たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

中国家庭料理 福家

安くてボリューム満点の大衆中華屋さんは、全体的に惹きの強いメニューが多いように感じます。やや濃いめな味加減と白飯がマッチし、結構なボリューム感とともにガッツリと味わえる魅力が詰まったお店でもあります。見た目もボリュームも・・・バッチリな内容を楽しめるお店は、お腹を満たすには十分ですし、『ああ~っ!食べたっ!!』っという充実感と満足感をすごく得られるものです。そんな、ガッツリと味わえ、リーズナブルでボリュームたっぷりの家庭的な中華料理を堪能できるお店が八王子市内にもたくさん存在します。その中でも(普通は四天王という呼称のほうが一般的ですが)『八王子大盛中華五天王(勝手にですが)』と言う呼び名を付けさせて頂いている・・・ガッツリと食べたい人も大満足できる中華料理屋さんがあります。その『八王子大盛中華五天王』のお店とは・・・

ガッツリとお皿に盛られてくる、そのボリューム感はまさに他の真髄を許さないほど、料理との格闘会とも言うべき中華料理店『中華料理 大進亭(当ブログ紹介記事)』・・・、店主さん(奥さんが作っています)の中華鍋のさばき方は見る者の目を奪ってしまうほど、豪快さは天下一品の『中華料理 ささき亭(当ブログ紹介記事)』・・・、お座敷席などが設けられ、アットホームの雰囲気が流れているのですが、料理のボリューム感はお店の雰囲気とは違って全くの正反対!これでもかっ!というぐらいの唐揚げの盛り方に言葉を失くしてしまうほどの『ラーメン かんちゃん(当ブログ紹介記事)』・・・、数多い種類に、思わず、どれも味わってみたくなる、そんな本場の味をボリューム満点に楽しめる『美味中華(当ブログ紹介記事)』・・・、そして、今回、ご紹介する『中国家庭料理 福家』を合わせた5店の中華料理屋さんが、自身の中で勝手ですが『八王子大盛中華五天王』と付けさせて頂いています。


JR中央線・西八王子駅から甲州街道に出て、高尾駅方面へ歩くこと5、6分程でしょうか。甲州街道沿いにお店を構えているのですが、一見、見逃してしまいそうなほど小さな店構えをしている『中国家庭料理 福家』ですが・・・その小さな店構えとは、全く正反対のガッツリとボリューム満点の中華料理を楽しませてくれるお店です。

008_20121105204141.jpg

最初にこのお店で食べた時に「本格的な味をリーズナブルに味わえるお店だっ!!」っと率直に、この思いが頭の中をよぎりました。本格的でもあり、どこか、家庭的な味わいが楽しめる中華料理屋さんに感じる『福家』・・・ガッツリと美味い中華料理を食べたい時にとっても重宝するお店の1つです。また、豊富な種類のメニューは、本当にどれを食べようか迷ってしまうぐらい・・・そして、テーブルに運ばれてくるボリューム満載の中華料理が華やかにテーブルを彩ってくれます。ボリュームはガッツリ、味付けはやや濃いめので、中盤からお腹にガツンと効いてきますが、味もボリュームも気軽に味わえる八王子の隠れた中華の名店かも知れません。

今回はランチに訪れたので、主にランチメニューをご紹介したいと思います!!
ランチメニュー(ランチメニューの全てにアンニン豆腐が付いています)・・・
定食、セットメニュー・・・
四川マーボ豆腐定食(700円)、ユーリンジ定食(700円)、ニラレバー定食(700円)、豚肉とキャベツ辛味噌炒め定食(700円)、豚肉、木耳玉子炒め定食(700円)、水ギョーザ・半チャーハンセット(650円)となっています。

ランチメニュー(ランチメニューの全てにアンニン豆腐が付いています)・・・
チャーハン、麺類メニュー・・・
豚バラ青菜チャーハン(700円、小・580円)、唐辛子豚バラチャーハン(700円、小・580円)、カニ肉チャーハン(800円、小・680円)、とり肉梅肉チャーハン(700円、小・580円)、四川タンタン麺(750円)、マーボナスラーメン(700円)、五目野菜タンメン(600円)、ワンタン麺(650円)、五目あんかけ焼きそば(700円)、玉子チャーハン(500円)となっています。

