たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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翠扇亭

お店の前にくると、ゴロゴロと大量なサイマイモが置かれているのが印象的なお店『翠扇亭』・・・いつ訪れても元気な店主さんが出迎えてくれるお店です。川越一番街でも名物的な存在の店主さんは、お店の前を通ると必ず声をかけてくれるほど、気さくな人柄なので、お店の前は常に多くの人で賑わいを見せています。しかし、『翠扇亭』が人気があるのは元気な店主さんはもちろんの事ですが、ある物を求めて『翠扇亭』まで足を運ぶことでも知られています。

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多くの人が足を運ぶ『翠扇亭』・・・その人の心を惹きつけてやまない商品とは・・・お店の看板にも描かれているように・・・川越で生まれた焼きいもおにぎり『芋太郎』の存在です。三角のおにぎりと同じような形で作られている『芋太郎』・・・この”焼きいもおにぎり”なるものが『翠扇亭』を一躍、人気店として押し上げた逸品でもあります。また『芋太郎』の他にも『いも釜めし』や”むらさきいも”と”さつまいも”を組み合わせた『川越いもソフトミックス』など、ありそうでない斬新なアイデアを開発し販売しているのが『翠扇亭』の魅力でもあります。

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『翠扇亭』のお店の前を通ると、1口サイズにカット(試食用)された『芋太郎』がお皿の上に山盛りにされているのがどうしても目に入ってしまいます。また、その試食用の奥を見てみると、上記の画像のように大きな鉄板の上で焦んがりと焼かれている『芋太郎』の光景を見てしまうと思わず、足が止まってしまいます。そして、しばらく見ていると、カウンター越しから店主さんが試食をどうぞ!!(絶妙のタイミングで声を掛けてきます!!)っと声を掛けてくるので、自然と手が出てしまいます。そして、ホクッした”さつまいも”独特の柔らかい食感と風味を味わってしまうと買わずにはいられなくなってしまいます。まさに『翠扇亭マジック』!!美味しいのはもちろんの事ですが、『翠扇亭』の魅力は商品を魅せる売り方と店主さんの元気の良さが人を惹きつけているのかも知れません。


芋太郎(1個・150円)

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テレビや雑誌など、多くのメディアで取り上げれている『翠扇亭』の『芋太郎』・・・100パーセント、川越のさつまいもだけを使って作られている逸品です。砂糖や添加物など一切、使用せず、さつまいもだけの自然の甘さが楽しめる焼きいもおにぎり・・・ホクッとした柔らかさと表面の香ばしさ、そして優しい甘さが口の中いっぱいに広がりを味わえる逸品です。

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地元、川越の農家さんから仕入れされている”さつまいも”を使用し、焼き芋を手軽に食べ歩きできるようにと考案されたのが、この『芋太郎』です。また季節によって”さつまいも”の品種も変わるそうなので、季節毎に違った風味を楽しめるように工夫がされています。”さつまいも”を蒸かし、1つ1つ丁寧におにぎりにして、鉄板の上で焼き上げていく『芋太郎』・・・適度に焦げ目もついているので、まさに焼きおにぎりならぬ、焼きおにぎりさつまいも!!・・・ホクホクとした甘みと”さつまいも”本来の美味しさを楽しめます。砂糖は一切使われていないのですが、その芳醇な甘さに驚くほど、風味豊かな三角焼きおにぎりさつまいもを味わうことができます。

温かいうちに味わえば、甘さが際立つ焼き芋そのもの(もちろん、温かいうちに食べるのが1番のオススメですが)・・・そして、冷やして味わうと芋ようかんのような上品な甘さが楽しめる『芋太郎』・・・自分好みで楽しめるのも魅力の1つかも知れません。川越の街中にはたくさんの、そして、いろんな種類の芋スイーツを楽しむことができますが、この『芋太郎』は川越の芋スイーツの中でもはずすことが出来ない1品ではないでしょうか。



川越いもソフト(ミックス・300円)

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川越のさつまいもが使われて作られている『川越いもソフト(300円)』、九州産の紫いもで味わい深く楽しめる『紫いもソフト(300円)』、そして川越のさつまいもと九州産の紫いもが楽しめる『ミックスソフト(300円)』の3種類が販売されている『翠扇亭』のソフトクリーム!!、その中でも1番のオススメが、この『ミックスソフト』です。

ポリフェノールの一種、アントシアニンによる独特の薄紫色を引き出している”紫いも”と、いかにも”さつまいも”の濃厚な風味を味わえそうな黄色の色合いがマッチした『ミックスソフト』・・・口に含むと冷たさと”紫いも”と”さつまいも”の自然な甘みがふわっと広がってきます。濃厚・・・でも美味しい・・・”ミルク”と”さいまいも”が織り成す体に優しいソフトクリームです。暑い日にはもちろん美味しく味わえますが、寒い日でも食べたくなる・・・そんなソフトクリームです。

川越の名産でもある”さつまいも”・・・その地元で採れる”さつまいも”の美味しさを活かされた食べ物がお店毎にアレンジされて、いろんな味わい深いものが楽しめるようになっています。まさに、さつまいも好きな方にはたまらない街なのではないでしょうか。伝統の銘菓から今流行りのスイーツにアレンジされたものなど、さすがに1日では食べ歩くことができないほど、魅力が溢れた”さつまいもスイーツ”が楽しめる川越の街・・・また、ゆっくりと”さつまいもスイーツ”の食べ歩きに出掛けてみたいと思っています。


翠扇亭(HP)
住所:埼玉県川越市元町2-1-3(小江戸横丁内)
電話番号 049-226-3355
営業時間 10:30~18:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日は休みとなります)
駐車場 なし(近隣にコインパーキングがあります)






テーマ:和菓子 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/12/30(日) 12:27:07|
  2. 和菓子
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