たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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SECONDO

毎日、多くの人が行き交うユーロード・・・JR八王子駅から甲州街道まで約500メートル続く道沿いには多くのお店が立ち並び、終日、たくさんの賑わいを見せ、八王子の街のシンボル的な通りでも知られています!!その通りの一角にシックな佇まいの外観をしている”SECONDO”があります!!

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窯で焼かれるアツアツのPizzaが楽しめる”SECONDO”・・・店名のごとく・・・八王子市東町でお店を出店している”八王子バル(当ブログ紹介記事)”の2号店としてオープンされたお店でもあります。以前、”DOURAKUDA CAFE”として営業されていたお店の後に”八王子バル”が出店されたこともあり、内装や厨房の良さを活かしながら内装をよリお洒落にリメークされた造りをされている店内となっています!!全体的に白を貴重として清潔感を醸し出し、また所々にはアンティークの家具で落ち着いた大人の雰囲気も楽しめる空間が広がっています!!

今回はランチに訪れたので・・・SECONDOのランチメニューはと言うと・・・
Pizza Rossa(トマトソースベース)
マリナーラ(バジリコ、ガーリック、オレガノ・680円)
マルゲリータ(モッツァレラ、バジリコ・780円)
ロマーナ(モッツァレラ、ガーリック、アンチョビ、オレガノ・850円)
ビスマルク(モッツァレラ、半熟卵・850円)
ジェノベーゼ(バジルソース、モッツァレラ、タコ、黒オリーブ・850円)

Pizza Bianca(モッツァレラベース)
カルボナーラ(生クリーム、ベーコン、玉葱、半熟卵・850円)
クアトロフォルマッジ(ゴルゴン、タレッジオ、グラナバダーノ・850円)
ディアボロ(ミニトマト、辛いサラミ、唐辛子、バジリコ・850円)
マルゲリータ ビアンカ(ミニトマト、バジリコ・850円)

以上のメニューにミニサラダ(100円)、ドリンク(コーヒーか紅茶・各100円)、日替わりデザート(300円)で楽しむことができるようになっています!!そして、上記のPizzaはお持ち帰りが可能となっています!!

また、Pizza以外のメニューもあります!!
Todays Stuffed Pitaru(本日のピタサンド・850円)
Todays gnocchi(本日のニョッキ・850円)
トマトマリネ(380円)、生ハム(780円)、サラミ(780円)、チーズ(780円)などなど・・・

ランチドリンクメニューは・・・
カールスパーグ生(390円)、グラスワイン(赤、白・各400円)、コーラ(350円)、辛口ジンジャーエール(350円)、オレンジ(350円)、グレープフルーツ(350円)などなど・・・となっています!!



ミニサラダ(100円)

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黄色、赤色、緑色と・・・ブロッコリー、パプリカ、オクラ、ヤングコーンなどの色鮮やかな野菜がお皿に盛られています。下記のソースを付けて、バーニャカウダ風に味わえるミニサラダとなっています。新鮮な野菜をそのままパリポリと楽しめる1品です。

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マルゲリータ ビアンカ(850円)

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ミニトマト、バジリコが入った”マルゲリータ ビアンカ”・・・『ビアンカ』とはイタリア語で『白い』という意味だそうで・・・ピザといえば赤いソースをイメージしますが、生地もソースも白いピザはおしゃれなテーブルシーンにもぴったりでは無いでしょうか!!

パリッともちもちの生地・・・クリーミーでマイルドなホワイトソースに、太陽の恵みがいっぱい詰まったミニトマト、風味が香るバジリコがトッピングされています。サイズは、食べやすいサイズでしょうか。八王子バルで味わうより、ひと回り小さめですが(”SECONDO”のランチPizzaはひと回り小さめです)、十分楽しめる量だと思います。



ビスマルク(850円)

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モチパリの生地にトマトソース、モッツアレラ、半熟卵がトッピングされたビスマルク・・・香ばしい匂いがたまらないPizzaです!!

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半熟卵の半熟加減が絶品のビスマルク・・・1枚1枚丁寧に焼かれたピザは香ばしく、トロリと崩れた半熟卵とモッツアレアチーズ、トマトソースが絡み合い、1つ1つの具材が引き立っていて、なおかつバランスが良く感じるPizzaです!!オリーブオイルをかけて頂くと、また違った風味で楽しむこともできます。


オリーブオイル

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好みで、オリーブオイルをかけながら味わうことができます。オリーブオイルをかけながら味わうと、消化率が上がるとか?是非、オリーブオイルをかけて味わって見てください!!脂っこくもなく、オリーブオイルの香りで、こってりしたチーズもさっぱり食べられます!!


日替わりデザート(300円)

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今回のデザートはパンナコッタ(ソース付き)でした。

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バニラビーンズが入っていて、プルンとやわらかく優しい甘さがします。


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好みでソースをかけて・・・どうぞと添えられていたベリー系?のソースはちょっとツンッとして香りが強く、ちょっと、んんん~っとなったので・・・自分の好みではソースなしで、パンナコッタを味わった方が美味しかったです。


コーヒー(100円)

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30名程の貸切からカウンターやテーブル席で1人でも、ゆっくりと焼きたてのPizzaが楽しめる”SECONDO”・・・八王子バルの良さでもあり、特徴的なところは・・・それは、店員さんがとてもフレンドリーで、とても楽しく食事が出来る事・・・『お味はどうですか?何か足らないものはありませんか?』っと気さくに話をしてくれますし、常に視野を広げて店内を見ている事・・・料理を作る、出すタイミング・・・特に2人以上で来た場合、同じPizzaメニューを注文するとそれぞれに違った味を楽しむのだろうと予測され1枚が食べ終わる頃に、次のPizzaがアツアツに焼かれ出てくる心遣い・・・サービスって、本当に大事でもあり大切な事だと思います。イタリアンやフレンチなど・・・料理だけで差別化するのは至難の業ですが、でも気持ち良く食事が出来て帰れるか、というのは結構サービスに左右されると思います。お金をかけず、お客様に満足感を与える事ができるのだから、惜しまずサービスして欲しいものです。それは次へと繋がるリピート率が高まる要因だと思います。”SECONDO””八王子バル”にはそれが十分に感じられるお店だと思います。


SECONDO
住所:東京都八王子市中町9-7 Gヒルズ中町1階
電話番号 042-634-9572
営業時間 11:00~24:00
定休日 無休
駐車場 なし(近隣にコインパーキングがあります)






テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/09/01(木) 23:57:12|
  2. イタリアン
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