通常メニュー(ここでは書ききれないほど豊富なメニューが揃っています)・・・
ラーメン・焼きそばメニュー・・・
四川タンタン麺(819円)、ザージャン麺(819円)、バンバンジーメン(840円)、エビと野菜塩味ラーメン(819円)、五目野菜タンメン(700円)、しょうゆラーメン(580円)、野菜入り辛味噌ラーメン(714円)、海鮮あんかけ固焼きそば(1029円)、牛ステーキ固焼きそば(924円)、高級海鮮五目焼きそば(1029円)、牛肉千切り五目焼きそば(924円)、豚肉野菜五目焼きそば(819円)、豚肉五目焼きビーフン(714円)、海鮮五目焼きビーフン(924円)となっています。また、ここでは書ききれないほどのメニューを揃えられています。焼き餃子(420円)やフカヒレの醤油煮込み(1029円)の1品メニューから天津丼(680円)のご飯物までと単品メニューが100種類以上も用意され、またセットメニューも揃えられています。どのメニューも高いもので1000円前後で楽しめるようになっていて、ビールや酎ハイ、紹興酒などアルコール類も豊富に揃えられています。



玉子チャーハン(500円プラス大盛り200円・計700円)

013_20121105204207.jpg

ランチメニューにはアンニン豆腐と玉子スープが付いてきます。注文する際に大盛りでお願いしますっと言ったところ、ちょっとビックリしたような表情をされた店主さん(もしかしたら、食べられるように見えなかったのか?)、通常でも大盛りぐらいあるので、ビックリされたのかも知れません。画像だと分かりにくいと思いますが、大きなお皿に盛られて出された玉子チャーハン・・・実際、その大盛りの玉子チャーハンを目の前にすると、うわっ、すごっ・・・っと言葉が洩れてしまうほど、ボリューム満点の玉子チャーハンを楽しむことができます。

015_20121105204225.jpg

キャベツと玉子だけを使われた玉子チャーハン・・・まんべんなく炒め、混ぜ合わせているせいか、全体が綺麗な黄金色をしています。ふわっと、しっとりと、そして程よいパラッと感・・・旨味と風味のバランスが丁度良い味わいが楽しめるチャーハンとなっています。

チャーハンの中でもいたってシンプルな玉子チャーハン・・・ハフハフと熱々のチャーハンを頬張りながら頭の中によぎるのは・・・美味しく程よいねっとりした感じを出すために、おそらく油を多めに入れ、そしてキャベツを放り込み、熱が均一に素材に行くようにバランスよく切り、炒め過ぎず、短時間で勝負をかけて調理されている玉子チャーハンが思い描いてくるほどです。油との相性もよく、非常に味に奥行きを楽しめるチャーハンを堪能することができます。



五目あんかけ焼きそば(700円)

010_20121105204241.jpg

”五目あんかけ焼きそば”は普通盛りですが、上記の玉子チャーハンにも負けず劣らず・・・お皿から溢れんばかりぐらいに盛られたボリューム満点の”五目あんかけ焼きそば”が登場します!!

012_20121105204300.jpg

下の麺を焼いているせいか、香ばしさも楽しめる”五目あんかけ焼きそば”となっています。濃いめのあんかけを麺に絡ませながら味わっていくと丁度よい絡み具合となり、風味よくガッツリと味わっていくことができます。イカ、ニンジン、大ぶりなキクラゲ、タケノコ、豚肉など・・・画像を見て頂くと分かると思いますが、濃いめのあんかけとともにたっぷりと麺の上に盛られています。具材も麺もたっぷりと、美味しく味わえる”五目あんかけ焼きそば”ですが、しかし、味が濃いめのせいか、序盤は勢いよく味わっていけるのですが、中盤から後半にかけては、ちょっと単調になりがちになってしまうところも・・・なので中盤以降はお酢やカラシなどを混ぜ合わせながら味に変化をつけながら食べ進めるといいかも知れません。でも、このボリューム感は1度味わうとクセになって・・・はまってしまうこと間違いなしだと思います。


