たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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ぱんぽわん

京王相模原沿線で個人的に好きなパン屋さんと言えばいくつかあるのですが・・・特にお気に入りのパン屋さんを3店あげるとすると・・・多摩境駅又は、橋本駅にある”CICOUTE BAKERY(チクテベーカリー・当ブログ紹介記事)”、稲城駅にある”SO LALA(当ブログ紹介記事)”・・・そして今回、ご紹介する”ぱんぽわん”です。”ぱんぽわん”は、京王多摩川駅から、少し?かなり?離れている場所に店舗があるのですが・・・パン好きな方でしたら、是非とも訪れて味わってもらいたいパン屋さんです!!

とことん食材にこだわっているパン屋さん”ぱんぽわん”・・・閑静な住宅街の中にある一軒家のパン屋さんです。バス通りから1本奥まった通り沿いでこじんまり(店内に入ると、すぐ目の前にパンが置かれている対面式のパン屋さんです。)とお店を開いているパン屋さんですが、1つ1つのパンから生命力を感じられる・・・このパンをどうしたら美味しくなるのか・・・そんな店主さんの思いが、味わっていて伝わってくる・・・そんな、心があたたかくなるパンを楽しめるのが”ぱんぽわん”です!!

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ご夫婦で切り盛りされている”ぱんぽわん”・・ご夫婦そろって大好きなパンを焼くことの大切さ・・・その好きなことをより向上させるために努力を惜しまない店主さんご夫婦の想いがギッシリと詰まった小さなパン屋さんです。

ここで作られているのは、自然の旨みを生かした安心なパン・・・そして食材を活かした豊かな風味が楽しめるパン・・・厳選した国産小麦と自家製酵母を使い、丁寧に時間をかけて愛情たっぷりのパンがズラリと朝早くから並ぶパン屋さんでもあります。



ごま金時(130円)

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香川県産の金時芋が使われ焼き上げられているのが、この”ごま金時”です。見た目では金時芋が少ない?と思ったのですが、食べてみると、ほっくりとした甘さ、香りが強く、ゴマたっぷりの噛み応えのある生地と共に金時芋の美味しさが伝わってくるパンです!!


いちぢくぱん(200円)

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ラム酒漬けの白いちぢくがゴロゴロと入って、種のプチプチとした食感も楽しめる1品です。ジューシーな白いちぢくはラムの風味が強いので、大人向けの味わいが楽しめるパンに焼き上げられています。


くるみキャラメル(170円)

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記事の最初にお気に入りのパン屋さんを上げましたが・・・この3店舗に言えることは秀でる商品が必ずあると言うこと・・・販売されている、どの商品もそれぞれに美味しいのですが、その中でも輝きを放つ1品があるということ、その1つでもあるとお店は繁栄するように思います。”ぱんぽわん”のその逸品の品が、このくるみキャラメルです!!

このパンは美味しいです!!クルミの生地でなめらかなキャラメルクリームが包まれているパンで・・・切ってみると中にはキャラメルクリームがたっぷりと入っています。クリーミーでこってりとした甘さですが、濃厚でもしつこくない味わいが楽しめます。とにかく・・・このパン、イチオシです!!実際に味わって、その美味しさを楽しんで欲しい1品です!!



チョコレートぱん(130円)

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小さめですが、少し柔らかめの生地にトロリとしたチョコクリームがたっぷり入っています。チョコレートの濃厚さと生地の程よい弾力感がマッチして・・・後味の良さも楽しめるのが、このチョコレートぱんです!!


ぶどうぱん(1/2・210円)

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グリーンレーズンの白ワイン漬けがたっぷりと生地に練り込まれている”ぶどうぱん”・・・レーズンの甘味とふんわりとした食感が口の中でフワッと楽しめるパンとなっています。そのままでもフワフワとした生地を楽しめて美味しいのですが、このパンを更に美味しく味わうためには、軽くトーストして、はちみつや生クリームとともに味わうと最高の風味を楽しめますので、是非、チャレンジしてみて下さい!!


街の人たちに愛されている”ぱんぽわん”・・・熱々、ほかほかのパンを求め、街を行き交う人たちが立ち寄るパン屋さん・・・訪れる人たちを見ていると『ここには、温かみのあるパンが置かれている』と思えるほど、笑顔でパンを選ぶ人たちの優しい顔が心の中に残ります。

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食材にこだわり職人魂で作り上げた独創的なパンを日々、焼き上げられている”ぱんぽわん”・・・口に入れた瞬間に『美味い!!』と全身に感動がいきわたるような、作り手のやさしさや街並みの風景が浮かんでくるような・・・そんな、あたたかみのあるパンを楽しめます。その言葉が分かるように、1度、パンを購入した人たちが、また味わいたくなる・・・そんなパンが”ぱんぽわん”のパンなのかも知れません。


ぱんぽわん
住所:東京都調布市染地3-1-933
電話番号 042-442-9577
営業時間 6:00~15:00
定休日 火曜日、水曜日
駐車場 なし






テーマ:パン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/11/18(金) 23:59:50|
  2. パン
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八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

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