たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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EVEREST(エヴェレスト)

ふと思い出した時に食べたくなるインドカレーのお店”EVEREST(エヴェレスト)”・・・食べたあとのしつこさや、胃もたれなどはまったくなく、また近いうちに『あそこのカレーが食べたいなぁ~』っと思い出して、ふらふらと吸い寄せられてしまいそうな・・・クセになる味わいが楽しめるインドネパールレストランです!!

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鑓水にラニー、唐木田にサンガムと言ったインドカレーのお店はありますが、南大沢、京王堀之内近辺ではインドカレーのお店が少ない(”EVEREST(エヴェレスト)”以外無いのが現状)ので、ある意味、貴重なお店なのかも知れません。何ヶ月ぶりか・・・オープン間もないころは頻繁に食べに来ていたような気がする”EVEREST(エヴェレスト)”・・・久しぶりにお店の扉を開けて入ってみると・・・あれ?何だか広くなっているような気が・・・あっ!置かれていた物などが片付けられていたので、全体的に明るい雰囲気に生まれ変わったような気がします。また、隣席とのスペースも若干、ゆとりが感じらるせいか、以前よりも落ち着いて食事が楽しめるようになっていました。さて、今回はランチに訪れたので、ランチメニューをご紹介したいと思います。

ランチメニューは・・・
Aランチ(サラダ、日替わりカレー、ナン&ライスが付いて、780円)
Bランチ(サラダ、日替わりカレー&チキンカレー、ナン&ライス、ソフトドリンク(ラッシー又はホットチャイ)が付いて、980円)
Cランチ(サラダ、シークカバブ(1PC)、チキンティッカ(1PC)、日替わりカレー&バターチキンカレー、ナン&ライス、ソフトドリンク(ラッシー又はマンゴジュース)が付いて、1280円)
Dランチ(エヴェレストスペシャルランチ・サラダ、マライカバブ(2PC)、タンドリーチキン(1PC)、エヴェレストスペシャルカレー&日替わりカレー&ほうれん草とチキンカレー、ナン&ライス、ソフトドリンク(ラッシー又はマンゴジュース)が付いて、1480円)
Eランチ(ダルバートランチ・サラダ、ひよこ豆カレー、ベジタブルカレーまたはチキンカレー、アチャル、ライスが付いて、980円)
キッズランチ(サラダ、バターチキンカレー(甘口カレー)、ナン&ライス、アイスクリーム&オレンジジュースが付いて、900円)・・・そして、嬉しいことに、ナン&ライスは食べ放題なっています!!
また辛さは4段階の中(甘口、中辛、辛口、激辛)から選べるようになっています!!


その他、単品メニューも充実しています。
モモ(6PC・700円)、タンドーリチキン(1PC・575円、2PC・1100円)、チーズシークカバブ(2PC・675円、4PC・1200円)、マライティッカ(3PC・650円、5PC・1100円)、ベジタブルサモサ(2PC・500円)、タンドーリブローン(3PC・650円、5PC・1050円)、フィッシュティッカ(3PC・580円、5PC・900円)となっています!!

ドリンクメニューは・・・
ラッシー(400円)、マンゴラッシー(430円)、バナナラッシー(420円)、マンゴジュース(400円)、オレンジジュース(300円)、コカコーラ(300円)、ウーロン茶(300円)、チャイ(ホット又はアイス・400円)、コーヒー(ホット又はアイス・400円)となっています!!



Aランチ(780円)

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サラダ、日替わりカレー、ナン&ターメリックライスが付いたAランチ・・・シンプルなセットメニューですが、十分に食べ応えがあるセットメニューとなっています!!

今回の日替わりカレーは”たまごカレー”でした!!

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カレーの中には・・・大きな茹でたまごを半分に切ったものが入っています!!

