たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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BASEL(バーゼル)復活ケーキ・チョコレートパイ!!

当ブログにリンクさせて頂いている”ヤマダさん(ブログ名・ヤマダブログ)””YY831さん(ブログ名・ミーさんと食べ歩き)”のブログで紹介されていた”BASEL(バーゼル・HP)”の復活ケーキ・チョコレートパイがとっても美味しそうだったのと、そのチョコレートパイが11月までの期間限定で発売されていることを知り、これは!急がねば!!と思い、さっそく、BASEL(バーゼル)へと足を運んでみることにしました!!

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八王子市内に5店舗(京王八王子本店、高倉店、富士森公園店、VANILLA、atelier BASEL)とパン屋さんの1店舗(カロン・高倉店内)、日野市内に1店舗(豊田店)、山梨県山中湖に1店舗”PAPER MOON(ペーパームーン・HP)”(山中湖にある素敵なカフェ、ケーキショップです)を展開している”BASEL(バーゼル)”ですが・・・ここで新しい情報を2つほど、ご紹介したいと思います。

まず、1つめは・・・明日、11月17日よりクリスマスケーキの受付が開始されます。(クリスマスケーキの受付は、11月17日~12月20日まで)それぞれの各店舗で受付を始められるそうなので、詳しくは各お店でご確認して頂ければと思います!!(種類は、チョコレートクリーム、生クリーム、ガトーフレーズ・クリスマス、和栗のモンブラン、ガトーマロン・クリスマス、木苺のクリームチーズ、苺のタルト、フランボワーズショコラとなっていて、各商品ともサイズ等があるので電話にて問い合わせるか、各店舗にてご確認して頂ければと思います)

2つめは・・・八王子東急スクエア内1階に新店が12月1月(木)にオープンします(情報ありがとうございます)!!店名は”Vivienne(パティスリー ヴィヴィエンヌ)”(八王子東急スクエア店・電話番号・042-643-8150)!!・・・”Vivienne(パティスリー ヴィヴィエンヌ)”は、買い物で訪れているお客さんの目の前でケーキを作り販売するパティスリー専門店で、系列店の”VANILLA(バニラ)”のような感じかも知れません(オープンキッチンのような・・・感じでしょうか!!)・・・場所は、JR八王子駅北口から東急スクエアに向かい、正面ドアから入り、1番奥の場所にオープンされます(裏口に面している場所で、以前は花屋さんがあった場所です!!)JR八王子駅北口、ユーロード方面にはケーキ屋さんが少ないので、今からオープンが待ち遠しい方も多いのではないでしょうか!!



チョコレートパイ(450円)

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なつかしの”チョコレートパイ”・・・11月いっぱいまでの期間限定の復活ケーキです!!自分は全く知らなかったのですが・・・このチョコレートパイは知る人ぞ知る、BASEL(バーゼル)の懐かしいケーキだそうで、復活されるのを心待ちにされていた方も多かったのではないでしょうか!!とても人気が高いようで・・・お店の方に聞いてみると、毎日、完売されてしまうほどだそうです。確実にゲットされたい方はお昼過ぎ(14時頃までには)までに買いに行かれた方がいいかも知れません。

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画像を見て頂くと分かると思いますが、もったり、ねっとりとしたラム酒が効いた濃厚なチョコレートカスタードクリーム、生クリームの分量が、どうだぁ~っと言わんばかりに、たっぷりと盛られているチョコレートパイです!!この1品を見ただけでも、かなりのボリューム感を味わえる・・・そんなチョコレートタルトですが、アメリカンタイプの薄めのサクサクパイが香ばしく、生クリームは甘さ控えめながらもラム酒の効いたチョコレートカスタードクリームが口の中で広がりを楽しめる・・・大人の年代の方に好まれるチョコレートのパイとなっています。