ボリューム満点!ガッツリと食べたいときには、オススメの『中国家庭料理 福家』・・・メニューも豊富で深夜1時まで営業されている珍しい中華料理屋さんです。

009_20121105204320.jpg

安くてボリューム満点の大衆中華料理屋さんで味わう定食メニューや1品メニューの数々は、心もお腹も満足感で一杯になれます。また、気兼ねなく、フラッと立ち寄れるところも大衆中華料理屋さんの魅力でもあり、良さではないでしょうか。本当に、こういうお店が身近に存在すると有難く感じます。また味わってみたいメニューや、次回はあれを食べてみたいと素直に思える『福家』・・・JR西八王子駅からも近く利便性の良い場所にお店を構えているので、ガッツリと中華料理を味わいたくなったら自然と足が向いてしまいそうです。


中国家庭料理 福家
住所:東京都八王子市千人町3-18-15
電話番号 042-667-9267
営業時間
11:30~15:00
17:00~翌1:00
定休日 年中無休
駐車場 あり(お店の前の通りでもある甲州街道を渡った場所に1台あります)
最寄り駅 JR中央線・西八王子駅から甲州街道を高尾駅方面へ徒歩5、6分程です。)






テーマ:大衆中華料理店 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/11/05(月) 23:20:39|
  2. 中華
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<ペイストリー スナッフルス(チーズオムレット) | ホーム | Hoop(フープ)>>

コメント

熱々です♪

hiroさん>立川は中華街が無くなってしまいましたので、残念ですよね(T_T)
しかし、八王子にもボリューム満点を楽しめる中華料理屋さんは結構ありますね(^^)
ここ、福家もその中の1つで・・・ボリューム満点、熱々のあんかけ焼きそばを味わえば、お腹も心も満足度で一杯になると思います!!
是非、オススメのお店ですので、お腹を十分に空かしてから食べに行ってみて下さいね♪
そうそう、この季節は銀杏を踏まないように気をつけないといけませんからね(^^;)
いちょう祭りも、もう少しで開催されますし、是非、散策がてらに食べに出掛けてみて下さいね!!

hiroさん、アートムーチョに行けなくてすみませんでした!!また次回、出店される際には教えて下さいね!!宜しくお願い致します♪
  1. URL |
  2. 2012/11/06(火) 08:35:37 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

あんかけは・・・

あんかけやきそば。ふと食べたくなります。
立川の『梅蘭』がなくなってしまって寂しいのですが、
近所にこんな美味しそうなあんかけ。
ぎんなんの実を踏まないように気をつけつつ
さっそく伺いたいですね。
  1. URL |
  2. 2012/11/06(火) 00:12:09 |
  3. hiro #3fSe.YNE
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://tabehachi.blog24.fc2.com/tb.php/836-a680f570
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

スパ

Author:スパ
八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

最新記事

月別アーカイブ

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

フレンチ (24)
イタリアン (33)
スペイン料理 (3)
地中海料理 (1)
和食 (19)
お寿司 (22)
うなぎ (12)
焼肉 (25)
ジンギスカン (3)
韓国料理 (4)
中華 (40)
ラーメン (36)
八王子ラーメン (29)
うどん (14)
蕎麦 (33)
ステーキ・ハンバーグ (8)
カレー (33)
洋食・定食 (37)
とんかつ (22)
鉄板焼 (3)
お好み焼き・たこ焼き (10)
居酒屋・バー (12)
やきとり・鶏肉料理 (14)
カフェ (151)
オーガニックカフェ (3)
珈琲豆専門店 (13)
パン (137)
ハンバーガー (9)
スイーツ (157)
コンビニスイーツ (11)
半熟カステラ (8)
ドーナツ (26)
和菓子 (45)
焼き菓子店 (31)
たい焼き (17)
お菓子 (5)
豆腐・こんにゃく屋・乾物など (19)
ハム・ソーセージ (9)
東京ミートレア (12)
その他の食べ物 (16)
調味料 (6)
果物・野菜 (8)
味覚狩り (13)
飲料 (5)
高尾山~陣馬山 (22)
花 (20)
空 (4)
雑貨など (4)
イベント (62)
マラソン・ジョギング (16)
雑記 (41)

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示

つぶやき!!

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。