たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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四ッ角飯店

八王子市街地から武蔵五日市方面へと向かう秋川街道・・・日々、多くの車が行き交う通りですが、自然の宝庫でもある、あきる野や奥多摩を繋ぐ大切なルートでもありますし、北上するにつれ豊かな緑と自然を楽しめる街道でもあります。そんな自然を満喫できる秋川街道ですが、楢原町交差点と北浅川の間を秋川街道と並行して真っすぐに続いている裏街道なる通りが存在します。下川団地入口交差点(高尾街道)から榎木の信号(秋川街道)までの通りで、普段は生活に密着した通りでもありますが、秋川街道から高尾街道へと進む抜け道に使われている方も多いのではないでしょうか(楢原町交差点は時間帯によっては渋滞するので・・・)また、八王子北部病院や多くの企業、閑静な住宅街が広がっていることもあり、車の往来も多く見受けられる通りでもあります。

そんな通り沿いに長い間、地元の方に親しまれている1軒の中華料理屋さんがあります。優しい笑顔と気さくな対応にどこか懐かしさと温かさを感じてしまう『四ッ角飯店』です。


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暖簾をくぐり店内へと入ってみるとテーブル4人掛け1卓、2人掛け1卓(壁に向かっているので、ある意味、カウンター席感覚のような感じでしょうか)、カウンター席と小じんまりとした店内となっています。そして、いかにも老練という言葉が似合う店主さんと奥さんが切り盛りされている中華料理屋さんで、テレビが流れる店内には、どこか懐かしさも感じてくる趣のある造りをしています。そして、壁に掛けられているメニューを見上げてみると老練な店主さんの卓越した定番のメニューが楽しめるようになっています。実にしみじみと立ち寄ってみて良かったと思う・・・そんな中華料理屋に感じます。常連さんがこよなく訪れるようなお店でしょうか、そんな長く親しまれ続けている『四ッ角飯店』のメニューをご紹介したいと思います。

四ッ角飯店のメニューは・・・
麺類メニュー・・・
中華ソバ(500円)、ワンタン(550円)、タンメン(600円)、モヤシソバ(600円)、冷シ中華(800円)、イタメモヤシソバ(600円)、五目イタメヤキソバ(700円)、チャーシューメン(750円)、ワンタンメン(650円)、五目ソバ(700円)、五目ワンタン(700円)、五目ワンタンメン(750円)、チャンポン(750円)、広東メン(750円)、サッポロラーメン(600円)、カタ焼ソバ(650円)となっています。
*各大盛りは100円増しとなっています。

ご飯物メニュー・・・
ライス(200円)、餃子ライス(700円)、野菜イタメライス(750円)、レバーイタメライス(750円)、モヤシイタメライス(750円)、ニライタメライス(850円)、カレーライス(650円)、チキンライス(700円)、オムライス(750円)、チャーハン(600円)、玉子丼(600円)、カツ丼(750円)、親子丼(750円)、中華丼(750円)、ミニカツ丼(450円)、半カレーライス(400円)、半チャーハン(450円)、特製餃子(500円)となっています。
*各大盛りは100円増しとなっています。



チャーハン(600円)

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カウンター越しの厨房から聞こえてくる、カタカタ、シャシャ、ジュワ~っと心地よい中華鍋を振る音・・・その音がやむと目の前にチャーハンが登場します。卵とネギの薄味シンプルチャーハンですが、味付けと言うか、風味と言うか・・・昔からよく中華料理屋さんで食べていたような懐かしい味のチャーハンを楽しむことができます。シンプルな味わいこそが、やっぱり長く親しんだ味でもあるので、とっても美味しく感じます。新進気鋭の中華料理屋さんのチャーハンもいいですが、やはり、長く営業されて頑張っている中華料理さんのチャーハンはこれまた格別に感じます。味付けの風味、余計な具材も入っていない、いたってシンプルなチャーハンですが、そこには長年に渡って鍋を振り続けてきた店主さんの腕が活きる絶妙なバランスのチャーハンを楽しむことができ、飽きずに最後までペロリと食べられます。

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チャーハンが進む味とも言うべきでしょうか。薄すぎず、丁度いいバランスの濃さを味わえる中華スープです。チャーハンも独特ながら王道的なスタンスを感じるものですし、スープも中華店と言えば鶏ガラが当たり前のように王道を貫いている味わいを楽しむことができます。


特製餃子(500円)

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少し焼きすぎかなと思ったのですが、そんなことはなく、焼きの香ばしさと風味が口の中に広がり、そして何と言っても皮のモチモチ感がたまらない餃子を楽しめます。具材はニラと豚の挽き肉の王道ですが、1口味わってみると皮の中から肉汁がジュワ~っと溢れ出してくるほど・・・まるで焼小籠包を思わせる感じでしょうか。くれぐれも味わう際は肉汁が洋服に飛び散らないように気をつけて下さいというほど、肉の旨味とジューシーさ、皮のモチッとした程よい食感をそれぞれ楽しめる餃子となっています。オススメです!!

街中にある、どこにでもあるような普通の中華料理屋さんですが、長く愛され続けられるには訳があると思います。店主さんが真心を込めて作る1品1品には、手作りの良さと旨味を感じるものばかり・・・だからでしょうか、味の深みと香りが違うように感じます。ご主人の温かさと奥さんの優しい笑顔に包まれている『四ッ角飯店』・・・小さな中華料理屋さんですが、ここには人情と優しさ、温かさが詰まった出会いができるようなお店に思います。是非、フラッと立ち寄って懐かしさを楽しめる中華料理に舌鼓を打ちに訪れてみては如何でしょうか。


四ッ角飯店
住所:東京都八王子市川口町1494-11
電話番号 042-654-4544
営業時間 11:00~19:00
定休日 木曜日
駐車場 あり(店舗隣、1番、2番、3番、4番、12番、13番の計6台となっています)






テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/01/08(火) 21:52:49|
  2. 中華
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