生チョコよりも『ネトっ』ととろけるような濃厚なビターなチョコ風味・・・ラム酒が効いていて、ほろ苦い大人のチョコスイーツ・・・甘いのが苦手な方でも食べられそうです。もったり、ねっとりしているチョコカスタードクリームですが、1口、味わってみると・・・口の中で、ほどよくとろける口どけの良さ、濃厚なビタ感とラム酒もたっぷりと感じる1品は、まさに、大人のチョコスイーツ・・・口の中に漂うほろ苦いチョコとラム酒の香りは、一瞬で幸せな気分にもなれるケーキかも知れません。上記でも書きましたが、11月までの期間限定販売の商品です。まだ、味わっていない方、食べてみたいと思った方は急いで最寄りの、BASEL(バーゼル)のお店に足を運んでみて下さい!!



渋皮栗のタルト(480円)

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俳優の笹野高史さんがTBS系で放送中の”はなまるマーケット”の”おめざ”として紹介された『渋皮栗のタルト』・・・個人的にも”BASEL(バーゼル)”の中でもお気に入りのタルトが、この”渋皮栗のタルト”です!!ゴロリと大きい渋皮栗がゴロゴロと入っているオススメのタルトです。以前は価格が500円だったのですが・・・どうやら20円安くなったようです!!

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”BASEL(バーゼル)”の店舗に来ることがあると必ずや購入してしまう”渋皮栗のタルト”・・・特別にグラッセした栗をふんだんに使用し、上にも濃厚なマロンペーストがのっているので、栗、栗、栗を思う存分味わえるタルトとなっています。このタルトはオススメです!!味わっていない方は是非、食べてみて下さい♪


かぼちゃのモンブラン(400円)

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冷たい風が冬の気配を感じさせる時期になりましたが、身体を冷やさない事が風邪の予防になりますが、身体を温めると自然と心もホッと落ち着きます。心と身体を温められるコーヒータイムにオススメの1品が、この”かぼちゃのモンブラン”です!!

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かぼちゃのペースト、スポンジ生地、かぼちゃの生クリーム、薄めのスポンジ生地の4層で作られているのが”かぼちゃのモンブラン”です!!ほっくりとした甘い”かぼちゃペースト”・・・ふわっとした甘さが控えめの”かぼちゃの生クリーム”・・・どちらも、まろやかで優しい甘さと口あたりの良い、かぼちゃのクリームを味わえる1品です!!モンブランに仕立てていられるので、ボリューム感もあり、見た目も楽しませてくれるケーキとなっています!!2つの異なったかぼちゃの風味を楽しめる”かぼちゃのモンブラン”・・・この季節にぴったりのケーキではないでしょうか!!


今までに当ブログで、ご紹介したバーゼル関連のお店情報は(住所、連絡先、営業時間などは下記のお店毎の情報でご確認して頂ければと思います)・・・

BASEL(バーゼル)京王八王子本店
満足感を得られるモーニング、昼はランチ、夜はディナーとともにお酒をたしなむことができる京王八王子本店・・・人の行き交う日常を眺めながら・・・心地よい緑と光のコントラストが楽しめるお店でもあります。
住所:東京都八王子市明神町3-20-6 八王子ファーストスクエアビル1階
電話番号 042-648-0824
営業時間 7:00(土、日、祭日9:00)~22:00

BASEL(バーゼル)豊田店
豊田店は魅せるディスプレイの雰囲気を楽しませてくれる店舗でもあり、店内を入った、すぐ左側にはお洒落な雑貨類も置かれています。
住所:東京都日野市多摩平5-2-2 ベルス多摩平1階
電話番号 042-581-0824
営業時間 10:00~22:00(日曜日は21:00)

BASEL(バーゼル)高倉店
la Boulangerie CALON(ラ ブランジュリ カロン)
高倉店は、高い天井の開放感、そしてバーゼルの店舗の中でもここでしか味わえない種類が豊富なデリ、隣接するカロンの焼きたてのパンがすぐに味わえるのが魅力的な店舗です。
住所:東京都八王子市高倉町64-7
電話番号 042-646-0824
営業時間 10:00~20:00

