #O2NUeTZc
  4. [ 編集 ]

八王子にシフォンケーキの専門店があるのですね。
ふわっふわーで美味しそう!
プリンも美味しくて、シフォンも美味しいということは、
きっと卵が上質なんでしょうね。
どちらも構成上、卵がかなりの部分を占めますものね。

卵の秘密を探りに、一度お邪魔してみたいお店です(笑)
  1. URL |
  2. 2011/08/23(火) 16:19:58 |
  3. あこぱん #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://tabehachi.blog24.fc2.com/tb.php/498-40532bfd
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

スパ

Author:スパ
八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

最新記事

月別アーカイブ

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

フレンチ (24)
イタリアン (33)
スペイン料理 (3)
地中海料理 (1)
和食 (19)
お寿司 (22)
うなぎ (12)
焼肉 (25)
ジンギスカン (3)
韓国料理 (4)
中華 (40)
ラーメン (36)
八王子ラーメン (29)
うどん (14)
蕎麦 (33)
ステーキ・ハンバーグ (8)
カレー (33)
洋食・定食 (37)
とんかつ (22)
鉄板焼 (3)
お好み焼き・たこ焼き (10)
居酒屋・バー (12)
やきとり・鶏肉料理 (14)
カフェ (151)
オーガニックカフェ (3)
珈琲豆専門店 (13)
パン (137)
ハンバーガー (9)
スイーツ (157)
コンビニスイーツ (11)
半熟カステラ (8)
ドーナツ (26)
和菓子 (45)
焼き菓子店 (31)
たい焼き (17)
お菓子 (5)
豆腐・こんにゃく屋・乾物など (19)
ハム・ソーセージ (9)
東京ミートレア (12)
その他の食べ物 (16)
調味料 (6)
果物・野菜 (8)
味覚狩り (13)
飲料 (5)
高尾山~陣馬山 (22)
花 (20)
空 (4)
雑貨など (4)
イベント (62)
マラソン・ジョギング (16)
雑記 (41)

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示

つぶやき!!

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。