たまはち日記

多摩、八王子の美味しいお店などや、日々、感じたことを紹介していきたいと思っています!!

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ネパール家庭料理 サクンタラ

JR中央線・西八王子駅北口から歩いて2、3分程の場所にお店を構えていたインドカレーのお店『インドレストラン アシアナ(当ブログ紹介記)』・・・価格もリーズナブルで、ふとインドカレーを味わいたいと思った時には利便性もよく手軽に楽しめたお店だったのですが、残念ながら閉店しまい・・・その『アシアナ』の後にオープンされたのが今回ご紹介する『ネパール家庭料理 サクンタラ』です。

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経営者が変わり、新たにオープンされた『ネパール家庭料理 サクンタラ』・・・しかし、変わったところと言えば、店名、看板とメニューでしょうか。外観も内装も以前の『アシアナ』のまま変わらずに使われているようです。そんな『サクンタラ』ですが、店内に入ってみると、とっても日本語が流暢な店主さんが出迎えてくれます。ここまで気が効くインド、ネパール系のカレー屋さんでは珍しいというほど、『お味はでうでしょうか?』、『お冷をいれましょうか?』などなど・・・各テーブルへの気配りを感じられるお店となっています。

ランチセット(ナンとライス、サラダ、ソフトドリンクが付いています。カレーは辛さが調節できるようになっています)・・・
日替わりカレーランチ(750円)
Aランチ(カレー1種(ダルカレー、チキンカレー、ベジタブルカレーの中から選べるようになっています)・780円)
Bランチ(カレー1種(マトンカレー、キーマカレー、シーフードカレーの中から選べるようになっています)・850円)
Cランチ(カレー2種(チキンカレー、マトンカレー、キーマカレー、ダルカレー、バターチキンカレー、ベジタブルカレーの中から選べるようになっています)・980円)
レディースランチ(カレー2種(チキンカレー、マトンカレー、キーマカレー、ダルカレー、バターチキンカレー、ベジタブルカレーの中から選べるようになっています)、デザート付・1050円)
タンドリーランチ(カレー2種(チキンカレー、マトンカレー、キーマカレー、ダルカレー、バターチキンカレー、ベジタブルカレーの中から選べるようになっています)、タンドリーチキン、シシカバブ・1200円)・・・以上がランチメニューとなっています。

ナン、ライスメニュー・・・
ナン(320円)、チーズナン(450円)、ガーリックナン(450円)、カブリナン(450円)、スパイシーオニオンナン(450円)、パロタ(350円)、バトゥーラ(300円)、パパドゥ(250円)、イエローライス(350円)、チャオミン(600円)となっています。

カレーメニュー(辛さが選べるようになっています)・・・
チキン系・・・チキンカレー(700円)、バターチキンカレー(850円)、チキンティッカマサラ(750円)、キーマカレー(700円)、ダールチキン(750円)、チキンサグワラ(750円)となっています。
マトン系・・・マトンカレー(800円)、ザグマトン(850円)となっています。
ベジタブル系・・・ベジタブルカレー(750円)、ダールカレー(750円)、サグパニール(850円)、アルチャナマサラ(800円)、アルパラク(750円)となっています。
シーフード系・・・シーフードカレー(850円)、ブラウンマサラ(890円)、シーフードバラク(850円)、バターブラウンカレー(890円)となっています。
また。上記以外にもタンドーリや1品料理、ネパールのお酒、ビール、ソフトドリンクなども豊富揃えられています。



Aランチ(ダルカレー、ナンとライス、サラダ、ソフトドリンクが付いて780円)

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ダルカレー、チキンカレー、ベジタブルカレーの3種類のカレーの中から1つ選ぶことができ、イエローライス、ナン、サラダ、ソフトドリンクが付いているのがAセットです。

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豆のカレーはインド、ネパールではとてもポピュラーですが、『サクンタラ』のダルカレーはホクッとした柔らかさを楽しめる豆カレーとなっています。豆の他に、たっぷりの玉ねぎなどの野菜が入ったさっぱりとしたタイプのカレーで、クミン、ガラムマサラ、ブラックペッパー、コリアンダー、カルダモン、クローブ、ナツメグ、シナモン、ジンジャーなどのスパイスをブレンドして作られています。

豆と野菜のカレーだと毎日食べても飽きがこなそうです。各種スパイスの爽やかな香りが食欲を増進し、食べてみると野菜とクミンやカルダモンなどの爽やかなスパイスが香る優しい味わいが楽しめます(ネパールでは辛いスパイスを加えずに作れば子供でもダルカレーを食べるそうです)ただ、やや薄めに感じてしまったところも・・・なので、好みで言わせて頂くと、もう少し、濃いめの方が好みだったので・・・次回は違ったカレーを味わってみたいと思います。