BASEL(バーゼル)富士森公園店
富士森公園店は小さな隠れ家的な店舗ですが、すぐ近くにある富士森公園を散策した後に気軽に立ち寄れるカフェでバーゼルの店舗の中でも1番、アットホーム的な居心地の良さを感じられる店舗でもあります。
住所:東京都八王子市台町2-22-7 第二ミネセイビル
電話番号 042-625-8981
営業時間 10:00~20:00

atelier BASEL(アトリエ バーゼル・モーニング)
atelier BASEL(アトリエ バーゼル)
アトリエバーゼルは、南大沢の豊かな緑の中に囲まれている中にお店があり、駅から続く緑道をゆっくりと歩きながら、気持ち良く立ち寄れる店舗でもあります。
住所:東京都八王子市上柚木2-7-5
電話番号 042-673-2217
営業時間 9:00~21:00

VANILLA(バニラ)
バニラは、お洒落なオープンキッチンのような造りで、ケーキの見せ方やディスプレイは心を奪われそうになるほど・・・ついつい余計に買ってしまうお店でもあります。
住所:東京都八王子元横山町2-3-9 HSビル1階
電話番号 042-646-3344
営業時間 11:00~19:00(ケーキが無くなり次第閉店)

PAPER MOON(ペーパームーン・HP)
住所:山梨県山中湖村平野481-1
電話番号 0555-62-2041
営業時間 11:00~18:00






テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2011/11/16(水) 23:55:15|
  2. スイーツ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
<<坂本肉店 | ホーム | みたらしだんご(八王子市内限定!!)・NO.3>>

コメント

ありがとうございます♪

鍵コメ様>オープン日を教えて頂いて、ありがとうございます♪
当初は11月中旬だったようですが、工事が長引いたようですね。
オープンしたら、お店の方に立ち寄りたいと思います(^^)

鍵コメ様はいろんな最新情報を知っておられますよね。すごいですね(^^)
サンジェルマンの『八王子クリームパン』ですか!!美味しそうですね。しかも人気があるのですね。仕事が休みの日に早めの時間帯に訪問しないとゲットできませんね。今度、機会があれば購入したいと思います!!
いつも、貴重な情報などを教えて頂き、ありがとうございます!!感謝しております。
  1. URL |
  2. 2011/11/25(金) 07:55:10 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. |
  2. 2011/11/24(木) 18:53:09 |
  3. #
  4. [ 編集 ]

オープンが待ち遠しいですね♪

YY831さん>こんにちは♪
YY831さんのブログで教えて頂いた、バーゼルのチョコパイ、美味しかったですよ~(^^)/
危うく食べられないところだったので、教えて頂いて、本当にありがとうございます♪

バーゼルのケーキはどれも見栄えがいいですよね。
チョコレートパイだけを買うつもりが、ついつい増えてしまって(^^;)
そうなんですよ~、以前、八王子東急スクエアに立ち寄った際に、工事している、囲いになっている部分にケーキの広告が張り出されていたので・・・よく見てみると、バーゼルのケーキだったので・・・もしや?と思い・・・そして、チョコレートパイを購入する際にお店の方に確認を致しました!!

そうですよね。皆さん、情報が早くて・・・自分もついていくのがやっとですよ~(>_<)
YY831さんがおっしゃるように・・・チョコレートパイは通常販売にして欲しいですね♪
なかなか、あの濃厚な、もったりとした風味を楽しめる大人のチョコレートパイは味わうことができませんからね(^^)
  1. URL |
  2. 2011/11/21(月) 12:52:03 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

バーゼル系列なのですね!