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”EVEREST(エヴェレスト)”のインドカレーを一言で言うのならば・・・全体的にまったり、もったりとしたインドカレーが味わえるところではないでしょうか!!また、このたまごカレーは、肉類や魚介類が入っていなくても、奥深い味わいになるのは、スパイスの力が強いのかと思うほどです。様々なスパイスを混ぜ合わせ、そして、ゆでたまごを入れることによって、満足感を得られるようになっています。


Cランチ(1280円)

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サラダ、シークカバブ(1PC)、チキンティッカ(1PC)、日替わりカレー&バターチキンカレーの2種類のカレーが楽しめ、ナン&ターメリックライス、ソフトドリンク(ラッシー又はマンゴジュース)が付いているCランチです!!


バターチキンカレー

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濃厚なカレーを楽しめる中で、特にこのバターチキンカレーは、ヨーグルト、バターなどの乳製品を好んで使われているせいか、スパイシー感を感じた後に、甘さ、円やかさがじわっと口の中で広がりを楽しめるカレーとなっています。また、この奥深いコクは・・・炒めたタマネギにたっぷりのトマトがベースになっているからかも知れません。トマトのほどよい甘みと酸味、角がなくて風味がまろやかなのは、バターが全体を整えているように感じます。あとから追いかけるように、辛みが程よく効いてくる感じです。チキンはジューシーさがちゃんと残っていて、柔らかさを楽しめます。風味高いベースを様々なスパイスで整え、まったりと味わい深いカレーに仕上げています。


日替わりカレー(たまごカレー)

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ターメリックライス

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こってり、まったりとした味わいが楽しめるカレーにはナン、ターメリックライスのどちらでも合うように思います。黄色く色づけされたターメリックライスは、一見少なそうに見えますが、けっこう食べ応えがあります。


大きなナンです!!

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ランチタイムにはターメリックライス、ナンとも食べ放題なので、お腹の満足度が高いお店でもありますが・・・特にこのナンは1枚で十分すぎるほどの大きさ、ボリュームがあるので食べ応え過ぎてしまうほどになります。タンドリーで焼かれたナンは湯気が立つほど、アツアツの状態で出してくれます。ふんわりとして香ばしく・・・これは、美味しいっと思えるナンを味わえます!!


シークカバブ、チキンティッカ

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シークカバブ、チキンティッカが1PCずつ付いているのですが・・・このシークカバブ、チキンティッカも十分すぎるほどのボリューム感があります!!特にチキンティッカは表面は香ばしく焼かれ、中はジューシーと・・・一口食べた瞬間、うまっ!!っと唸るほど・・・これは、はまってしまう1品です!!


スープ

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メニューには無かったのですが?ハイ!スープ!!っと言って出してくれました。トマトベースのさっぱりとしたスープなので、まったりこってりの濃厚なカレーには口直しにもなって・・・とっても合っていて良かったです。


アットホーム的な雰囲気が漂うインドネパールレストラン”EVEREST(エヴェレスト)”・・・

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生クリームがかけられ・・・見た目はこってり感が強く感じると思いますが(もちろん、まったり、もったり感はありますが)実は食べてみると優しくて素朴な味わいも楽しめるカレーとなっています。具は、トマト、タマネギ、チキンなどをメインにし、オリジナルのスパイスを調合しながら作られているカレーを楽しめます。

スパイスの作用は大きく分けると”香りづけ””辛味””色づけ””素材の臭み消し”と言われています。お店ごとにいろんなスパイスを上手く使いこなし、お店の味を作り上げ・・・個性を出して日々、競い合っているカレー屋さん・・・それぞれ独自にブレンドした風味高いスパイスカレーを楽しめるお店が八王子、多摩には数多くありますので、いろんなお店を食べ歩いてみるのもいいかも知れません。しかし・・・カレーは奥が深いですね(他の食べ物もそうですが)・・・スパイスの種類や使い方で、好みがはっきりと分かれるのがカレーの魅力でもあり欠点でもありますが・・・カレーは特に難しい料理かも知れません。



EVEREST(エヴェレスト)
住所:東京都八王子市別所1-9-1 サンセール中島101
電話番号 042-670-0031
営業時間
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:00~22:00
定休日 不定休
駐車場 なし






テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

  1. 2011/10/20(木) 23:52:50|
  2. カレー
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八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

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