Aランチ(チキンカレー、ナンとライス、サラダ、ソフトドリンクが付いて780円)

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このチキンカレーもちょっと味付けが薄めな感じでしょうか。以前の『アシアナ』もスープ状のようなインドカレーでしたので、やや薄めな味付けだったのですが・・・今回の『サクンタラ』も全体的に薄めに作られているのかも知れません(まだ、2種類しか味わっていないので正確なことは言えませんが・・・)

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なので、このチキンカレーも風味が良いのですが、どこかパンチが足りないような感じでしょうか。スパイスの風味や旨味は十分に楽しめるので、もう少し、味付けの濃さがあればと思ってしまいます(好みの問題ですが・・・)でも逆から考えれば・・・スパイスならではの香りと後から感じてくる程よい辛みで体がシャキッとするカレーは風味を豊かに楽しめるカレーでもあります。さっぱりと味わえ、後からくる辛さはスパイスの良さを十分に感じられると思います。

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タンドールで焼いたナンは、もっちりしたソフトな口当たり・・・ちょっと薄めのところと厚めの部分があったのですが・・・ほのかに甘い感じもカレーとよく合います。ランチ時にはお替りができるようになっているので、男性の方でも十分にお腹を満たしてくれるはずです。

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接客の良さとスパイスが香るカレーを楽しめる『ネパール家庭料理 サクンタラ』・・・最寄り駅でもある西八王子駅からも近く、気軽に本場のカレーを楽しめるお店は貴重な存在かも知れません。

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以前も書いたかも知れませんが、インドカレーやネパールカレーのお店は移り変わりが激しいので、なかなか定着されていないような気がしてなりません。それだけお店を運営していくのが難しく大変なのかも知れませんが・・・味もさほど変わらず、ただ経営者だけが変わるだけだと、何の変化もなく、店名を変えていくだけのお店が今後も増えていくのかも知れません。『ネパール家庭料理 サクンタラ』には是非、このお店だけしか味わえない風味を作り上げていって・・・たくさんの人が楽しめる、息の長いお店として頑張っていって欲しいと思います。また近いうちに違うカレーを味わいに足を運びたいと思っています。


ネパール家庭料理 サクンタラ
住所:東京都八王子市千人町2-2-12
電話番号 042-661-5015
営業時間
11:00~15:00(LO14:30)
17:00~23:00(LO22:30)
定休日 年中無休
駐車場 ディナーでお会計3000円以上だとコインパークが30分無料になります
最寄り駅 JR中央線・西八王子駅北口から徒歩2、3分ほどです







テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

  1. 2013/03/15(金) 23:06:24|
  2. カレー
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

はじめまして!!

名無しさん>はじめまして!!
そして、コメントを頂きまして、ありがとうございます!!
当ブログの記事を読んで頂いたうえにお店まで足を運んで頂いたとのこと・・・
本当にありがとうございます!!
以前、当ブログで何回か述べさせて頂きました、八王子や多摩中心のお店が繁栄し頑張ってもらいという思いで、このブログを更新しております。
しかし、インドカレー屋さんはよく店名を変更し、営業などをされることが多いですが、名無しさんが当ブログの記事を読まれて不快に思ってしまったとのこと・・・深くお詫びを申し上げます。
サクンタラさんが息の長いお店になって欲しいという思いがありますので、今後共々、当ブログを見て頂けたら幸いです。
住所の間違いを教えて頂きまして、ありがとうございます。
毎回、よく確認したうえで掲載しているのですが・・・本当にありがとうございます。
  1. URL |
  2. 2013/11/03(日) 08:33:35 |
  3. スパ #-
  4. [ 編集 ]

こちらの記事を拝見して足を運びました。
サクンタラが「息の長いお店として頑張っていって欲しい」
という気持ちは私も同じですが、直前の文、
「ただ経営者だけが変わるだけだと」以下が
書かれていることで読み手にとってはマイナスな印象も
加わってしまいお気持ちが伝わりずらいです。
以前のアシアナの記事、このサクンタラの記事、
ともに住所が間違っています。
2-2-12 ですよ。お店に失礼ではないでしょうか?
  1. URL |
  2. 2013/11/03(日) 06:15:34 |
  3. #v0W2OX1k
  4. [ 編集 ]

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八王子、多摩、たまに23区内、神奈川県内などの美味しいお店や逸品などを紹介していきたいと思っています。(たまにですが、ライフワークで楽しみながら走っているマラソン大会なども紹介していきたいと思っています!!)

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