たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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ふじやまたいやき

富士吉田駅から富士山駅へと改称し、駅自体もリニューアルして誕生した富士急行『富士山駅』・・・その地名を活かされたご当地名物なるものが数多く販売されていますが、その中でも人気が高い商品とも言われているのが、今回、ご紹介する”富士山駅の名物『ふじやまたいやき』”です!!

珈琲と一緒に電車が来るまで休憩所で堪能できる”たい焼き兼カフェ”のお店”フジヤマ珈琲”・・・富士山駅改札口の目の前にあるので、富士山駅を利用された方なら必ずや目にする”たい焼き屋さん”ではないでしょうか。(同じお店が富士急ハイランド園内にも存在します!!)


下記のお店は富士急行線・富士山駅改札口前にある”フジヤマ珈琲”です!!

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この富士山駅改札口にあるお店が、言わば本店で、下記のお店が富士急ハイランド園内にあるお店が支店になるでしょうか。

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モダンでスタイリッシュな外観を醸し出している富士山駅店・・・『和』の風情が伝わってくる富士急ハイランド園内店と、それぞれに特徴を活かされた雰囲気を楽しめるお店となっています。そのお店で、アツアツの焼きたての”たいやき”『ふじやまたいやき』を味わうことができるのですが・・・多くの人の心を惹きつけるものがある”たいやき”を楽しむことができます。それは、何といっても富士山と鯛がドッキングした形を楽しめる”たいやき”となっているところではないでしょうか!!

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鯛が富士山を見上げている・・・珍しい形をしている”たいやき”です!!富士山の麓、駿河湾の鯛が末広がりの富士山を望むという縁起の良い組み合わせを楽しめる”たいやき”となっています。また、鯛のお腹の裏表には、それぞれに『寿』と『大吉』という文字が描かれています。まさに開運パワーが詰まった”たいやき”ではないでしょうか。

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たいやきは・・・つぶ餡、クリーム、チョコレートクリーム、季節の餡(今の季節は抹茶餡となっています。)の4種類が販売されています。また、富士山駅と富士急ハイランド園内では価格が違いますのでご注意を!!富士山駅の価格はつぶ餡(150円)、クリーム(150円)、チョコレートクリーム(150円)、抹茶(160円)となっていて・・・富士急ハイランド園内では、つぶ餡(180円)、クリーム(160円)、チョコレートクリーム(160円)、抹茶餡(180円)となっています!!


つぶ餡

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この”たいやき”は焼きたてを味わってこそ良さを堪能できる”たいやき”・・・です!!特徴は、何と言っても生地にあるかも知れません。外側のパリパリ感に対して、中はモッチリとした弾力感がある生地が楽しめる”たいやき”となっています。一時期、流行った白いたいやきを思い出させてくれるような、モチモチとした生地はクセになってしまうほどです。北海道産の小豆を富士の清らやかな水を使って煮詰められたつぶ餡が生地とマッチしながら味わい深く楽しめる”たいやき”となっています。


クリーム

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クリームはトロリとした優しい風味を堪能できますが、所謂、市販のクリームが使用されているので、オリジナル性には少し物足りなさを感じてしまいます。出来ることなら、もう少し、バニラビーンズを混ぜ合わせるなど、カスタード系を全面に強く出した方が、この生地と合うように感じました。


チョコレートクリーム

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このチョコレートクリームも上記のクリームと同様、市販のチョコレートクリームが使われています。それぞれの”ふじやまたいやき”を味わってみて・・・パリモチが楽しめる生地なのですが、より美味しく楽しめるように、もう少し焼きに安定感が出てくればなと感じてしまいます。焼き台の温度や焼き方にもよるのですが、もう少し、絵柄をよく見えるぐらいまで焼き目を強く出した方がより、中の具材も生きてくるのではと感じてしまいました。外を香ばしく、中はふっくらと・・・担当者毎にもよると思うのですが、常時、安定した焼きを楽しめるようになってくれればと思います。


抹茶餡

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ねっとりとしてしていながらも風味よく楽しめる抹茶餡・・・この”たいやき”を味わうには、手で持てないぐらいに熱々の状態で味わうのがオススメです。最初に富士急ハイランドで味わって美味しかったので、富士山駅と今一度味ってしまいました。

富士山と鯛、大吉と寿・・・まさに御目出度い、たいやき『ふじやまたいやき』、願い事や験担ぎの際に味わうと、より美味しさが増す?かも知れません。是非、機会がありましたら味わってみて下さい!!


フジヤマ珈琲/ふじやまたいやき
住所:山梨県富士吉田市上吉田2-5-1 富士山駅Q-STA内
電話番号 0555-72-8900
営業時間 10:00~20:00



ふじやまたいやき
住所:山梨県富士吉田市新西原5-6-1 富士急ハイランド園内
電話番号 0555-24-6711
営業時間 9:00~20:00(富士急ハイランドの営業時間と同じであるため日によって違ってきます)
定休日 富士急ハイランドの休業日に準ずる







テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/09/03(月) 22:57:53|
  2. たい焼き
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

こんばんは!!

鍵コメ様>お久しぶりです!!
今年は暑かったので、体調には大丈夫だったでしょうか。

鯛と富士山のコラボたい焼きなので、御利益がありそうなたい焼きですよね♪
もう少しすると気温も下がってくると思うので・・・そうすると美味しさがまたアップすると思うので、また機会があれば味わってみようと思っております!!

了解です(^^)いえいえ・・・自分も最新の時代についていけないものですから(^^;)
どのように対応すれば良いのか・・・もっと時代についていけるように勉強せねばいけませんね!!
  1. URL |
  2. 2012/09/06(木) 22:51:29 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. |
  2. 2012/09/06(木) 10:01:11 |
  3. #
  4. [ 編集 ]

おはようございます!!

別府さん>富士山の中に鯛が描かれている”ふじやまたいやき”は形がとっても良いですよね♪
外側がカリッと中はモチッとした食感を味わえる”たいやき”は格別ですよね(^^)
別府さん、いよいよ、東京でのコンサートですね!!
東京での公演を楽しみにされている方が首を長~くして待たれていたと思います(自分もその1人ですが(^^))、当日はとっても楽しみにしておりますし、応援しておりますので頑張って下さいね♪
  1. URL |
  2. 2012/09/05(水) 08:17:27 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

こ、これは食べたい。
唐突でスミマセン(笑)
でも美味しそうです。つぶ餡とクリーム1つずつ下さい、ってところです。
  1. URL |
  2. 2012/09/04(火) 06:38:10 |
  3. 別府葉子 #-
  4. [ 編集 ]

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八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

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