スパさんおはようございます!
東急のケーキ屋さんはバーゼルだったのですか(^-^)
どんなお店かなって思っていたのですがさすがみんな情報が早い(^o^)

本当にチョコレートパイ常に販売してほしいです!!
  1. URL |
  2. 2011/11/21(月) 08:23:46 |
  3. YY831 #-
  4. [ 編集 ]

もうすぐ開店♪

ふわのたさん>昨日はまだ工事中だったのですが、オープン間もないと思うので、今からオープンが楽しみですよね♪
京八の場所も便利でいいのですが、京八方面でなくJR八王子駅を利用されている方やバスを使っている方などには京八まで行かなくてもバーゼルのケーキが買えるようになるのは本当に嬉しいですよね!!
JRを利用されている方にしてみると、何かと、京八方面が遠く感じてしまうことが多いですからね(^^;)
JRから京王まで地下街(お店なども多く入れて)で繋げて欲しいなぁ~っと思っているのですが・・・無理でしょうね(^^;)

ふわのたさん、期間限定、11月までのチョコレートパイですので、是非ともゲットして下さいね♪
  1. URL |
  2. 2011/11/20(日) 20:27:55 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

うれしい情報♪

スパさん、ドキドキな情報をありがとうございます!
ビビアン・・・カッワイイお名前! 開店が楽しみ♪
チョコレートパイもゲットできたらいいな~(^_^)
  1. URL |
  2. 2011/11/19(土) 13:04:44 |
  3. ふわのた #SFo5/nok
  4. [ 編集 ]

待ち遠しいですね♪

鍵コメ様>東急スクエアにバーゼルが出店される新店舗『Vivienne』のオープンが待ち遠しいですね。当初は11月中旬オープンとなっていたのですが、少し遅れているようですね。
でもケーキを作るのが見えるスタイルらしいので、見せながら楽しめる・・・バーザルの良さを出しているお店だと思うので、オープンされましたら是非、足を運んでみて下さいね♪
”渋皮栗のタルト”は自分の中で・・・バーゼルのイチオシのケーキなので、是非、食べてみて下さいね!!

体調が優れないようですね。今日は曇っていますし、気温も低めなので、くれぐれも体調には気をつけて下さいね。この季節の河原で行うバーベキューは寒さとの闘いですから(>_<)
バーベキュー・・・ゆっくりと楽しんできて下さいね♪
  1. URL |
  2. 2011/11/18(金) 08:10:10 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

見た目にやられますね(>_<)

あこぱんさん>バーゼルのケーキ類を見てしまうと、どうしても買いたくなってしまいます(>_<)
1つ1つのボリューム感、存在感・・・どれをとっても食べたくなってしまうのがバーゼルのケーキ類のように感じます。
チョコレートパイの通年販売はどうしてなんでしょうね。あのもったり感、ボリュームを味わえるパイはなかなか他店では味わうことができないので・・・今度、お店に行ったら聞いてみますね!!
この季節は、栗やかぼちゃ、芋が美味しい季節ですよね。
その食材を使った旬のスイーツをコーヒーとともに、ゆっくりと満喫すると、より美味しく感じられそうです♪
是非、自分のバーゼルのイチオシ商品の渋皮煮のタルトを味わってみて下さいね(^^)
あこぱんさん、2周年、おめでとうございます!!
これからも応援しておりますので、美味しい焼き菓子をたくさん作って、皆さんを喜ばせてあげて下さいね!!
  1. URL |
  2. 2011/11/18(金) 08:01:45 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. |
  2. 2011/11/17(木) 16:40:27 |
  3. #
  4. [ 編集 ]

うわぁ、どのケーキもすごく美味しそう!
チョコレートパイは、どうして通年販売してくれないのかしら。
季節問わずに作れそうな商品ですけど…。
期間限定の希少な感じ、バーゼルに走りたくなりますね~。

もし今月中に行くことが出来たら、
渋皮煮のタルトもセットで買うことにします♪
  1. URL |
  2. 2011/11/17(木) 12:47:06 |
  3. あこぱん #-
  4. [ 編集 ]

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